小さいサイズのさつまいもはお得？美味しい？さつまいものサイズとは？
- 公開日：
寒い季節、甘い焼き芋が恋しくなる瞬間はありませんか？特に小ぶりのさつまいも、Sサイズや2Sサイズがお得感があるとして人気を集めています。この小さめサイズ、実は調理の際に味がギュッと濃縮され、さつまいもの甘みが際立つと言わ […]
「おいもコラム」の記事一覧
さつまいもを使ったレシピにカレーを加えてみてはいかが？
- 公開日：
カレーの定番具材といえばじゃがいもやにんじんが思い浮かびますが、実は「さつまいも」もカレーにぴったりの食材です。その甘みが加わることで、辛いカレーがマイルドになり、子どもから大人まで幅広く楽しめる一皿に変身します。さらに […]
高級スーパーで買える！干し芋を食べ比べてみた
- 公開日：
干し芋と聞くと昔ながらの素朴なおやつをイメージする方も多いかもしれませんが、最近ではその価値が再評価され、特に高級スーパーで販売される干し芋は一味違います。高品質で手間暇をかけた「謹製」の干し芋や、厳選された茨城県産紅は […]
残った焼き芋リメイクレシピ！殿堂入りの人気スイートポテトへ
- 更新日：
- 公開日：
「焼きすぎた焼き芋、どうしよう…」そんな悩みを抱えている方もこの時期、多いはずです。特に、自宅で焼き芋を作るとついつい余分に焼いてしまい、冷凍保存を繰り返すうちに家族全員からも飽きられることも。とはいえ、甘くて美味しい焼 […]
オーブンで作る！揚げない！さつまいもコロッケレシピ！美容、健康に嬉しい～
- 公開日：
「コロッケ」と聞くと、どの国の料理か疑問に思ったことはありませんか？和食のようでもあり、洋食の一部にも見えるこの料理は、実はフランス料理の「クロケット」をルーツとし、日本で独自に進化しました。そんな中で最近注目されている […]
コンビニやスーパーで買える芋けんぴを食べ比べしてみた！カロリーや糖質、栄養成分は？
- 更新日：
- 公開日：
芋けんぴは、古くから愛されてきた高知県発祥の郷土菓子ですが、今ではスーパーやコンビニで手軽に購入できるほど身近な存在になっています。実は、このお菓子、かつては小麦粉から作られていたのをご存知でしょうか？江戸時代に薩摩芋（ […]
スーパーで買った紅はるかで蜜が溢れるねっとり焼き芋の作り方
- 更新日：
- 公開日：
焼き芋は簡単そうに見えても実は奥が深かったりします。紅はるかを使って焼き芋を自宅で作っても、思ったほど甘さが出なかったり、ねっとり感が足りなかった経験はありませんか？その原因は、さつまいもの大きさや焼き方に隠れています。 […]
さつまいも豚汁は栄養満点！時短で簡単に作れる！さつまいも豚汁レシピ
- 公開日：
寒い季節や忙しい日々の食事に悩んでいませんか？「さつまいも豚汁」は、そんなときにぴったりの料理です。豚汁自体が具だくさんで栄養バランスに優れた定番メニューですが、ここにさつまいもを加えると、さらに甘みと食物繊維が豊富にな […]
紅あずまの焼き芋で最大限に甘さを引き出す焼き芋レシピ！蜜も出る
- 更新日：
- 公開日：
「紅あずまの焼き芋って、本当に甘いの？」と疑問に思う方も多いでしょう。近年、ねっとり系さつまいもの品種が人気を集める中、ホクホク系の紅あずまはその存在感を失っていません。実は、低温でじっくり焼くことで、紅あずまも驚くほど […]
さつまいもチーズケーキをプロのパティシエが炊飯器で作ってみた！レシピも
- 公開日：
さつまいもとチーズケーキを組み合わせたスイーツを、手軽に作りたいと思ったことはありませんか？「さつまいもチーズケーキ」は、そんな希望を叶える一品です。甘さが自然で栄養も豊富なさつまいもを使うことで、食感も楽しめるヘルシー […]
さつまいもサラダで痩せる！ストレス無く続けられるダイエット！レシピも
- 公開日：
ダイエット中、甘味や食べ応えを求めて悩むことはありませんか？そんな悩みを解消し、満足感を得られる食品が「さつまいも」です。さつまいもは、豊富な食物繊維が腸内環境を整え、満腹感を長持ちさせるため、食べ過ぎを防ぐ効果が期待さ […]
焼き芋アイスを作ってみた！焼き芋アイスレシピや美味しさの秘密とは？
- 公開日：
「焼き芋アイス」なんて本当に美味しいの？と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。焼き芋といえば、アツアツでホクホクな状態が定番。しかし、実は冷やすことで焼き芋の新たな魅力が引き出されるんです。冷凍した焼き芋を半解凍する […]
甘くない焼き芋をスイーツに変える！焼き芋アレンジレシピをパティシエが教えます
- 公開日：
「焼き芋を焼いたけど甘くならなかった…」そんな経験、ありませんか？スーパーで購入したさつまいもを焼いたけど、期待していた甘さが足りず、がっかりした方も多いでしょう。でも、捨てるのはもったいないですよね。そこで今回は、甘さ […]
無印良品で買えるさつまいもチップ、さつまいものお菓子を食べ比べてみた！カロリーや価格も
- 公開日：
無印良品のお菓子はシンプルで美味しい。これは私が毎度、思っていることです。以前の自宅の近くにお店がありましたが、引越しをしてしまい…ネットでの注文が多くなりましたが、無印良品でお菓子を色々と選ぶのは趣味のひと […]