五島商店 佐藤の芋屋

「さつまいもレシピ」の記事一覧

シュクメルリって知ってる?ジョージア料理に挑戦!さつまいもを使った話題の料理シュクメルリを料理研究家が解説!実際にシュクメルリを作ってみた!結論!日本人の味覚に溶け込む味だった!

シュクメルリという料理をご存知でしょうか。恐らく知っている方は少数ではないかと思います。シュクメルリはジョージアの郷土料理なのですが、近年、日本でもブームになってきています。この料理のアクセントにさつまいもが使われている […]

さつまいものハッセルバックポテトを作って食べてみた!JA全農広報部発信の今、話題のレシピ!実際にさつまいもで発せるパックポテトを作ってみた!簡単に作れて美味しすぎる!

全農広報部がX(twitter)に投稿した、さつまいものレシピが話題を呼んでいるのをご存じでしょうか?それは、さつまいものハッセルバックポテトです。ハッセルバックポテトとは、一体どんなものなのでしょうか?そして、さつまい […]

さつまいもはダイエットに最適!ダイエット中に不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む食材!中華料理の蒸し料理で作る!毎日でも飽きずに食べれるダイエットレシピ

不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、血糖値の上昇もゆるやかであるさつまいも。それだけでもダイエットにも最適な食品なのですが、ダイエット中には敬遠することが多い「甘味」がしっかりあります。これはダイエット […]

幼児が喜んで食べるさつまいもを利用した簡単に作れて栄養アップのさつまいもで作る幼児食を料理研究家が解説。色が鮮やかで食卓が映えること、そして料理のお手伝いで食育が出来ること。

幼児が大好きな甘みのある味で、様々な栄養素が詰まっているさつまいも。早速幼児食に使わない理由がありません。野菜嫌いのお子様もさつまいもならきっと喜ぶはず。その反応は著者自身が経験済み。早速次の買い物の際にはさつまいもをか […]

疲れない。無理をしない。家庭で作る離乳食を栄養士・乳幼児食指導士がさつまいもを使って離乳食レシピで作ってみた!生後5か月~生後1歳半頃までを段階を追って解説します!

さつまいもで美味しい栄養満点離乳食 ビタミン・ミネラル・食物繊維の体に嬉しい成分が詰まっているさつまいも。自然な甘みと柔らかい食感は赤ちゃんにもとても食べやすい食材です。毎日、育児テキストに書かれている通りには進まないも […]

栄養士・乳幼児食指導士が教えるさつまいもで作る離乳食とは?育児の悩みトップ3にも入る赤ちゃんの食事、離乳食問題。赤ちゃんがさつまいもが好きな理由や調理方法も解説

旬の季節を迎えたさつまいも。料理にもお菓子にも大活躍ですよね!皆大好きなさつまいもですが、実は赤ちゃんにとってもさつまいもは喜ばれる食材であることはご存知でしょうか。赤ちゃんの食事、いわゆる離乳食はいつの時代も育児の悩み […]

敬老の日もお月見も大活躍のさつまいも♪さつまいもが旬の季節を迎えてやってくるイベントはさつまいも尽くしの和菓子でほっこりしちゃいましょう!さつまいも和菓子のレシピも

敬老の日 さつまいもの旬の季節を迎えて初めにやってくる行事は敬老の日。敬老の日はお年寄りを敬い、長寿を願う日です。お祝いの席にふさわしいお菓子といえばまず思い浮かぶものがおまんじゅうではないでしょうか。饅頭はさまざまな祭 […]

万能に使える!さつまいも餡とは?料理研究家が時短で作れる!美味しいさつまいも餡を教えます!剥いた皮は栄養価の塊!捨てずに細かく刻んでさつまいも餡に入れるのも良し

秋の足音が少しずつ 猛暑の続く日々ですが、気が付けば夕暮れ時には秋の虫の音が聞こえてくるようになりました。これだけ毎日のようにこの暑さを嘆きつつも、夏も終りと思うとどこか寂さを感じるものです。しかし、これからのシーズンこ […]

夏も焼き芋!冷たくて美味しいさつまいもレシピでヘルシーライフ♪夏でも買える焼き芋はどこで売っている?夏場の焼き芋の保存方法は?冷凍焼き芋の美味しい食べ方とレシピ

さつまいもはダイエットの優しい味方。そのせいか、焼き芋を夏でも食べる人が増加中だそうです。焼き芋は家で作ると、オーブンや無水鍋を使うので家が暑くなってしまいますが、夏でも売っている場所は増えています。夏におすすめの焼き芋 […]

さつまいもはパン市場でも人気!おやつにもごはんにも美味しいさつまいもパンを料理研究家が徹底解説!焼いても逃げない有効成分やヘルシーに変身させるコツ!さつまいもパンレシピも

さつまいもはパン市場でも人気者 スイートポテトを筆頭にデザートにもよく使用されているさつまいも。ケーキ屋さんでもコンビニスイーツや市販のお菓子でもすっかりお馴染みの味となりました。さつまいもの甘みはおやつとしても美味しい […]

ダイエットの相棒「さつまいも」の魅力を栄養士が徹底解説!さつまいもを使ったダイエットは痩せる?さつまいもを上手に活用することで痩せ効果が期待できます。ダイエットレシピも

甘いのにダイエット向き 甘いものはダイエットの天敵。これは言わずと知れた常識と言っても過言ではないでしょう。しかし、甘くてもダイエットの味方になる例外なものがあります。それがさつまいもです。確かにさつまいもはダイエット中 […]

「ヒルナンデス」で話題!揚げない大学芋を作ってみた!ヘルシーな大学芋の味は?高カロリーが心配な大学芋も揚げなければこんなにヘルシー!揚げない大学芋の簡単レシピを紹介します!

さつまいもの好きな食べ方と言えば、あなたは何を思い浮かべますか?とある調査によれば、さつまいもの好きな食べ方は…、1位 焼き芋、2位 大学芋、3位 スイートポテト、4位 天ぷら といった結果が得られたそうです。この中で、 […]

冷やしさつまいもの効率の良い食べ方とは?身体にも嬉しく美味しい冷やしさつまいも。料理研究家が腸活できる冷やしさつまいもの食べ方と冷やして美味しい大学芋レシピ、スムージーを公開

夏も本番。今年の夏は暑すぎませんか?そんな暑い季節は、やはり冷たいものが恋しくなりますね。しかし、人気の冷たい食べ物は、殆ど糖分が高く、逆に体に必要なビタミン・ミネラルはあまり含まれていません。舌は、冷たいと味を感じ取る […]

世界中で愛されるさつまいも。海外のさつまいもの品種と海外のさつまいも料理を紹介!そして日本国内で発掘!さつまいも郷土料理を料理研究家と一緒に紐解きます!

世界中で愛されるさつまいも さつまいもという名前から日本生まれの野菜だと思っている方も少なくないのではないかと思いますが、さつまいもは中央アメリカで誕生したといわれています。15世紀末にコロンブスがアメリカからヨーロッパ […]