幼児食は一生の味覚の土台となる大切な食事なのです。料理研究家が離乳食卒業から幼児食の大切さを徹底解説!さつまいもで作る幼児食とは?さつまいもが幼児食を救うのはなぜ? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年10月5日 レシピ 幼児食とは 乳幼児の成長は個人差が大きいですが、大体生後5か月から6か月頃に離乳食を開始してから約1年で離乳食卒業を迎えます。卒業の目安は栄養の8割以上を食事から摂取出来るようになり、肉団子や卵焼きのような硬さの食べ物を […] 続きを読む
疲れない。無理をしない。家庭で作る離乳食を栄養士・乳幼児食指導士がさつまいもを使って離乳食レシピで作ってみた!生後5か月~生後1歳半頃までを段階を追って解説します! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年9月18日 レシピ さつまいもで美味しい栄養満点離乳食 ビタミン・ミネラル・食物繊維の体に嬉しい成分が詰まっているさつまいも。自然な甘みと柔らかい食感は赤ちゃんにもとても食べやすい食材です。毎日、育児テキストに書かれている通りには進まないも […] 続きを読む
スーパーで販売している焼き芋を料理研究家が食べ比べ!スーパーの焼き芋のクオリティや味は? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年9月17日 さつまいも 今年もいよいよ焼き芋のシーズンがやってきました。スーパーやコンビニも期間限定のお芋風味のお菓子やデザートが続々登場していますね。どれも美味しそうで、ついつい手に取られているのではないでしょうか。そんなお芋好きの方、忘れて […] 続きを読む
栄養士・乳幼児食指導士が教えるさつまいもで作る離乳食とは?育児の悩みトップ3にも入る赤ちゃんの食事、離乳食問題。赤ちゃんがさつまいもが好きな理由や調理方法も解説 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年9月14日 レシピ 旬の季節を迎えたさつまいも。料理にもお菓子にも大活躍ですよね!皆大好きなさつまいもですが、実は赤ちゃんにとってもさつまいもは喜ばれる食材であることはご存知でしょうか。赤ちゃんの食事、いわゆる離乳食はいつの時代も育児の悩み […] 続きを読む
敬老の日もお月見も大活躍のさつまいも♪さつまいもが旬の季節を迎えてやってくるイベントはさつまいも尽くしの和菓子でほっこりしちゃいましょう!さつまいも和菓子のレシピも 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年9月4日 レシピ 敬老の日 さつまいもの旬の季節を迎えて初めにやってくる行事は敬老の日。敬老の日はお年寄りを敬い、長寿を願う日です。お祝いの席にふさわしいお菓子といえばまず思い浮かぶものがおまんじゅうではないでしょうか。饅頭はさまざまな祭 […] 続きを読む
さつまいも餡で簡単に自宅で和菓子作り!美味しいさつまいも餡レシピも 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年8月31日 レシピ さつまいも餡は、和菓子に使うと絶品の一品です。秋が近づくこの季節、さつまいもの魅力を存分に楽しむ方法をお探しではありませんか?手作り和菓子に挑戦してみたいけれど、難しそう~大変だと感じる方も多いでしょう。そんな方にこそ、 […] 続きを読む
料理研究家が教える!さつまいもを使ったおかずで栄養満点弁当を作ろう!好きなお弁当のおかずは何?栄養不足はさつまいもを有効活用して難しいと思う健康的なお弁当を簡単に 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年8月28日 レシピ 好きなお弁当のおかずは?何? 「好きなお弁当のおかずは何ですか?」とは昔からよくある定番の質問ですが、この回答も令和になっても昔からあまり変わらず「唐揚げ」「卵焼き」「ウインナー」といった定番の回答が並びます。不動の人気 […] 続きを読む
さつまいもはパン市場でも人気!おやつにもごはんにも美味しいさつまいもパンを料理研究家が徹底解説!焼いても逃げない有効成分やヘルシーに変身させるコツ!さつまいもパンレシピも 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年8月12日 レシピ さつまいもはパン市場でも人気者 スイートポテトを筆頭にデザートにもよく使用されているさつまいも。ケーキ屋さんでもコンビニスイーツや市販のお菓子でもすっかりお馴染みの味となりました。さつまいもの甘みはおやつとしても美味しい […] 続きを読む
ダイエットの相棒「さつまいも」の魅力を栄養士が徹底解説!さつまいもを使ったダイエットは痩せる?さつまいもを上手に活用することで痩せ効果が期待できます。ダイエットレシピも 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年8月10日 レシピ 甘いのにダイエット向き 甘いものはダイエットの天敵。これは言わずと知れた常識と言っても過言ではないでしょう。しかし、甘くてもダイエットの味方になる例外なものがあります。それがさつまいもです。確かにさつまいもはダイエット中 […] 続きを読む
冷やしさつまいもの効率の良い食べ方とは?身体にも嬉しく美味しい冷やしさつまいも。料理研究家が腸活できる冷やしさつまいもの食べ方と冷やして美味しい大学芋レシピ、スムージーを公開 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年7月24日 レシピ 夏も本番。今年の夏は暑すぎませんか?そんな暑い季節は、やはり冷たいものが恋しくなりますね。しかし、人気の冷たい食べ物は、殆ど糖分が高く、逆に体に必要なビタミン・ミネラルはあまり含まれていません。舌は、冷たいと味を感じ取る […] 続きを読む
世界中で愛されるさつまいも。海外のさつまいもの品種と海外のさつまいも料理を紹介!そして日本国内で発掘!さつまいも郷土料理を料理研究家と一緒に紐解きます! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年7月16日 レシピ 世界中で愛されるさつまいも さつまいもという名前から日本生まれの野菜だと思っている方も少なくないのではないかと思いますが、さつまいもは中央アメリカで誕生したといわれています。15世紀末にコロンブスがアメリカからヨーロッパ […] 続きを読む
さつまいも好き必見!意外と知らない!?夏場のさつまいもの保管方法とは?さつまいもの保管方法の基本と保管ポイント!切ったさつまいもの保管方法や冷凍、調理済みの保管方法まで 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年7月2日 さつまいも みなさん、さつまいもはどのように保管していますか?スーパーでは年間を通して常温のラックで売られていることが多いかと思います。でも、それは毎日のように新しいものが届く環境ならではのこと。「お店と同じだからいいか」と、買って […] 続きを読む
夏のさつまいもと言えば!かき氷!有名店では大行列が出来るほど!自宅で簡単に「さつまいもモンブラン氷」が出来ちゃう!その方法と削りイチゴならぬ削りさつまいもにチャレンジしてみた! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月24日 レシピ さつまいもモンブラン氷にチャレンジしてみた! さつまいもといえば秋・冬の味覚と思われていませんか?いいえ、今やさつまいもは年間の通して楽しめる味覚という概念が新常識。その証に近年はさつまいもを使ったスイーツの専門店が次々 […] 続きを読む
さつまいもは食べる日焼け止め!壊れにくいビタミンCが美肌へ!更にさつまいもはアンチエイジングフード!抗酸化力をアップするさつまいもレシピで老けない!を目指す! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月22日 さつまいも さつまいもは食べる日焼け止め 今年も暑さが本格的となり、夏本番を迎えようとしています。暑い季節になると海水浴にプール、様々なレジャーと楽しいイベントが盛りだくさんですが、同時に必要となるのが紫外線ケア。近年は「老化の8割 […] 続きを読む