目指せ！船和の芋ようかん。どのレシピより再現度が高い！芋ようかんを自宅で作ってみた！
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さつまいもを使ったお菓子の中でも、まさに代表格といえるほど愛され続けているのが芋ようかん。その名を聞けば、真っ先に舟和を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。まさに「舟和＝芋ようかん」といっても過言ではない存在感です […]
「レシピ」の記事一覧
腸活とは？腸活向きの食べ物「さつまいも」を使った腸活レシピ！ダイエットも
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疲れやすく肌荒れが続く方は、もしかすると腸内環境が乱れているかもしれません。今、人気の腸内細菌の理想的なバランスを整える「腸活」に注目すれば、便秘や美肌、免疫力の維持、さらには幸福感にも繋がりそうです。その中でも甘く食べ […]
ダイソーの干し網で干し芋を自宅で作ってみた！ダイソーの多用途ネットは便利すぎる
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冬が訪れると、干し芋好きにはたまらない季節がやってくる。干し芋専門店だけでなく、コンビニやスーパーの店頭にも様々な種類の干し芋が並び、その光景はまさに干し芋好きにとっての楽園だ。手軽に干し芋が手に入り、いつでもどこでも楽 […]
焼き芋を電子レンジでねっとり作る方法とは？安納芋で焼き芋を作ってみた
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秋冬の定番おやつ「焼き芋」。でも、わざわざ焼き芋機を買ったり時間をかけたりするのは大変…使わない時に場所も取るし…そう感じていませんか？そんな方におすすめなのが、電子レンジを使った簡単な作り方です。「電子レン […]
糖尿病でも食べれるお菓子・スイーツの手作りレシピ。人気のさつまいもを使ったお菓子、スイーツレシピを教えます
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糖尿病と聞くと「甘いものはダメ」と考える方も多いかもしれません。しかし、糖尿病でも食べ方を工夫すればおやつを楽しむことは可能です。中でも注目したいのが、自然な甘みと低GI値で知られる「さつまいも」。この記事では、血糖値の […]
ふかし芋は電子レンジで簡単！さつまいもを時短で蒸かし芋にできる裏技とは？
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さつまいもが美味しく食べられるのは、焼き芋だけじゃない。 【本記事はプロモーションが含まれています】今年の冬は暖冬と言われていますが、気温差が大きい冬ということにもなっているようです。暖かい日差しの日もあれば、凍えるよう […]
週末限定！さつまいもダイエットレシピ！短期間でリセット＆健康的に痩せる方法
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週末限定！さつまいもダイエットレシピで短期間集中リセット－勝負の日に向けて体も心もスッキリ 週末のたった3日間で体も心もリセットしたい方へ。栄養士・ヘルシー料理研究家の桂文絵が提案する「週末限定さつまいもダイエットレシピ […]
さつまいもフレンチトースト、さつまいもパンケーキ、スコーン、さつまいもラテ！カフェで人気のレシピを教えます
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本記事では、朝食やティータイムにぴったりな、さつまいもを使ったカフェ風レシピをご紹介します。今回使用しているのは、「シルクスイート」という品種のさつまいも。その名の通り、しっとりと滑らかな食感と上品な甘みが特徴で、カフェ […]
さつまいもを使用した「ティラミス」「クレームブリュレ」「ガトーショコラ」「トリュフチョコ」自宅で作れる最強サツマイモスイーツはコレ
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あなたはスイーツがお好きですか？ 甘いものを食べると幸せな気持ちになりますよね。そして、さつまいもを食べると、不思議と「ホッ」と安心するような気持になりませんか？ 本記事ではさつまいもを使った、 ティラミス クレームブリ […]
さつまいもガレット、さつまいもスパイスカレーはさつまいもを使った我が家の最強レシピ
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あなたはどんなさつまいも料理が好きですか？大学芋、スイートポテト、甘露煮など、さつまいもはいろいろな美味しい料理に変化します。本記事では、さつまいもを使った、我が家のオリジナルレシピを紹介します。1品目は、さつまいもが主 […]
余った焼き芋の使い方！殿堂入りリメイクレシピを教えます！
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「焼き芋、どうしても余らせてしまう…」と悩んでいませんか？甘くて美味しく「ねっとり」も「ほくほく」もさつまいも品種によっては楽しめる、昔ながらのスイーツです。旬の焼き芋はそのまま食べても美味しいですが、余ったときはどうし […]
お家がバルに変身！今回は安納芋を使ったスペイン料理に挑戦！栄養価の高いさつまいもで作る！スパニッシュオムレツ、アヒージョ、パエリア！定番スペイン料理が美味しく変身
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今回はサツマイモを使用したスペイン料理を紹介します。ジャガイモをサツマイモに代用して作ったメニューもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね！ さつまいもとジャガイモの違い 海外ではジャガイモを使った料理が数多くあります […]
さつまいもを低温調理で焼き芋にしてみた！電子レンジ、オーブンとの違いは？食べ比べをしてみた
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近年、ローストビーフやレアチャーシューなど、低温調理された食材を提供する店や、自宅で低温調理する方が増えてきています。お肉がしっとりと柔らかく仕上がり、口当たりがなめらかになる低温調理ですが、さつまいもに応用したら一体ど […]
干し芋の作り方！初心者でもプロの味になるレシピ！作り方のコツや失敗談も
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「干し芋は高価だけど、自分で作るのは難しそう…」そう感じてませんか？実は、甘みたっぷりのさつまいもの品種「安納芋」を使えば、初心者でも驚くほど美味しい干し芋を自宅で手作りできます。この記事では、料理経験がほぼゼロの筆者が […]