痛風発作を経験し生活改善してみた!芋焼酎に変えてどうなった?おすすめは? 更新日:2024年12月25日 公開日:2023年7月23日 さつまいも 痛風ってよく聞く成人病ですが、皆さん、痛風で最初にヤバい!と気が付くのは「痛風発作」ではないでしょうか?「風が吹いても痛い」という言われる痛風発作を経験したことがありますか?まあ、あまりオススメする経験ではありませんが、 […] 続きを読む
わかさいもって知ってる?焼き芋(さつまいも)の形をしている北海道銘菓。北海道民に愛されているわかさいもとは?北海道とさつまいもの関係とは?わかさいもを食べてみた! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年7月20日 さつまいも さつまいもと北海道 近所の駅ビルでふと見かけた北海道銘菓。これはどう見ても焼き芋(さつまいも)の形をしているような?『わかさいも』という名前の銘菓にまつわる北海道民とさつまいもの関係。遠い北の地で長く愛され続けた銘菓とさ […] 続きを読む
さつまいもの歴史上重要な人物、青木昆陽、大瀬休左衛門、野国総管、儀間真常、井戸平左衛門、下見 吉十郎、あなたは何人知ってる?さつまいも好きなら知っておきたい 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年7月19日 さつまいも 他のコラムでもさつまいもが日本に伝来した歴史、広まった経緯、各地で生産している種類などをお伝えしてきましたが、さつまいもを語る上ではずせない人物たちがいます。ここではその人物たちを掘り下げて(さつまいもだけに…)みたいと […] 続きを読む
世界中で愛されるさつまいも。海外のさつまいもの品種と海外のさつまいも料理を紹介!そして日本国内で発掘!さつまいも郷土料理を料理研究家と一緒に紐解きます! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年7月16日 レシピ 世界中で愛されるさつまいも さつまいもという名前から日本生まれの野菜だと思っている方も少なくないのではないかと思いますが、さつまいもは中央アメリカで誕生したといわれています。15世紀末にコロンブスがアメリカからヨーロッパ […] 続きを読む
芋神と言えば青木昆陽。昆陽神社と青木昆陽甘藷試作地へ行ってきた 更新日:2024年11月5日 公開日:2023年7月8日 さつまいも 享保の大飢饉(1732年)は、長引く雨と冷夏がもたらした深刻な凶作で、多くの命が失われました。この危機を受けて登場したのが、江戸時代の蘭学者である青木昆陽です。昆陽は、飢えに苦しむ人々を救うため、さつまいもの栽培を推進し […] 続きを読む
夏でもさつまいもが買えるのはなぜ?旬の時期は秋から冬なのに夏でもさつまいもがスーパーで買える理由を解説 更新日:2025年1月30日 公開日:2023年7月6日 さつまいも さつまいもの旬は秋から冬にかけてですが、夏でもスーパーに並んでいるのを見かけることがあります。不思議に思ったことがある方も多いのではないでしょうか。実は、さつまいもは収穫後すぐに食べるよりも、一定期間保存することで甘みが […] 続きを読む
無料で使える!使いたくなるさつまいものアイコンやイラストサイト、フリー素材サイトを紹介!無料使用時の注意点や禁止事項、商用利用と非商用利用の違い、クレジット表記を徹底解説! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年7月4日 さつまいも フリー素材のさつまいものアイコンを探している方必見!本記事では、無料で使えるさつまいものアイコンと、イラストサイトを紹介します。フリー素材を使用する際の注意点も解説!素敵なさつまいものフリー素材を手に入れて、早速今日から […] 続きを読む
切ったさつまいもの保存方法や冷蔵、冷凍で保存方法、夏場の保存方法、調理済みの保存方法を解説 更新日:2025年3月17日 公開日:2023年7月2日 さつまいも さつまいもを切った後、正しく保存しないとすぐに変色したり、傷んでしまったりすることがあります。せっかく購入したさつまいもをムダにしないためにも、適切な保存方法を知っておくことが大切です。切ったさつまいもは、冷蔵・冷凍のど […] 続きを読む
セロトニンを増やす食べ物とは?最強の組み合わせはさつまいもとニンジン、しめじの味噌汁!理由を教えます! 更新日:2025年3月18日 公開日:2023年6月30日 さつまいも 人は、幸せや安心、安らぎなどを感じると、脳内で幸せホルモンが分泌されて、満たされた気持ちになります。幸せホルモンにはいくつかの種類がありますが、その中でも、さつまいもを食べて増やせると言われるのが、セロトニンと呼ばれるホ […] 続きを読む
干さない干し芋の作り方!簡単に時短で出来る!干し芋公式飲料とペアリングして検証も 更新日:2025年2月12日 公開日:2023年6月28日 さつまいも 最近では、インターネットで情報が容易に得られ、様々な調理器具が手軽に入手できるようになったことにより、これまで行ったことのない料理に挑戦する機会が増えた、という方も少なくないでしょう。昨今のさつまいもブームも相まって、焼 […] 続きを読む
道の駅常総で買うべき!焼き芋、干し芋、行列のメロンパン土産6選 更新日:2024年11月21日 公開日:2023年6月27日 さつまいも 茨城県の常総市に新しくオープンした「道の駅常総」は、さつまいも好きにはたまらないスポットです。しかし、「道の駅常総」の魅力はそれだけではありません。高速道路・圏央道からアクセスが良く、都心からも1時間ほどで訪れることがで […] 続きを読む
さつまいもカレーは美味しいのか?かつお出汁と香ばしく炒めた玉ねぎ、そしてゴロゴロのさつまいも入りのカレーを食べてみた!更に「キャンプ飯」なるものも食べてみた 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月26日 さつまいも 好きな食べ物と言えば…必ず上位にランキングされてくるカレー。もはやラーメンと並ぶ日本の国民食と言っても良いかもしれません。このカレーって日本で独特に進化した食べ物ってことを知っていますか?今回は、そんなカレーとさつまいも […] 続きを読む
「紅はるか」は企業・産地によりオリジナルブランドがあるのをご存じ?紅天使、紅優甘、甘太くん、いもジェンヌ、葵はるか、って知ってる? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月26日 さつまいも 強い甘みとしっとりなめらかな食感が特徴の、紅はるか。加熱すると、安納芋にも負けない濃厚な甘みを楽しめる、海外でも人気がある品種です。そんな紅はるかに、独自ブランドがあるのはご存じでしょうか。今回は、企業・地域でブランディ […] 続きを読む
さつまいも、焼き芋の食品サンプルが凄い!本物そっくりな食品サンプルストラップ&キーホルダー!ここまで精巧に作られているなら外国人のお土産に独占させておくには勿体ない! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月25日 さつまいも 日本の文化、カルチャーと言えば…外国人から見ると近年では「サムライ」「ゲイシャ」「フジヤマ」「スシ」「テンプラ」という感じなのかもしれない。そこに「オタク」「アニメ」「マンガ」「ゲーム」といったサブカルチャーが入り込んで […] 続きを読む