五島商店 佐藤の芋屋

「おいもコラム」の記事一覧

腸活の始め方。腸活は何から始める？と悩んでいる方の為に腸活方法を教えます。

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腸活を始めたいと思っているけれど、何から手をつければ良いのか分からないという人も少なくありません。いざ「明日から腸活を始めよう！」と決意しても、コンビニやスーパーで何を買えば良いのか迷ってしまうのは自然なことです。また、 […]
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さつまいもの値段は高い？安い？スーパーで買えるさつまいも品種と価格を調べてみた

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ここ数年、電気・ガスなどの公共料金をはじめ、あらゆる生活コストが上昇を続けています。中でも野菜は気象条件に左右されやすく、価格変動が大きい品目です。特に2024年は「過去最も暑い夏」とされ、猛暑や長雨が続いたことで、農作 […]
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さつまいも・焼き芋は優れた腸活向き食材。腸活でベストなさつまいもの食べ方とは？

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「腸活」を意識した食事で、便秘や肌荒れ、さらには体重管理の悩みを抱えていませんか？そんなお悩みの方に是非、読んで欲しい！さつまいもや焼き芋は、腸内環境を整えるベストな食材です。その秘密は、不溶性と水溶性の食物繊維をバラン […]
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安納芋尽くしのロールケーキは腸活向き？安納芋スイーツで美味しい腸活レシピ教えます

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安納芋スイーツの中でも注目されるのが、安納芋の豊かな甘さ、香りを活かした「安納芋ロールケーキ」です。安納芋の皮に含まれる豊富な食物繊維やビタミンが、腸内環境を整える効果を持ち、健康や腸活を意識しながらスイーツを楽しみたい […]
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家庭で出来るさつまいも熟成方法とは？安納芋を美味しく熟成させる保存方法を解説

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焼き芋といえば、甘さが溢れるねっとり系さつまいもが魅力で、今、人気です。特に「安納芋」は、焼き芋にすることで濃密な甘さと滑らかな食感が際立ち、まるでスイーツのような味わいに変化します。しかし、この安納芋をさらに美味しく楽 […]
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土付きさつまいもの保存方法とは？2カ月保存・貯蔵して焼き芋にしてみた

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「さつまいもで作る焼き芋は甘いけれど、もっと甘くなる方法はないか？？」と考えたことはありませんか？その答えは「保存・貯蔵」にあります。実はさつまいもは、適切に保存・貯蔵することでデンプンが糖へと変化し、驚くほど甘みが増し […]
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さつまいもダイエットは太る？痩せる？さつまいもダイエットに近い効果が期待できる機能性表示食品とは？

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「痩せたいけれど、効果的で手軽な方法はないの？無理なダイエットはしたくない」そんな悩みを抱える方に注目されているのが、痩せる、便通を改善する機能がある機能性表示食品です。食後の血糖値を抑え、脂肪の蓄積を防ぐHMPAや、生 […]
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干し芋の作り方！焼き干し芋レシピ。焼き芋と干し芋の美味しさの焼き干し芋の作り方

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焼き芋の甘みと干し芋の濃縮された旨み、その二つを掛け合わせた「焼き干し芋」は、一度食べたら忘れられない美味しさです。しかし、お店で買うと値段が高く手が出しにくいことも。そこで、「自宅で焼き干し芋を作れるのか？」と思い、焼 […]
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