焼き芋ブームは終わり?第4次焼き芋ブームは今がピークなのか?調べてみた 更新日:2024年11月5日 公開日:2024年5月2日 焼き芋 「焼きいもブーム」は、ここ数年で一大現象となっており、専門店が続々と登場し、街中でその香りに引き寄せられる人も多く見かけます。2024年2月にさいたまスーパーアリーナで開催された「さつまいも博」では、全国各地の人気店が一 […] 続きを読む
紅はるかには産地ブランドは存在するが安納芋に産地ブランド、企業ブランドを使用した安納芋はあるのか?さつまいもの主なブランドと共に解説します! 更新日:2024年8月12日 公開日:2024年4月21日 安納芋 農林水産省のホームページによると、2021年に日本で栽培されたさつまいもの品種は65種類です。さらに、同じ品種であっても、産地や企業によって独自にブランド化されているさつまいもも多くあります。今回は、さつまいものブランド […] 続きを読む
BBQで大活躍!焚火を利用して焼き芋を作ろう!焚火を使って美味しい焼き芋を作るコツとは?事前に準備しておくと便利なもの、ここを間違わなければ美味しくできるポイントも 更新日:2024年8月12日 公開日:2024年4月17日 焼き芋 キャンプで行う焚き火は、暖まるだけが魅力ではありません。実は、焚き火ならではの楽しみ方がたくさんあるのです。その一つが焚き火料理です。今回は焚き火料理の中でも、もっとも簡単で、おいしい焼き芋の作り方をご紹介します。キャン […] 続きを読む
離島農業を調べてみた!離島という環境を活かした農業とは?離島における農業の現状もまとめてみた 更新日:2025年2月19日 公開日:2024年4月7日 五島のこと 九州地方にはたくさんの離島があります。海に囲まれている離島は、漁業のイメージが強いですが、安納芋に代表されるさつまいもの栽培など農業も盛んです。また、安納芋以外にも、離島ではその地域の特性を活かしてさまざまな野菜や果物が […] 続きを読む
サツマイモ基腐病のさつまいもを食べてしまったらどうなるのか?市場に出回る可能性は少ないが、消費者も十分に注意が必要です。仮に食べてしまった時の対応を解説します。 更新日:2024年8月12日 公開日:2024年4月4日 さつまいも 「サツマイモ基腐病」は、さつまいもに壊滅的な被害を与える病気です。九州では大きな被害が出て、深刻な問題となっています。さまざまな対策が行われていることから、「サツマイモ基腐病」に感染したさつまいもが、市場に出回る可能性は […] 続きを読む
2024年最新版!さつまいもの品種数とさつまいもの新品種を調べてみた!全国で栽培されているさつまいもの青果用品種、シェア率と新品種の青果用品種を徹底解説します 更新日:2024年8月12日 公開日:2024年2月25日 さつまいも 一言でさつまいもといっても、食感や甘さ、栽培のしやすさなど、特徴が異なるいろいろな品種があります。最近では、スーパーや八百屋などの店頭でも、見慣れない品種のさつまいもを見かけることがあるのではないでしょうか。そこで今回は […] 続きを読む
紅あずまの特徴は?どんな品種のさつまいも?産地や栽培時期、美味しい紅あずまの見分け方も 更新日:2024年8月28日 公開日:2024年2月11日 さつまいも 現在、全国で栽培されているさつまいもの主要な品種は、約60種類もあるとされています。そのうち品種別の作付けシェアは、1位コガネセンガン、2位紅はるか、3位に紅あずまと続きます。紅あずまは、日本で広く親しまれているサツマイ […] 続きを読む
焼き芋鍋をおすすめしたい理由とは?オーブン、電子レンジ、トースターでは作れないお店で買ってきた味に 更新日:2024年8月27日 公開日:2024年1月31日 焼き芋 寒い季節になると恋しくなる焼き芋。その甘くホクホクした味わいを自宅で手軽に楽しみたいと考える方も多いのではないでしょうか。しかし、家庭で作る焼き芋が思ったほど美味しくならないこともあるかもしれません。実は、焼き芋の甘さを […] 続きを読む
パープルスイートロードとふくむらさきの違いとは?栄養価、食味、甘さ、主な産地等を比較してパープルスイートロードとふくむらさきの美味しさの違いまで解説します。 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年11月29日 さつまいも 現在、全国で栽培されているさつまいもの主要品種は約60種類あります。一般的なさつまいもの品種は果肉が黄色をしていますが、オレンジ色や白色、紫色をしたものもあります。このうち紫色のさつまいもは、美味しさだけでなく鮮やかな色 […] 続きを読む
さつまいも人気品種 高系14号と紅あずまの特徴や味、食感、作付け面積の違いとは? 更新日:2025年2月17日 公開日:2023年10月21日 さつまいも さつまいもは、主要品種だけでも約60種類もあります。その中でも、茨城県や千葉県など関東を中心に東日本で多く作付されているのが「紅あずま」で、西の高系14号に対して東の紅あずまと呼ばれています。「べにはるか」や「安納芋」、 […] 続きを読む
高系14号と安納芋の違いとは?さつまいも品種の特徴や産地、作付け面積、食感、美味しさの違い、向いている料理は?徹底解説 更新日:2025年2月19日 公開日:2023年10月18日 さつまいも 鹿児島県種子島の特産品として知られる「安納芋(あんのういも)」は、濃厚な甘みとねっとりとした食感が特徴のさつまいもです。焼くと糖度がさらに引き立ち、蜜があふれるような濃厚な味わいが楽しめるため、焼き芋やスイーツの材料とし […] 続きを読む
紅はるかの産地ランキングや栽培のポイントや育て方、注意点を解説 更新日:2025年2月27日 公開日:2023年8月9日 さつまいも 糖度が高く、蜜が入ったようにねっとりとした甘さが特徴の「紅はるか」は、焼き芋や干し芋として特に人気が高く、多くの消費者に親しまれています。焼くことで甘みが一層引き立ち、しっとりとした食感が楽しめるため、冬の定番スイーツと […] 続きを読む
紅はるかの特徴や紅はるかの生産地、紅はるかの産地毎のブランドを調べてみた!紅はるかは作りやすい品種? 更新日:2025年3月17日 公開日:2023年8月5日 さつまいも 甘くてしっとりした食感が魅力の「紅はるか」は、全国各地で栽培され、地域ごとに独自のブランドが確立されています。しかし、産地によって栽培環境や貯蔵方法が異なるため、味わいや特徴にも違いがあることをご存じでしょうか?九州から […] 続きを読む
干し芋で栄養補給!サッカー日本代表やカーリング日本代表選手にも人気の干し芋。プロスポーツ選手に人気の理由は干し芋の栄養成分にあった!干し芋の秘密を解説します 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年4月1日 さつまいも サッカー日本代表の選手たちが、練習後の栄養補給に「干し芋」を食べていたというニュースが報道されて、「干し芋」が注目されています。「干し芋」は、美味しい上に手軽に食べられて、糖質や食物繊維などの栄養が豊富な自然食です。本記 […] 続きを読む