さつまいもは秋の味覚だけじゃない！ほくほく食感と優しい甘さを上手に使った！洋菓子を作ろう！焼き芋同様に人気のさつまいもスイーツ！時短で作れるレシピとは？
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ほくほくとした食感と優しい甘さが特徴のさつまいもは、その持ち前の甘さを活かしてスイーツとして調理されることが多くあります。栄養価も高く、健康にもいいと定評のあるさつまいも。何にでも合うので、洋風にも和風にもアレンジできる […]
「おいもコラム」の記事一覧
焼き芋のイメージを変えた！安納芋ってどんなさつまいも？安納芋の種類は？美味しい安納芋を選ぶ基準と選ぶ方法、糖度40度超えの話まで！安納芋の全てを教えます
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安納芋は、10月〜1月頃に旬を迎える、人気のさつまいもです。いまや、名前を聞いたことがない人はいないほど、メジャーな存在となっています。安納芋は甘さや食感に特徴があり、従来の焼き芋のイメージをガラリと変えたことで、ブーム […]
ホームセンターで買える！おすすめのさつまいも苗！初心者必見！苗の選び方、育て方のポイントも
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安納芋は、しっとりとした食感と、非常に濃厚な甘みで人気のさつまいもです。「家庭菜園で安納芋を作ってみたい！」と、家庭菜園をしているさつまいも好きなら、一度は考えたことがあるのではないでしょうか。今回は、安納芋の苗が売って […]
さつまいもの中で今、最も人気なさつまいもとは？安納芋（あんのういも）の人気の秘密とは？安納芋の見た目、美味しさ、食感！そして美味しい焼き芋の焼き方まで
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さつまいもの中でも、「甘くておいしい」と人気がある安納芋（あんのういも）。しかし、中には「他のさつまいもとそんなに変わらないのでは？」と思っている方もいるかもしれませんね。そこで今回は、安納芋の人気の秘密を、見た目・おい […]
さつまいもの美味しい食べ方のひとつが焼き芋。焼き芋っていつから食べていたの？焼き芋って誰が最初に作ったの？焼き芋の美味しい歴史と起源を紐解きます！
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現在では、当たり前のように店頭に並んでいる焼き芋ですが、日本に伝わった当初、さつまいもはおやつではなく、飢饉時の代用物に過ぎませんでした。それでは、日本の焼き芋文化は一体いつから始まったのでしょうか？今回は、老若男女に古 […]
安納芋の産地は？安納芋は、なぜ？種子島産が多いの？種子島の特産品なの？安納芋が種子島産が多い理由と種子島以外で栽培されている産地は？安納芋と種子島の関係は？
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安納芋は、濃厚な甘さと、ねっとりした食感が特徴です。一度でも食べれば、甘くておいしい安納芋に夢中になる人も多いでしょう。種子島の特産品である安納芋ですが、種子島以外でも作られているのか、疑問に思っている人もいるのではない […]
安納芋はどれくらい甘い？安納芋と他のさつまいもとの違いは？安納芋の甘さの理由とは？安納芋とねっとり系さつまいも、ホクホク系さつまいもとの違いとは？甘さや美味しさ
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「安納芋」は、甘くて美味しい天然のスイーツ！甘い美味しさと、ネットリ食感を世に広めた火付け役です。今回は、安納芋の特徴を中心に、他のさつまいもとの違いについてまとめました。ネットリ系が好きな〇〇芋！ホクホク系が好きな人は […]
安納芋食べ方6選♪ねっとりとした食感と高い糖度で人気のさつまいもの王様「安納芋」美味しい安納芋の選び方や安納芋の基本の食べ方3選！安納芋の美味しいレシピ3選
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ねっとりとした食感と、高い糖度で人気の安納芋。その甘さから、安納芋のスイーツ専門店があるほどです。最近では、スーパーでも見かける機会が多く、見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな安納芋を美味しく食 […]
女性から人気の安納芋は美味しいだけじゃない！安納芋ってどんなさつまいも？人気の安納芋で美しくなる！？安納芋でアンチエイジングや安納芋で腸活、安納芋ダイエットも
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残暑も収まり、涼しくなってきた今日この頃。そろそろさつまいもが食べたくなる季節の到来ですね！さつまいもにはたくさんの種類がありますが、甘みが強く、ねっとりとした食感が味わえる安納芋は、女性からの人気が高い品種のさつまいも […]
安納芋の甘さを引き出すレシピ♪安納芋の焼き芋、料理、スイーツレシピ
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「安納芋の甘さと美味しさを最大限に引き出したい！」そんな方にこそ、今回ご紹介するレシピがぴったりです。多くの人が、安納芋は焼き芋に限られると思いがちですが、実はその濃厚な甘みとねっとり感を活かした幅広い料理が楽しめます。 […]
知っているようで知らない？安納芋。安納芋の歴史や安納芋の種類、安納芋の栽培方法とは？苗、種芋、土壌作り、植え付け、つる返し、収穫と安納芋の全てを教えます！
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ねっとりした食感と、クリーミーな甘さが人気の安納芋。その甘さから、干し芋をはじめ、焼き芋や天ぷらなどの料理のほか、焼酎やペットフードなどでも親しまれています。そんな魅力あふれる安納芋は、いったいどのような種類があり、どの […]
安納芋を更に美味しく食べる方法とは？安納芋に合う！美味しい安納芋料理レシピと安納芋の美味しさを引き立てる調理法「蒸す」と「焼く」更に美味しくするには？
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安納芋とは、種子島で栽培され、糖度が高くしっとりとした味わいのさつま芋の一種です。さつま芋の中で断トツの甘味が特徴的で、粘質性が高く、焼くとねっとりとした食感が人気のさつま芋です。糖度は生の状態で16度前後と高く、時間を […]
さつまいもは赤ちゃんにも優しい！さつまいもを使用した離乳食レシピ②を公開！ねっとり系のさつまいも、ホクホク系のさつまいもの使用方法の違いも教えます！
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今回は離乳食中期～後期向けのレシピを4つ紹介します。大人も美味しく味わえる「さつまいもを使ったおやつ」もありますので、ご家族全員でお召し上がりただけるレシピ内容となっております。参考にしていただけると幸いです。是非、最後 […]
安納芋の焼き芋は美味しい！安納芋の焼き芋の美味しさの秘密とは？畑のスイーツと言われている安納芋の加熱すると甘みが増える理由と安納芋の焼き芋を美味しく作る方法は？
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安納芋の焼き芋は、断面が黄金色で、クリーミーな甘さが特徴です。スプーンですくって、スイーツのようにして食べるのはたまりません。しかし、なぜ安納芋の焼き芋は美味しいのか気になりませんか？実は、安納芋の美味しさを引き出す秘密 […]