食べることが趣味のアラサー主婦が、さつまいもを取り入れた3日間の短期集中ダイエットに挑戦！筆者は以前、「1日のうち1食の主食をさつまいもに置き換える、コグマダイエット」に1か月間チャレンジしました。結果、ダイエット期間途中で飲みに行ったり、旅行に行ったりしたにもかかわらず、－1.6kgの減量に成功しました。
さつまいもダイエット1ヶ月で痩せた【-1.6kg減】主婦が1ヶ月食べ続けた結果を1週間毎に公開！ダイエット効果、むくみ大幅減少！ビフォーアフター画像も！韓国でも有名なコグマダイエット試してみて
しかし、
クリスマス・年末年始・バレンタインデー・夫の誕生日と、
美味しいものを食べる機会が続き、気づけばまた体重が増えてしまったのです……。実は新婚で、春にフォトウェディングの予定がある筆者。
衣装合わせに向けて緊急で痩せる必要があり、夫と一緒に、今回は短期間でのダイエットに取り組んでみました！
3日間のさつまいもダイエット・ルール
今回のダイエットのルールは、以下の通りです。
● 金曜日の夜から土日の3日間、決まったさつまいもメニューを食べる
● 金曜日の朝・昼は何を食べてもOK
● 飲み物は水、お茶、ブラックコーヒーのみ
● 間食はしない
食事や活動の量を調整しやすい、「金曜日の夜」から「土日」を使って集中ダイエットに挑戦します。仕事や予定の都合で、平日の方が取り組みやすい方は、自分に合う3日間を見つけてチャレンジしてみてくださいね。今回は食事量が少ないので、特に運動はしませんでした。
3日間で作った料理のレシピは、こちらの記事で紹介しています。
さつまいもダイエットで痩せる！金曜日の夜～日曜日の夜までの短期集中ダイエット！料理研究家がさつまいもダイエット中に不足する栄養素を補うレシピを提案！キレイに痩せよう
実際にレシピを再現するにあたり、我が家にはない調理器具の代用や、調理を簡単にするための工夫をしています。「ズボラ主婦のひと工夫」として後述しているので、ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。ちなみに、さつまいもを蒸す工程は、蒸し器がないため全レシピを以下の方法で代用しています。
● 炊飯器にさつまいもを入れ、さつまいもが半分ほど浸るまで水を入れます。玄米モードで炊き上げて、完成です。
【1日目】金曜日の夜をさつまいもメニューに置き換え
体重：5〇.8kg
まずは夕食のみ、さつまいもレシピに置き換えます。初日のメニューは、「バター不使用・安納芋のクリームシチュー」です。ボリューム感アップを狙い、レシピのおすすめに従って、ブロッコリーも追加して作りました。
【食べたもの】
朝：ブラックコーヒー
昼：100kcalビビンバの素、十六穀米、さけるチーズ
夜：バター不使用・安納芋のクリームシチュー
間食：ミックスナッツ
それではさっそく、味の感想をお伝えしますね。豆乳がメインなので、あっさりした風味です。それでいて味噌のコクがあり、だしのきいた和風のシチューでした。野菜と鶏肉がゴロゴロ入っているので、満足感があります。1日目の置き換えは、難なくクリアしました。お通じは通常通りです。
【ズボラ主婦のひと工夫】
●だし汁→顆粒タイプの和風だしの素を使用しました。
●ほうれん草、ブロッコリー→冷凍のものを使用し、レンジでチンして解凍しました。
【2日目】土曜日3食をさつまいもメニューに置き換え
体重：5〇.3kg（-0.5kg）
さっそく、体重が減りました！2日目は、3食すべてをさつまいもレシピに置き換えます。「ずっとさつまいもなんて、飽きないの？」なんて声が聞こえてきそうですね。率直な感想をお伝えします！結論から言うと、飽きはしないものの、お米やうどんが食べたくなりました。味付けにバリエーションがあるので美味しく食べられますが、ベースがさつまいもなので、他の炭水化物が恋しくなります。各メニューの感想もお伝えしますね。
【食べたもの】
朝：安納芋とおからの蒸しパン、ブラックコーヒー
昼：安納芋とかぼちゃのサラダ
夜：さつまいもの和風ポタージュ
まず、朝のメニューは「安納芋とおからの蒸しパン」です。ほどよい甘さで、さつまいものしっとり感と、蒸しパンのふっくら感がよく合います。おからとさつまいものダブル食物繊維効果で、腹持ちが良かったです。
次に、お昼のメニューは「安納芋とかぼちゃのサラダ」です。実は、全メニューの中で最もボリューム感があったのが、このサラダでした！私はマスタードなしで作ったのですが、マスタードがあった方が締まった味になって、もっと美味しくなると思います。甘いさつまいもとかぼちゃに、塩気のあるチーズと、酸味のあるマヨネーズがアクセントになっていました。
この日最後のメニューである「さつまいもの和風ポタージュ」は、優しい味わいで、体の内側からほっとあたたまるようなスープでした。お昼くらいからトイレが近くなり、お通じは非常に良好な状態だったといえます。
【ズボラ主婦のひと工夫】
●蒸しパン：蒸し器の代用→マグカップに生地を入れ、電子レンジで2分加熱しました。
●サラダ：冷凍のかぼちゃを使用し、レンジでチンして解凍しました。
●ポタージュ：ミキサーの代用→まず、ネギをみじん切りにして、ペースト状になるまで炒めます。その後、さつまいもと合わせて泡だて器ですり潰し、ボウル・ザルを使用して濾しました。
●ポタージュのだし汁→顆粒タイプの和風だしの素を使用しました。
【3日目】日曜日の3食をさつまいもメニューに置き換え
体重：5〇.7kg（-0.6kg）
2日連続で体重が減りました！3食さつまいもメニュー生活、最終日です。実は2日目の夜からジャンクフード欲が強まっていましたが、残り1日ということで我慢できました。
各メニューの感想をお伝えします。
【食べたもの】
朝：安納芋と果実のスムージー
昼：安納芋のおやき、ブラックコーヒー
夜：さつまいもと豆腐の豆乳グラタン
まず、朝は「安納芋と果実のスムージー」を飲みました。さつまいもとバナナが入っているので、腹持ちは非常に良いです。みかんの酸味があることで重くなりすぎず、ぺろりと飲めました。
お昼に食べたのは「安納芋のおやき」です。作り方を誤ってしまい、生地にもさつまいもを練りこんでしまいました。せっかくなので、そのまま本来のレシピ通りに、さつまいもペーストを中に入れ、さつまいも感アップのおやきにしたところ、ボリューミーなおやつに大変身。ほっくりした生地と、柔らかいペーストがマッチして、美味しかったです。
そして3日間のダイエット最後を飾るのが、「さつまいもと豆腐の豆乳グラタン」。ダイエットなのにグラタンを食べて良いなんて、嬉しいですよね。温めて水気をきった豆腐がお肉のようで、食べ応えがありつつ、豆乳のソースがあっさりとして、ちょうど良いバランスのグラタンでした。
実は、夫の分のソースが足りなくなってしまい、多めに作っていた1日目のシチューを流用することに。一口食べてみると同じ豆乳ベースのため違和感なく、合いました！夫にはシチューに入っているにんじん・鶏肉もプラスしたグラタンで、お腹いっぱいになってもらいました。お通じの調子は良かったですが、2日目に比べるとトイレに行く回数はそれほど多くはなく、通常通りでした。
【ズボラ主婦のひと工夫】
●スムージー：ミキサーの代用→材料をボウルに入れ、泡だて器ですり潰します。その後、材料を豆乳と合わせて混ぜ、ボウル・ザルを使って濾しました。
【結果】3日間のさつまいもダイエットで1.5kg痩せた！
3日目のダイエット終了後、体重を測ったところ-0.4kgでした。
●2日目（土曜日）：-0.5kg
●3日目（日曜日）：-0.6kg
●4日目（月曜日朝）：-0.4kg
合計：-1.5kg
3日間の集中ダイエットの結果は、合計でちょうど-1.5kgです！
運動なしの食事制限だけでこの結果、急ぎのダイエットがしたい方にとっては良いのではないでしょうか。体重の減少は脂肪の燃焼というよりは、むくみや老廃物の排出によるものだと感じました。さつまいもに含まれるカリウムの効果で、尿の回数が増えたり、食物繊維の効果でお通じが良くなったりした影響が大きいと思います。
短期間のさつまいもダイエット・向き不向き
1か月間の長期ダイエットと、3日間の短期ダイエットを経験し、それぞれ人によって向き不向きがあると考えました。分かれ目となるのは、「食への関心」です。食べることが大好きな人の場合、3日間さつまいもを使った料理しか食べられないのは、ストレスを溜めてしまう可能性があります。「3日間だけなら」と食事制限が苦にならない人にとっては、すぐに結果が出ておすすめです。
私は、毎日何を食べるか楽しみにしているタイプです。たった3日間でも食べるものが決まっているのは、全部が美味しいメニューとはいえ、だいぶつらいと感じました。ゆっくりペースでのダイエットでも構わないのであれば、比較的食べるものの融通が利く長期のダイエットの方がおすすめです。このように、人によって短期・長期の向き不向きはありますが、さつまいもを食事に取り入れることで、ダイエット効果は高まります。「どれくらいの期間で痩せたいか」「自分の食事制限への意識はどうか」この2点をふまえ、無理なく楽しくダイエットしましょう！
まとめ
3日間の食事をさつまいもメニューに置き換えるだけの簡単なダイエットで、－1.5kgの結果が出ました。改めてダイエットのルールや結果、このダイエットが向いている人の特徴などをまとめます。
●金曜日の夜から土日を使い、短期間で挑戦する
●3日間のさつまいもメニューは決まっている
●短期間だけなら食欲を我慢できる人におすすめ
●さつまいもだけでも、甘いメニュー・しょっぱい系のメニューとバリエーション豊富なので、飽きはしない
●食べるのが好きな人にとっては、たった3日でも他の炭水化物が恋しくなる
●運動なしでも3日間で－1.5kg減少できた
さつまいも料理に加え、他の料理やお菓子を食べていた夫も、1kgほど減っていました。ちなみに、甘党の夫のお気に入りメニューは「安納芋とおからの蒸しパン」、辛党の私のお気に入りメニューは「安納芋のクリームシチュー」です。特に蒸しパンは、ダイエット終了後もたくさん作り、ジップロックに入れて夫に持たせています。車移動の多い夫にとって、美味しくて腹持ちが良く、気軽につまめる軽食として重宝しているようです。どうしても緊急で痩せたい用事のある方は、「3日間のさつまいもメニュー置き換えダイエット」、ぜひ試してみてくださいね！
