さつまいものアク抜きは必要？さつまいもはアク抜きした方が良い？アク抜きをした方が良い理由とさつまいものアク抜き方法とは？アク抜きのポイントやアク抜きしないと身体に悪いの？を徹底解説
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さつまいもには、煮る・焼く・蒸す・揚げるなど、様々な調理方法があります。野菜を使って料理を作る際、レシピに「アク抜き」や「水にさらす」といった言葉を見かけたことはありませんか？ちょっとした手間を加えることで、見た目や味を […]
「おいもコラム」の記事一覧
冷たいさつまいもデザートは美容、健康効果をアップ！紫外線対策にも。乳製品と合わせると冷たい完全栄養食品に！さつまいもの皮は捨てずに使用すると生活習慣病の予防に！冷たいさつまいもデザートのレシピを紹介します
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身体にも美味しい冷さつまいもデザート すっかり桜が満開となり春の陽気となりました。今年の春はとても暖かく、既に初夏のような日もありましたね。だんだん暖かくなるにつれて食べたくなるものが冷たいデザートではないでしょうか？。 […]
運気を上げる食べ物と言えばさつまいも！開運、魔除け、幸運を呼ぶ縁起の良い食べ物の理由とは？
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「縁起の良いもの」と聞いて、何を連想するでしょうか。だるま、フクロウ、招き猫……。食べ物で考えると、鯛やエビといった、華やかで高級な食材が思い浮かびますよね。実は、身近な野菜が縁起物の一つであることは、あまり知られていま […]
目指せ！船和の芋ようかん。どのレシピより再現度が高い！芋ようかんを自宅で作ってみた！
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さつまいもを使ったお菓子の中でも、まさに代表格といえるほど愛され続けているのが芋ようかん。その名を聞けば、真っ先に舟和を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。まさに「舟和＝芋ようかん」といっても過言ではない存在感です […]
さつまいも好きなら歌える？さつまいもの歌は「石焼～きいも～おいも～」だけじゃない！やきいもグーチョーパーやいもほりうた、いもほりロックンロール等、みんなで歌おうさつまいも、焼き芋の歌
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さつまいもの歌といえば、焼きいも販売の「石焼～きいも～おいも～」のフレーズが有名ですよね。実は、ほかにもさつまいも・焼きいもにまつわる歌がたくさんあることをご存知ですか？ 本記事では、さまざまなジャンルのさつまいもソング […]
干し芋で栄養補給！サッカー日本代表やカーリング日本代表選手にも人気の干し芋。プロスポーツ選手に人気の理由は干し芋の栄養成分にあった！干し芋の秘密を解説します
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サッカー日本代表の選手たちが、練習後の栄養補給に「干し芋」を食べていたというニュースが報道されて、「干し芋」が注目されています。「干し芋」は、美味しい上に手軽に食べられて、糖質や食物繊維などの栄養が豊富な自然食です。本記 […]
焼き芋にちょい足し！自宅にある調味料を足すと絶品！スイーツに！おかずに！焼き芋の味変にも向いている！ちょい足しレシピ！焼き芋でやってみた！
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焼き芋のちょい足しで、特に美味しいおすすめレシピを紹介します。自宅にある調味料や、冷蔵庫に眠っている食材など、手軽にできるちょい足しレシピを厳選しました。焼き芋はそのまま食べても美味しいですが、ちょい足しの相乗効果でさら […]
さつまいもは食べるだけじゃない！さつまいもは着れます！さつまいもをモチーフにしたファッションとは？着る、付けるさつまいもをご紹介します！ファッション分野でも活躍のさつまいもを解説
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レモンやさくらんぼ・リンゴなど、数々の果物が洋服やアクセサリーにデザインされています。実は、ファッションの分野で活躍しているのは、果物だけではありません。焼き芋ブームの到来によりファンが増えている、「さつまいも」がその一 […]
腸活とは？腸活向きの食べ物「さつまいも」を使った腸活レシピ！ダイエットも
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疲れやすく肌荒れが続く方は、もしかすると腸内環境が乱れているかもしれません。今、人気の腸内細菌の理想的なバランスを整える「腸活」に注目すれば、便秘や美肌、免疫力の維持、さらには幸福感にも繋がりそうです。その中でも甘く食べ […]
ワンちゃんも大好きなさつまいも！犬にさつまいもを食べさせても大丈夫？どれくらいの量なら大丈夫？さつまいもを食べさせて良いペットと食べさせてはダメなペットを解説します！
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私たちの生活に癒しを与えてくれるペットたち。ペットと一緒に暮らしている人なら、人間の食べ物を動物にねだられる経験をしたことがある人も多いことでしょう。そこで今回は、犬をはじめとするペットたちに、さつまいもを与えても大丈夫 […]
さつまいも博公認ショップ！uluca（ウルカ）って知ってる？東京目白にあるuluca（ウルカ）でさつまいもスイーツや焼き芋を食べつくしてみた！さつまいも好きは必ず訪れる場所確定！そんなuluca（ウルカ）をレポート
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去る2月22日から26日にかけて、さいたまスーパーアリーナにて開催された、さつまいも博2023。全国から、最高の焼きいもをはじめとするさつまいもスイーツや、沢山のさつまいもファンが、一挙大集結したイベントだ。 だが、様々 […]
さつまいもブーム、焼き芋ブームはなぜ？ブームになっているのか？
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さつまいもが日本に伝わったのは江戸時代のことです。それ以来、焼き芋や干し芋、大学芋といったさまざまな料理に活用され、日本人の食卓に深く根付いてきました。その優しい甘さと豊富な栄養価から、昔から子どもから大人まで幅広い世代 […]
さつまいもキャラクター・ゆるキャラ・焼き芋キャラクター！ベスト20選
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食べて美味しく、栄養もたっぷりのさつまいも。実は、さつまいもをモチーフにしたキャラクターが数多く存在しており、その愛らしいデザインが子どもから大人まで幅広い層に親しまれています。さつまいもそのものの魅力はもちろん、キャラ […]
さつまいもの季語と有名な俳句とは？普段使いも出来るさつまいも季語とは？
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俳句とさつまいもが好きな方必見！「さつまいもと焼き芋の季語は違うの？」「芋と薯の違いは？」と気になる方も多いはず。今回は、さつまいもの俳句と、さつまいもに関する季語を紹介します。さつまいもの俳句を詠んで、季節感や情感を楽 […]