福江港から徒歩3分。五島の玄関口に「うま亭」（五島市・福江島）あり！とんこつ系のちゃんぽんは異常なしの美味しさ！アジのみりん干しってこんなに美味しい！を教えてくれたお店なのだ
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五島・福江島で初めて行った店 今回、紹介したいお店は「うま亭」である。五島に移住した私が、はじめて訪れたお店が「うま亭」。なぜなら、港から徒歩3分の場所にあるからだ。船に乗るたびに利用した記憶があるが、アジのみりん干しの […]
外出、出張が多い社長が社員とコミュニケーションを円滑に取る方法とは？年間200日以上、出張する社長が社員と一緒にやっている事とは？実際に行った事を書いてみた
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五島に移住して13年目の私は、関西に農産物直売所「旬の駅」と株式会社SAMURAI SUMMITを経営しているため、株式会社アグリ・コーポレーションがある五島市（福江島）には約150日しか滞在できない。取引先や行政との打 […]
スーパーで買える！焼き芋・さつまいものお菓子、アイスクリームを食べ比べしてみた！オススメは？
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さつまいも好きにとって、たまらない季節がやってきましたね。色々なところでさつまいもを目にする機会が増える季節。皆さんの近所のスーパーにも、さつまいもを使った様々なお菓子が並んでいることと思います。今回は、スーパーで見かけ […]
五島の「カフェじゃろなんじゃろ」はランチや本格的なコーヒーも楽しめる隠家的カフェ
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11月5日は３連休の最終日で、マラニックの開催日でした。マラニックとは何？と思った方もいらっしゃると思います。マラソンとピクニックを合わせた造語で、景色や食を楽しむゆったりとしたスポーツイベントです。今回五島市では80㎞ […]
完全予約制のランチなら「椿茶屋」（五島市・福江島）。180度のパノラマ！五島の絶景を楽しむことが出来ます。ランチは2つのコースから選ぶことが出来、どちらも絶品なのだ
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11月5日。この日は福江島マラニック大会があり、26キロ5時間コースに会社から9名出場しました。走らないといけないわけではなかったのですが思ったより早歩きでアップダウンのコースが意外と過酷で、ヘトヘトでしたが、佐藤社長が […]
フランスのさつまいもはニンジンの味？フランスのさつまいも事情と日本のさつまいも使った焼き芋のクレームブリュレを作ってみた。フレンチでダイエットするポイントを料理研究家が解説します
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お砂糖要らずでも甘くて美味しいさつまいも。焼き芋やふかし芋をはじめ芋団子や干し芋にしたりと、古くからおやつとしても愛されてきました。その優しい甘さと味わいは洋菓子の本場であるフランスの料理やお菓子に使っても美味しくいただ […]
五島の下大津にあるPAUSA（パウザ）に行ってきました！絶景を眺めながらの食事が出来る！STAUB（ストウブ）のココットで出て来る煮込みハンバーグは絶品！外観もおしゃれで女子会や記念日にぴったり
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絶景を眺めての食事も ここのお店もずっと行ってみたかったお店の一つです。建物からおしゃれな感じで階段におしゃれなタイルがありました。店内に入ると外国の雑貨が飾られており、落ち着ける空間でした。 PAUSAからの五島の景色 […]
大型特殊自動車免許の取得方法と費用を解説！取得後、畑を耕運してみた
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お久しぶりです。ラボ長です。いきなりですが…皆さん、大型特殊自動車免許の取得を考えたことはありますか？この免許があれば、トラクターやショベルカーなど、通常の普通免許では扱えない特別な車両を操作できるようになり […]
のどぐろが驚く安価で食べられる！ズケ丼、海鮮丼が旨い！お店「食堂さんさん」（五島市・福江島）。季節の魚定食や五島うどん、厚みのあるデカいアジフライ定食もたまない。
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五島に移住して13年目を迎える私にとって、この玉之浦町荒川を語らずには始まらない場所である。アグリ・コーポレーションは三井楽町にSweetPotatoLabo（さつまいも工場兼事務所）があるが、設立当初は玉之浦町荒川であ […]
五島・福江島の秋は毎週末、色々な行事やイベントが開催されているのを知っている？
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五島市の秋は毎週末ごとに、色んな行事やイベントが開催され、活気のある時期だなぁと実感しています。今回はその中で参加できた行事(家族含め)や場所を紹介したいと思います。 大寳寺の千日祭 まず１つ目は玉之浦の大寳寺で無病息災 […]
福江港の目の前！早朝から営業している豚骨ラーメンとちゃんぽんが人気店「宝来軒」（五島市・福江島）。男はつらいよの寅さんも来店したこともある福江島の玄関口の人気店なのだ
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宝来軒という名前のラーメン店は、日本では至る所にありますが、今回は五島の宝来軒を紹介します。出張で五島（福江島）を離れていました。その出張の帰りはフェリーで戻ってきました。土曜日の朝9時15分、太古丸が福江港に到着。到着 […]
さつまいもを使ったダイエット中でも食べれる！絶品さつまいもとカッテージチーズのティラミス！イタリア料理とさつまいものダイエットのコツ、気を付ける点を料理研究家が解説
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「美味しい・体に良い・日持ちがいい」さつまいもを使ったダイエット中にも安心のヘルシーなレシピ。今回はイタリアン編をご紹介致します。 イタリアンとさつまいも さつまいもを使ったイタリア料理と聞いて思いつくものはございますで […]
五島・福江島に西の高野山と呼ばれる大寳寺があるのを知っている？4年ぶりに開催された千日大祭へ行ってきた！
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こんにちは、A太郎です。先日、西の高野山とも呼ばれる五島市玉之浦にある大寳寺で、無病息災などを願う千日大祭が行われました。4年ぶりの開催ということで多くの人で賑わい、活気にあふれていました。はじめての「火渡り」も経験して […]
安納芋とシルクスイートの違いとは？ねっとり系さつまいもの安納芋の特徴としっとり系の食感のシルクスイートの特徴を比較！どっちが甘い？
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秋が深まり、冬の気配を感じるようになると、さつまいもが美味しい季節がやってきます。コンビニのスイーツコーナーには、さつまいもを使ったお菓子がずらりと並び、スーパーの店頭では焼き芋の甘い香りが広がり、思わず足を止めてしまう […]