焼き芋に合う調味料を探せ！焼き芋に合うトッピング、スパイス、調味料はコレ！
- 更新日：
- 公開日：
焼き芋の甘さを引き立てる調味料を探してみたことはありますか？そのままでも美味しい焼き芋ですが、意外な組み合わせでさらに新しい美味しさが楽しめるかもしれません。例えば、辛さと酸味の「タバスコ」、大人の香り漂う「シナモン」、 […]
「おいもコラム」の記事一覧
糖尿病でも食べれるお菓子・スイーツの手作りレシピ。人気のさつまいもを使ったお菓子、スイーツレシピを教えます
- 更新日：
- 公開日：
糖尿病と聞くと「甘いものはダメ」と考える方も多いかもしれません。しかし、糖尿病でも食べ方を工夫すればおやつを楽しむことは可能です。中でも注目したいのが、自然な甘みと低GI値で知られる「さつまいも」。この記事では、血糖値の […]
ふかし芋は電子レンジで簡単！さつまいもを時短で蒸かし芋にできる裏技とは？
- 更新日：
- 公開日：
さつまいもが美味しく食べられるのは、焼き芋だけじゃない。 【本記事はプロモーションが含まれています】今年の冬は暖冬と言われていますが、気温差が大きい冬ということにもなっているようです。暖かい日差しの日もあれば、凍えるよう […]
焼き芋キムチ。韓国では定番！実際に腸活、ダイエット向きの焼き芋キムチを作って食べてみた！
- 更新日：
- 公開日：
韓国では定番中の定番！焼き芋キムチ！？ 世界のさつまいもの食べ方を調べてみると、国や地域によってさまざまな調理法があることに気づきます。ジャガイモのように調理されることも多く、これは日本と海外のさつまいも品種の違いによる […]
週末限定！さつまいもダイエットレシピ！短期間でリセット＆健康的に痩せる方法
- 更新日：
- 公開日：
週末限定！さつまいもダイエットレシピで短期間集中リセット－勝負の日に向けて体も心もスッキリ 週末のたった3日間で体も心もリセットしたい方へ。栄養士・ヘルシー料理研究家の桂文絵が提案する「週末限定さつまいもダイエットレシピ […]
干し芋の平干しと丸干しの違いとは？平干しと丸干しの特徴や作り方、食感、選び方を解説します
- 更新日：
- 公開日：
干し芋の「平干し」と「丸干し」は何が違うの？ 砂糖や添加物を使わず、さつまいもの自然な甘さをそのまま楽しめるおやつとして人気の干し芋。お菓子コーナーでよく見かけるスティックタイプに加え、平干しタイプや丸干しタイプがあるの […]
さつまいもを安心して皮まで食べられるとして有機さつまいもの人気が高まっています。自然環境にも優しい栽培方法なのですが実際に有機栽培されたさつまいもはあるの？
- 更新日：
- 公開日：
安心して食べられる、有機栽培のさつまいも人気が高まっています。自然にも優しい栽培方法で、消費者の関心も強まり、手掛けてみたいと考える生産者も増加傾向です。農林水産省が実施している、「令和3年度 有機農業等の取組に関する意 […]
さつまいもチップス、スナック、お菓子を食べ比べてみた！コンビニ、スーパーで人気なのはどれ？定番から新商品まで実食レビュー
- 更新日：
- 公開日：
私も含め皆さんも、今や、コンビニエンスストアやスーパーに立ち寄らない日はない！と言っても過言ではないでしょう。朝、昼、晩、コンビニエンスストアなどを利用するタイミング、目的などは、人によってまちまちだと思いますが、コンビ […]
さつまいもが健康にもたらす驚きの効果とは？旬の味を活かして免疫力アップ・美容・腸活までサポート
- 更新日：
- 公開日：
さつまいもが健康にもたらす驚きの効果とは？旬の味を活かして免疫力アップ・美容・腸活までサポート さつまいもは、秋から冬にかけて店頭にずらりと並ぶ、日本の食卓には欠かせない旬の食材です。そのホクホクとした食感と優しい甘みは […]
干し芋の旬の時期、季節はいつ？いつから新物が買える？
- 更新日：
- 公開日：
秋から冬にかけて、スーパーや専門店で干し芋が並ぶ光景をよく目にします。しかし、干し芋に馴染みのない方にとっては、その袋を手に取るのは、少し戸惑いがあるかもしれません。けれども、干し芋は甘みが強く、栄養価も高いため、実はお […]
さつまいもフレンチトースト、さつまいもパンケーキ、スコーン、さつまいもラテ！カフェで人気のレシピを教えます
- 更新日：
- 公開日：
本記事では、朝食やティータイムにぴったりな、さつまいもを使ったカフェ風レシピをご紹介します。今回使用しているのは、「シルクスイート」という品種のさつまいも。その名の通り、しっとりと滑らかな食感と上品な甘みが特徴で、カフェ […]
大学芋の由来とは？大学芋の名前の由来と発祥は？元祖大学芋の店も
- 更新日：
- 公開日：
なぜ大学芋に「大学」という名前がつけられたのか疑問に思ったことはありませんか？この記事では、大学芋の誕生秘話やその名前の由来に迫り、さらにおすすめの専門店も紹介しています。大学芋についての知識を深めることで、味わいを一層 […]
さつまいもを使用した「ティラミス」「クレームブリュレ」「ガトーショコラ」「トリュフチョコ」自宅で作れる最強サツマイモスイーツはコレ
- 更新日：
- 公開日：
あなたはスイーツがお好きですか？ 甘いものを食べると幸せな気持ちになりますよね。そして、さつまいもを食べると、不思議と「ホッ」と安心するような気持になりませんか？ 本記事ではさつまいもを使った、 ティラミス クレームブリ […]
朝食にさつまいもが成功するさつまいもダイエット！間食が減り、便通も改善
- 更新日：
- 公開日：
「ダイエットにさつまいもが良いって本当？」と気になる方は多いでしょう。実は、朝食にさつまいもを取り入れることで、ダイエット効果を実感できるのです。私は「さつまいもダイエット」を1ヶ月続け、満腹感が続き間食が減り、便通も改 […]