小さいサイズのさつまいもはお得?美味しい?さつまいものサイズとは? 公開日:2024年11月19日 さつまいも 寒い季節、甘い焼き芋が恋しくなる瞬間はありませんか?特に小ぶりのさつまいも、Sサイズや2Sサイズがお得感があるとして人気を集めています。この小さめサイズ、実は調理の際に味がギュッと濃縮され、さつまいもの甘みが際立つと言わ […] 続きを読む
さつまいもは食べ方次第で痩せる!さつまいもと他の野菜・芋類のカロリー、糖質比較も 更新日:2024年9月13日 公開日:2024年2月13日 さつまいも 「さつまいもはカロリーが高いから、ダイエットに向いていない」と感じる方も多いかもしれません。 でも、さつまいもは低GI食品であり、血糖値の上昇を緩やかにするため、実はダイエットに適した食材になります。さつまいもと他の野菜 […] 続きを読む
さつまいもの血糖値を上げない食べ方とは?おすすめの食べ方を管理栄養士が解説! 更新日:2025年4月4日 公開日:2024年1月2日 さつまいも 寒い季節に食べたくなるさつまいも。しかし、糖質が多いイメージから、糖尿病の方は控えたほうが良いと思われるかもしれません。でも実は、さつまいもは食べ方を工夫すれば血糖値を急激に上げることなく楽しめます。この記事では、管理栄 […] 続きを読む
里芋、長芋、じゃがいも、さつまいもの違いとは?栄養成分や使用方法の違いも解説 更新日:2025年3月17日 公開日:2023年7月27日 さつまいも 芋類はどれも似たような食材に見えますが、それぞれの特性や栄養価は大きく異なります。煮物や焼き芋、サラダやグラタンなど、さまざまな料理に活用される里芋・長芋・じゃがいも・さつまいもは、どんな違いがあるのでしょうか?例えば、 […] 続きを読む
セロトニンを増やす食べ物とは?最強の組み合わせはさつまいもとニンジン、しめじの味噌汁!理由を教えます! 更新日:2025年3月18日 公開日:2023年6月30日 さつまいも 人は、幸せや安心、安らぎなどを感じると、脳内で幸せホルモンが分泌されて、満たされた気持ちになります。幸せホルモンにはいくつかの種類がありますが、その中でも、さつまいもを食べて増やせると言われるのが、セロトニンと呼ばれるホ […] 続きを読む
スペインのさつまいもと日本のさつまいもはどう違う?スペインでさつまいもはどこで売っている?スペイン在住の筆者がさつまいもを使ったスペイン料理のレシピを教えます! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月5日 さつまいも スペインのさつまいもと日本のさつまいもの違いと、スペインのさつまいも料理のレシピを紹介します。とても簡単なので、日本のさつまいもでも作ってみてくださいね。 スペインのさつまいもは? スペインにもサツマイモに似た芋がありま […] 続きを読む
さつまいもを食べると長生きできるって本当!?さつまいもと長寿の話をまとめてみた!さつまいもを日常的に食べる3つの長寿島ってあるの?さつまいもと名コンビの食べ物とは? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年5月25日 さつまいも 栄養価が高く、甘くておいしい、さつまいも。食物繊維やポリフェノールなどが豊富に含まれるため、長寿に役立つさまざまな健康効果も期待できます。そこで今回は、さつまいもと長寿の関係についてご紹介します。元気な高齢者が多い3つの […] 続きを読む
さつまいもで免疫力UP。さつまいもは健康に悪い?良い?血圧、むくみ、アンチエイジング、ダイエット、便秘改善も。さつまいもの健康効果とは? 更新日:2025年1月18日 公開日:2023年1月23日 さつまいも 肌寒さが増し始める10月頃から冬にかけて、さつまいもは旬を迎えます。この時期にスーパーや八百屋さんの店先に並ぶさつまいもは、ホクホク感と甘みが増しているので、さまざまな料理に活躍してくれます。しかし、寒い季節は同時に、風 […] 続きを読む
さつまいもはどっちの料理法が美味しいさつまいもで食べられる?焼き芋?それとも蒸かし芋?焼いたさつまいもが甘い理由とは?栄養価を壊さないさつまいもの食べ方とは? 更新日:2024年8月12日 公開日:2022年12月24日 さつまいも 同じさつまいもなのに、蒸したときより焼いたときのほうが甘い……。そんな経験はありませんか?さつまいもは調理方法で甘みが変わってきます。それは、さつまいもに含まれている成分に関係しています。さつまいもの蒸しと焼き、どこが違 […] 続きを読む
さつまいもは低GI食品で豊富な栄養価とミネラルで準完全食と言われています。そんなさつまいもに不足している栄養素を補える!相性の良い食べ物とは? 更新日:2024年8月12日 公開日:2022年12月8日 さつまいも 秋が旬の野菜であるさつまいもは、ほっこりしていて美味しいですよね。さつまいもの味を引き立てるためには、食べ合わせも重要なポイントです。この記事では、さつまいもの栄養素や相性が良い食べ合わせについて、解説していきます。さつ […] 続きを読む
管理栄養士がさつまいもを使ってさつまいもダイエットをしてみた!自分に合わせたダイエットアレンジやさつまいもダイエットのメカニズムを解説!飽きた味を変える調味料とは? 更新日:2024年8月12日 公開日:2022年12月2日 さつまいも こんにちは。管理栄養士の藤井千晃(ふじいちあき)といいます。最近話題になっている「さつまいもダイエット」をはじめてみました。ちょうど1週間が経ったので、(まだまだ体重は落ちませんが)さつまいもダイエットを始めてみて、気づ […] 続きを読む
さつまいもでキレイになる!?さつまいもを食べて美しくなろう!美容効果を高めるさつまいもの食べ方とは?万能食材と言われるさつまいもを常備して潤いのある生活を目指そう 更新日:2024年8月12日 公開日:2022年12月1日 さつまいも ほどよい甘味でホクホクした食感のサツマイモは、美容効果が高いことで注目を集めています。食物繊維などを豊富に含んでいるさつまいもは、栄養価の高さから準完全栄養食品として親しまれてきた食材です。全ての野菜を合わせるとサツマイ […] 続きを読む
さつまいもは良質なビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいる準完全食品と言われている野菜です。もしかしてさつまいも、その食べ方、損しているかも? 更新日:2024年8月12日 公開日:2022年11月26日 さつまいも 良質なビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含み、焼いても蒸しても干しても美味しく食べられるさつまいもは、様々な健康効果を秘めています。ダイエットのサポートのため、腸活のため、コレステロールを下げる効果を期待して……など、 […] 続きを読む
健康、美容に良いと言われるさつまいも。毎日食べるには?どうしたらよい?さつまいもの栄養価や健康、美容に期待できる効果とは?毎日食べる為のレシピまで 更新日:2024年8月12日 公開日:2022年10月28日 さつまいも 秋には、旬を迎える美味しい食材がたくさんあります。ついつい食べ過ぎてしまいますよね!そんな食欲の秋に欠かせない食べ物が「さつまいも」です。さつまいもは、ほどよい甘みとホクホクとした食感が特徴的でスイーツやおかずなど、さま […] 続きを読む