五島商店 佐藤の芋屋

「さつまいも」の記事一覧

さつまいも好きの方、さつまいも、焼き芋の人気返礼品が欲しい方必見!焼き芋・さつまいも・干し芋・大学芋の人気ふるさと納税・返礼品をまとめてみた!人気返礼品はズバリこれ!

【本記事はプロモーションが含まれています】ふるさと納税。最近、テレビのコマーシャルでも頻繁に流れたり、ネットを見れば、至る所にふるさと納税の広告が出ていたりと…。いよいよ「ふるさと納税」の季節がやってきました。これは少し […]

さつまいもの紫芋ってどこまで知っている?「パープルスイートロード」と「ふくむらさき」の違いとは?栄養価、食味、甘さ、主な産地等を比較して「パープルスイートロード」と「ふくむらさき」の美味しさの違いまで解説します。

現在、全国で栽培されているさつまいもの主要品種は約60種類あります。一般的なさつまいもの品種は果肉が黄色をしていますが、オレンジ色や白色、紫色をしたものもあります。このうち紫色のさつまいもは、美味しさだけでなく鮮やかな色 […]

人気のさつまいも「くりもと金時」、「蜜郎(みつろう)」、「紅まさり」の食べ比べをしてみた!ブランドさつまいも、高級さつまいもと言われるさつまいもの評価は?ねっとり?しっとり?ほくほく?

ブランドさつまいも食べ比べ 昨今のさつまいもブームは、年間2回開催されている「さつまいも博」は来場者は期間中、5万人とも6万人とも言われております。 一番驚いたデータは、今年、2023年、新宿で開催された「夏のさつまいも […]

さつまいもの人気品種「安納芋」と「紅まさり」の違いとは?昔ながらのほくほくとした食感と若干しっとりとしている紅まさり、ねっとり系の蜜芋と言われている強い甘さの安納芋。食べ比べるとどっちが美味しい?「紅まさり」「安納芋」の違いを解説します。

さつまいもには実にたくさんの品種があり、味や食感が異なるさつまいもを楽しむことができます。特に最近では、舌触りが濃厚で、味もハチミツのように甘い「ねっとり系」のさつまいもが人気となっていて、その代表格が「安納芋」と言える […]

甘くて美味しいと評判の紫芋。話題の新星「ふくむらさき」ってどんな紫芋?味、食感、栄養価まで徹底解説!市場流通が少ない幻の紫芋と言われる「ふくむらさき」はどこで買える?

甘くておいしい紫芋として評判の「ふくむらさき」。果肉が黄色い品種に比べて甘みが弱いとされる紫芋でありながら、しっかりとした甘さが楽しめます。しかし、市場にはあまり出回っていないため、どんなさつまいもなのか、気になる人も多 […]

ダイエット効果抜群!ヘルシーな揚げない大学芋を自宅で作っちゃおう!さつまいもを使った和食でダイエットをする際のダイエットのポイントを料理研究家が解説します!

古くから日本では栄養価の高い食品として重宝されてきたさつまいも。持ち味の自然の甘みと相まって令和の今では食卓の枠を超えて専門店が軒並みにオープンするほど愛され続けています。そんなさつまいもを使ったダイエットレシピ、今回は […]

さつまいもスイーツ2023年版!スターバックス、ドトールコーヒー、タリーズコーヒー、コメダ珈琲のさつまいもスイーツを食べ比べてみた!1番美味しいさつまいもスイーツはどこなのか?

普段、皆さんがよく利用するコーヒーショップはどこですか?利用目的や頻度は様々かと思いますが、コーヒーと一緒にスイーツを楽しむ方も沢山いらっしゃることでしょう。ほろ苦いコーヒーと、甘いスイーツの組み合わせは最高ですよね。 […]

スーパーで発見!さつまいものお菓子、アイスクリームを片っ端から収穫して食べてみた!明治屋、ウエルシア、カスミと人気のさつまいも、焼き芋、安納芋のお菓子2023年度版

さつまいも好きにとって、たまらない季節がやってきましたね。色々なところでさつまいもを目にする機会が増える季節。皆さんの近所のスーパーにも、さつまいもを使った様々なお菓子が並んでいることと思います。今回は、スーパーで見かけ […]

フランスのさつまいもはニンジンの味?フランスのさつまいも事情と日本のさつまいも使った焼き芋のクレームブリュレを作ってみた。フレンチでダイエットするポイントを料理研究家が解説します

お砂糖要らずでも甘くて美味しいさつまいも。焼き芋やふかし芋をはじめ芋団子や干し芋にしたりと、古くからおやつとしても愛されてきました。その優しい甘さと味わいは洋菓子の本場であるフランスの料理やお菓子に使っても美味しくいただ […]

さつまいもを使ったダイエット中でも食べれる!絶品さつまいもとカッテージチーズのティラミス!イタリア料理とさつまいものダイエットのコツ、気を付ける点を料理研究家が解説

「美味しい・体に良い・日持ちがいい」さつまいもを使ったダイエット中にも安心のヘルシーなレシピ。今回はイタリアン編をご紹介致します。 イタリアンとさつまいも さつまいもを使ったイタリア料理と聞いて思いつくものはございますで […]

さつまいもの人気品種「安納芋」と「シルクスイート」の違いとは?ねっとり系さつまいもの代表格!蜜芋と呼ばれている安納芋、しっとり系の食感の代表格!比較的新しい品種のシルクスイートは何が違う?食べ比べるとどちらが美味しい?

秋になって冬の気配がしてくると、さつまいもの季節です。 コンビニに行けばさつまいものスイーツがずらりとならんでいますし、スーパーの店頭には焼き芋の匂いが立ちこめているはずです。さて、そんなさつまいもですが、何気なく食べて […]

さつまいもの人気品種「紅まさり」と「シルクスイート」の違いとは?昔ながらのほくほくとした食感と優しい甘さの紅まさり、しっとりなめらかで上品な甘みのシルクスイート。食べ比べるとどっちが美味しい?「紅まさり」「シルクスイート」を解説します。

しっとりした食感の「紅まさり」と、なめらか食感の「シルクスイート」。どちらも焼き芋向きで甘みがあり、秋ならではの味わいを満喫できます。そんな独特のおいしさを楽しめる2種のおいもの違いを知りたい、という人もいるのではないで […]

農業女子はどこにいる?就農はハードル高め?ベランダで観葉植物や家庭菜園をしている人は増えているのに第一次産業は女性が少ない?就農をサポートしてくれる機関を調べてみた

第一次産業と第三次産業の男女比割合 五島商店佐藤の芋屋でも定植から収穫、加工まで、さつまいも・安納芋・焼き芋に関する記事をたくさん掲載していますが、農業、農家、青果市場…等の農業従事者、農業関連企業は、どちらかというと、 […]

紅あずまと高系14号さつまいもの違いとは?紅あずま、高系14号の作付け状況や主な産地、美味しさの違い。なぜ?紅あずま、高系14号は作付け面積が減りつつあるの?解説します!

さつまいもは、主要品種だけでも約60種類もあります。その中でも、茨城県や千葉県など関東を中心に東日本で多く作付されているのが「紅あずま」で、西の高系14号に対して東の紅あずまと呼ばれています。 「べにはるか」や「安納芋」 […]