さつまいもは健康に悪い？管理栄養士の視点から疑問にお答えします
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「さつまいもは健康に悪い？」と聞くと驚く方もいるかもしれません。食物繊維やビタミンCなどの栄養素が豊富で、美容やダイエットに良いイメージを持たれるさつまいも。しかし、体に良いとされる食材でも、食べ方や量を誤ると健康に影響 […]
「さつまいもと健康」の記事一覧
さつまいもは糖質が多いがダイエット向きの理由とは？
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さつまいもを食べたいけれど、糖質が多いから太るのかな？美容によいイメージがあるけれど、ダイエットには不向きなの？と疑問に思っている方もいるのではないでしょうか。さつまいもを食べることで、美容とダイエットの両方を叶えられた […]
さつまいものおかずで栄養満点のお弁当が簡単に作れます！お弁当の簡単おかずレシピも
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さつまいもをお弁当に活用したいと思ったことはありませんか？「唐揚げ」「卵焼き」「ウインナー」といった定番のおかずは美味しいですが、ビタミンやミネラル、食物繊維が不足しがち。そこでおすすめなのが、栄養価が高くアレンジの幅も […]
セロトニンを増やす食べ物とは？最強の組み合わせはさつまいもとニンジン、しめじの味噌汁！理由を教えます！
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人は、幸せや安心、安らぎなどを感じると、脳内で幸せホルモンが分泌されて、満たされた気持ちになります。幸せホルモンにはいくつかの種類がありますが、その中でも、さつまいもを食べて増やせると言われるのが、セロトニンと呼ばれるホ […]
冷たいさつまいもデザートは美容、健康効果をアップ！紫外線対策にも。乳製品と合わせると冷たい完全栄養食品に！さつまいもの皮は捨てずに使用すると生活習慣病の予防に！冷たいさつまいもデザートのレシピを紹介します
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身体にも美味しい冷さつまいもデザート すっかり桜が満開となり春の陽気となりました。今年の春はとても暖かく、既に初夏のような日もありましたね。だんだん暖かくなるにつれて食べたくなるものが冷たいデザートではないでしょうか？。 […]
さつまいもが健康にもたらす驚きの効果とは？旬の味を活かして免疫力アップ・美容・腸活までサポート
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さつまいもが健康にもたらす驚きの効果とは？旬の味を活かして免疫力アップ・美容・腸活までサポート さつまいもは、秋から冬にかけて店頭にずらりと並ぶ、日本の食卓には欠かせない旬の食材です。そのホクホクとした食感と優しい甘みは […]
さつまいもは低GI食品で豊富な栄養価とミネラルで準完全食と言われています。そんなさつまいもに不足している栄養素を補える！相性の良い食べ物とは？
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秋が旬の野菜であるさつまいもは、ほっこりしていて美味しいですよね。さつまいもの味を引き立てるためには、食べ合わせも重要なポイントです。この記事では、さつまいもの栄養素や相性が良い食べ合わせについて、解説していきます。さつ […]
さつまいもでキレイになる！？さつまいもを食べて美しくなろう！美容効果を高めるさつまいもの食べ方とは？万能食材と言われるさつまいもを常備して潤いのある生活を目指そう
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ほどよい甘味でホクホクした食感のサツマイモは、美容効果が高いことで注目を集めています。食物繊維などを豊富に含んでいるさつまいもは、栄養価の高さから準完全栄養食品として親しまれてきた食材です。全ての野菜を合わせるとサツマイ […]
健康、美容に良いと言われるさつまいも。毎日食べるには？どうしたらよい？さつまいもの栄養価や健康、美容に期待できる効果とは？毎日食べる為のレシピまで
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秋には、旬を迎える美味しい食材がたくさんあります。ついつい食べ過ぎてしまいますよね！そんな食欲の秋に欠かせない食べ物が「さつまいも」です。さつまいもは、ほどよい甘みとホクホクとした食感が特徴的でスイーツやおかずなど、さま […]
さつまいもはスーパーフード。7つの健康メリットとさつまいもの効率的な食べ方
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甘くてほっとするおいしさのさつまいもは、子どもから大人まで幅広く親しまれている食材です。とはいえ、「体に良さそう」という印象はあっても、どんな栄養がどのように働くのかまでは意外と知られていないことが多いかもしれません。実 […]
糖尿病予防にもなる！さつまいもの食べ方とは？糖質が高いさつまいもの効果的な食べ方
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「さつまいもは糖質が多いから、糖尿病にはNG？」──そう思っていませんか？実は、さつまいもは調理法と食べ方を工夫することで、糖尿病予防に効果的な食材へと変わります。血糖値の急上昇を抑える食物繊維や低GIの特性、腸内環境を […]
さつまいもの種類と栄養を徹底解説！美容・ダイエット効果までわかる完全ガイド
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さつまいもは種類がとても多く、私たちの食卓を彩るだけでなく、美容やダイエットの味方としても注目されています。やさしい甘さの中に、体にうれしい栄養がたっぷり詰まっているのが魅力です。最近では「食べてきれいになる食材」として […]
昔から愛されるさつまいもが現代でも選ばれる理由とは？栄養価・低GI・美容効果・賢い食べ方まで総まとめ
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さつまいもは、ごはんの一品としても、小腹がすいたときのおやつとしても楽しめるやさしい味わいの食材で、昔から日本の暮らしにすっと溶け込んできました。痩せた土地でもしっかり育つ力があり、かつては人々の食事を支える大切なエネル […]