五島商店 佐藤の芋屋

冬の五島で見られる神秘的な自然現象「波の花」。寒い中、実際に見に行ったら感動しました!

冬の五島でしか見られない「波の花」をご存じですか?強風と高波が重なると、波が砕けるたびに白い泡が舞い上がり、まるで雪のように岩肌を覆います。その神秘的な光景はまさに自然のアート。しかし、この美しい現象に出会えるのは、寒気 […]

さつまいも・焼き芋は優れた腸活向き食材。腸活でベストなさつまいもの食べ方とは?

「腸活」を意識した食事で、便秘や肌荒れ、さらには体重管理の悩みを抱えていませんか?そんなお悩みの方に是非、読んで欲しい!さつまいもや焼き芋は、腸内環境を整えるベストな食材です。その秘密は、不溶性と水溶性の食物繊維をバラン […]

五島で人気の居酒屋「リバプール」の本格パスタは食べる価値ありの逸品です!

福江町商店街の中心部、交差点の角にある居酒屋「リバプール」。近くには有料駐車場が2ヵ所あるため、車での来店も安心です。とても人気のあるお店なので、週末は予約するのがおすすめです。 リバプール 店内に入ると、左側には個室が […]

五島で楽しむ本格イタリアン「トラットリア ウシータ」の五島牛ラグーリガトーニはおすすめ

隠れ家的な佇まいの「トラットリア ウシータ」 今日訪れたのは、福江商店街の中心に位置する本格イタリアンのお店「トラットリア ウシータ」。街中にありながら、こぢんまりとした隠れ家的な雰囲気が魅力です。1階にはお一人でも気軽 […]

五島の風情と美味しさが詰まった「風林火山」のだし巻きたまごは絶品

五島らしい雰囲気の「風林火山」 スナックや居酒屋が立ち並ぶビルの通路にひっそりと佇む「風林火山」。外からは中の様子が分からないドアを開けると、五島の風情をたっぷりと感じられる空間が広がります。店内には「バラモン凧」や「日 […]

安納芋尽くしのロールケーキは腸活向き?安納芋スイーツで美味しい腸活レシピ教えます

安納芋スイーツの中でも注目されるのが、安納芋の豊かな甘さ、香りを活かした「安納芋ロールケーキ」です。安納芋の皮に含まれる豊富な食物繊維やビタミンが、腸内環境を整える効果を持ち、健康や腸活を意識しながらスイーツを楽しみたい […]

五島の素材を大切に活かした一軒。美味しい五島の魚を食べるなら創作鮨居酒屋「しょう」

創作鮨居酒屋「しょう」 商店街の少し外れに位置する創作鮨居酒屋「しょう」。暖簾をくぐり、扉を開けると、まず大将の張りのある「いらっしゃい!」という声が飛び込み、活気あふれる店内の雰囲気に一気に引き込まれます。店内は明るく […]

安納芋の自宅で出来る熟成方法とは?安納芋を美味しく熟成させる保存方法を解説

焼き芋といえば、甘さが溢れるねっとり系さつまいもが魅力で、今、人気です。特に「安納芋」は、焼き芋にすることで濃密な甘さと滑らかな食感が際立ち、まるでスイーツのような味わいに変化します。しかし、この安納芋をさらに美味しく楽 […]

五島のローカル感満載な「居酒屋ひかさ」で心温まるひとときを

五島市福江教会前にある居酒屋「ひかさ」は、地元の温かさとローカル感が魅力の一軒です。焼き鳥や秋刀魚の炭火焼き、刺身、揚げ物など新鮮な食材を活かした素朴な料理が楽しめます。店内はカウンター席と座敷があり、五島弁が飛び交うア […]

五島の街の中心部にある本格中華料理店「上海」は週1で通いたくなる魅力的なお店

本格派中華料理店「上海」の魅力 中華料理が大好きな私が一番推しているお店、それが「上海」です。中国出身のご主人が腕を振るう料理はどれも間違いのない美味しさ。奥様は五島の方で、夫婦二人三脚でお店を営んでいます。場所はコンネ […]

五島・福江島で迎える特別な年末「最後の夕陽鑑賞会」とは?

2024年の大晦日、毎年恒例の「最後の夕陽鑑賞会」が、福江島の最西端・玉之浦地区の大瀬崎で行われました。この夕陽鑑賞会は、九州最西端(日本最西端と言いたいところですが、それは沖縄・与那国島)に沈む、一年の最後の夕陽をみん […]