焼き芋の美味しい焼き方に挑戦！ネットで話題の160℃で60分の二度焼き（合計120分）
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寒い季節になると、焼き芋の香ばしい匂いが恋しくなりませんか？ でも、「焼き芋は家で作れない」と思っていませんか？ 実は、オーブンさえあれば、家でも簡単に美味しい焼き芋が作れるのです特別な道具も焚き火も必要ありません！SN […]
著者：桂文絵
ドンキホーテ、ライフ、リコスの焼き芋を食べ比べ2024年版！味や値段も！
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最近では、焼き芋がスーパーで手軽に手に入るようになり、価格も手頃で美味しいと評判です。しかし、どのスーパーで買うのが一番お得なのでしょうか？この記事では、ドン・キホーテ、ライフ、リコスといった店舗の焼き芋を比較し、味や値 […]
さつまいもの漬物はぬか漬けが美味しい！さつまいもで漬物を作ってみた
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さつまいもの漬物、聞いたことはありますか？おそらく、多くの方にとって未知の領域ではないでしょうか？。しかし、本記事では、そのさつまいもの漬物に挑戦した筆者の奮闘記を詳しくお伝えします。浅漬けから始まり、加熱後の漬物、そし […]
味噌汁でダイエットを成功させる方法とは？さつまいも味噌汁は腸活、美活向き！アレンジレシピも
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ダイエットを試みる際、多くの人が感じる問題は「空腹感」「満足感の持続」「食事の美味しさ」です。この悩みを解消する方法として注目されているのが、さつまいも味噌汁ダイエットです。さつまいもと味噌の組み合わせは、満足感を得られ […]
フライパンで簡単！揚げない！カリカリ大学芋の人気レシピを教えます
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古くから日本では栄養価の高い食品として重宝されてきたさつまいも。持ち味の自然の甘みと相まって令和の今では食卓の枠を超えて専門店が軒並みにオープンするほど愛され続けています。そんなさつまいもを使ったダイエットレシピ、今回は […]
フランスのさつまいもはニンジンの味？フランスのさつまいも事情と日本のさつまいも使った焼き芋のクレームブリュレを作ってみた。フレンチでダイエットするポイントを料理研究家が解説します
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お砂糖要らずでも甘くて美味しいさつまいも。焼き芋やふかし芋をはじめ芋団子や干し芋にしたりと、古くからおやつとしても愛されてきました。その優しい甘さと味わいは洋菓子の本場であるフランスの料理やお菓子に使っても美味しくいただ […]
さつまいもを使ったダイエット中でも食べれる！絶品さつまいもとカッテージチーズのティラミス！イタリア料理とさつまいものダイエットのコツ、気を付ける点を料理研究家が解説
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「美味しい・体に良い・日持ちがいい」さつまいもを使ったダイエット中にも安心のヘルシーなレシピ。今回はイタリアン編をご紹介致します。 イタリアンとさつまいも さつまいもを使ったイタリア料理と聞いて思いつくものはございますで […]
簡単！さつまいもダイエットレシピ！シュウマイなど中華風アレンジを紹介
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不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、血糖値の上昇もゆるやかであるさつまいも。それだけでもダイエットにも最適な食品なのですが、ダイエット中には敬遠することが多い「甘味」がしっかりあります。これはダイエット […]
幼児が喜んで食べるさつまいもを利用した簡単に作れて栄養アップのさつまいもで作る幼児食を料理研究家が解説。色が鮮やかで食卓が映えること、そして料理のお手伝いで食育が出来ること。
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幼児が大好きな甘みのある味で、様々な栄養素が詰まっているさつまいも。早速幼児食に使わない理由がありません。野菜嫌いのお子様もさつまいもならきっと喜ぶはず。その反応は著者自身が経験済み。早速次の買い物の際にはさつまいもをか […]
幼児食は一生の味覚の土台となる大切な食事なのです。料理研究家が離乳食卒業から幼児食の大切さを徹底解説！さつまいもで作る幼児食とは？さつまいもが幼児食を救うのはなぜ？
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幼児食とは 乳幼児の成長は個人差が大きいですが、大体生後５か月から６か月頃に離乳食を開始してから約１年で離乳食卒業を迎えます。卒業の目安は栄養の８割以上を食事から摂取出来るようになり、肉団子や卵焼きのような硬さの食べ物を […]
疲れない。無理をしない。家庭で作る離乳食を栄養士・乳幼児食指導士がさつまいもを使って離乳食レシピで作ってみた！生後5か月～生後1歳半頃までを段階を追って解説します！
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さつまいもで美味しい栄養満点離乳食 ビタミン・ミネラル・食物繊維の体に嬉しい成分が詰まっているさつまいも。自然な甘みと柔らかい食感は赤ちゃんにもとても食べやすい食材です。毎日、育児テキストに書かれている通りには進まないも […]
スーパーで買える焼き芋を料理研究家が食べ比べ！スーパーの焼き芋の味は？価格は？
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お待たせしました！今年もいよいよ焼き芋のシーズンがやってきました…ですが、今や焼き芋は1年中、スーパーやディスカウントストアで買える時代。しかし、本番と言えば今からの時期ではないでしょうか？焼き芋、さつまいも […]
栄養士・乳幼児食指導士が教えるさつまいもで作る離乳食とは？育児の悩みトップ3にも入る赤ちゃんの食事、離乳食問題。赤ちゃんがさつまいもが好きな理由や調理方法も解説
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旬の季節を迎えたさつまいも。料理にもお菓子にも大活躍ですよね！皆大好きなさつまいもですが、実は赤ちゃんにとってもさつまいもは喜ばれる食材であることはご存知でしょうか。赤ちゃんの食事、いわゆる離乳食はいつの時代も育児の悩み […]
敬老の日もお月見も大活躍のさつまいも♪さつまいもが旬の季節を迎えてやってくるイベントはさつまいも尽くしの和菓子でほっこりしちゃいましょう！さつまいも和菓子のレシピも
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敬老の日 さつまいもの旬の季節を迎えて初めにやってくる行事は敬老の日。敬老の日はお年寄りを敬い、長寿を願う日です。お祝いの席にふさわしいお菓子といえばまず思い浮かぶものがおまんじゅうではないでしょうか。饅頭はさまざまな祭 […]