五島商店 佐藤の芋屋

著者:佐藤映美

焼き芋は1年中食べられるのか?食べて美味しい時期と真夏の焼き芋事情とは?季節を問わず焼き芋を楽しむアレンジ方法

肌寒い時期に食べたくなる、ほっこりアツアツな焼き芋。石焼き芋の屋台は、春や夏にはなかなか見られませんよね。それでは、暖かい時期に焼き芋を食べるのは、不可能なのでしょうか? この記事では、「焼き芋を食べる季節」に注目して、 […]

安納芋の海外人気が急上昇!海外で安納芋は焼き芋以外でどうやって食べられているのか?安納芋が海外で評価される理由と食べ方とは?

日本で長いブームとなっている焼き芋は、海外でも多くの人々に食べられています。なると金時やシルクスイートなど、様々な種類のさつまいもがある中で、特に高い人気を誇るのが「安納芋」です。日本では、焼き芋のほかにも、干し芋やスイ […]

シルクスイートはどんな品種?特徴、苗、栽培、産地、糖度、味、向いている食べ方とは?シルクスイートを徹底解説

自然な甘さで、料理やお菓子作りに大活躍のさつまいも。「紅あずま」や「安納芋」など様々な品種がありますが、皆さんは「シルクスイート」をご存じでしょうか。漢字やひらがなの和風な名前が多いさつまいもの中で、カタカナの名前は珍し […]

安納芋が紅はるかより優れている点、おすすめな点を徹底解説!ねっとり系さつまいも、焼き芋の代表格「安納芋」「紅はるか」。安納芋が紅はるかより優れている4つの理由とは?

スーパーでさつまいもを購入するとき、「紅あずま」や「シルクスイート」などの品種が書かれているのを見かけたことはありませんか?さつまいもは品種によって「ねっとり系」や「ホクホク系」など特徴があり、好みや調理方法に合ったもの […]

焼き芋の温め直し、再加熱のおすすめ3つの方法

屋台だけでなく、スーパーやコンビニでも気軽に買える焼き芋。買ってすぐに食べられれば良いですが、なかなかそうもいかないときは、ありますよね。焼き芋は冷めてしまっても食べられますが、せっかくならホカホカの状態でおいしく食べた […]

焼き芋と言えば新聞紙?新聞紙を使ってしっとり、ホクホクに仕上げる焼き芋のコツを紹介!さつまいもを新聞紙で包むのはなぜ?新聞紙と電子レンジ、新聞紙とオーブントースターが最強

子どもの頃、学校の行事で焼き芋を作った経験がある方は、多いのではないでしょうか。学校の行事では、さつまいもを新聞紙とアルミホイルで包み、落ち葉を集めた焚き火で焼いて作りましたよね。自宅で焼き芋を作る場合、さすがに焚き火は […]

話題のロースイーツ♪さつまいもを使ってロースイーツを作ってみた!今回のロースイーツは芋ようかん!体に優しい、痩せ効果もあるさつまいも。お菓子作りをしない自分でも簡単だった

甘いものが好きな皆さん、間食やおやつの時間に何を食べていますか?チョコレートやケーキといったスイーツには、脂質と糖質がたっぷり入っているものが少なくありません。美味しくて幸せな気持ちになれますが、食べ過ぎると、肌荒れや体 […]

さつまいものアク抜きは必要?さつまいもはアク抜きした方が良い?アク抜きをした方が良い理由とさつまいものアク抜き方法とは?アク抜きのポイントやアク抜きしないと身体に悪いの?を徹底解説

さつまいもには、煮る・焼く・蒸す・揚げるなど、様々な調理方法があります。野菜を使って料理を作る際、レシピに「アク抜き」や「水にさらす」といった言葉を見かけたことはありませんか?ちょっとした手間を加えることで、見た目や味を […]

運気を上げる食べ物と言えばさつまいも!開運、魔除け、幸運を呼ぶ縁起の良い食べ物の理由とは?

「縁起の良いもの」と聞いて、何を連想するでしょうか。だるま、フクロウ、招き猫……。食べ物で考えると、鯛やエビといった、華やかで高級な食材が思い浮かびますよね。実は、身近な野菜が縁起物の一つであることは、あまり知られていま […]

さつまいもは食べるだけじゃない!さつまいもは着れます!さつまいもをモチーフにしたファッションとは?着る、付けるさつまいもをご紹介します!ファッション分野でも活躍のさつまいもを解説

レモンやさくらんぼ・リンゴなど、数々の果物が洋服やアクセサリーにデザインされています。実は、ファッションの分野で活躍しているのは、果物だけではありません。焼き芋ブームの到来によりファンが増えている、「さつまいも」がその一 […]

さつまいもキャラクター・ゆるキャラ・焼き芋キャラクター!ベスト20選

食べて美味しく、栄養もたっぷりのさつまいも。実は、さつまいもをモチーフにしたキャラクターが数多く存在しており、その愛らしいデザインが子どもから大人まで幅広い層に親しまれています。さつまいもそのものの魅力はもちろん、キャラ […]

週末さつまいもダイエットで1.5kg痩せた!さつまいもを食べ続けた結果のビフォーアフター画像も

食べることが趣味のアラサー主婦が、さつまいもを取り入れた3日間の短期集中ダイエットに挑戦!筆者は以前、「1日のうち1食の主食をさつまいもに置き換える、コグマダイエット」に1か月間チャレンジしました。結果、ダイエット期間途 […]

干し芋の平干しと丸干しの違いとは?平干しと丸干しの特徴や作り方、食感、選び方を解説します

干し芋の「平干し」と「丸干し」は何が違うの? 砂糖や添加物を使わず、さつまいもの自然な甘さをそのまま楽しめるおやつとして人気の干し芋。お菓子コーナーでよく見かけるスティックタイプに加え、平干しタイプや丸干しタイプがあるの […]

さつまいもダイエットは太る?痩せる?1ヶ月で-1.6kg減!むくみも減少!さつまいもダイエット1ヶ月の体験記!効果あり

「コグマダイエット」はご存知ですか?美容大国・韓国で話題のこのダイエット法は、さつまいもを使って無理なく体重を減らす方法です。韓国語で「コグマ=さつまいも」という意味です。多くの芸能人がこのコグマ(さつまいも)ダイエット […]