夏のさつまいも大調査!夏でもさつまいもは売っています 更新日:2024年8月12日 公開日:2024年7月8日 さつまいも 連日、危険な暑さというニュースが当たり前になってきているここ数日。まだ…梅雨明け前なのに…と思う方も多いはずです。私もその1人。以前の夏といっても数年前の夏であれば、仕事終わりでビールを美味しく飲 […] 続きを読む
安納芋、紅はるかが蜜芋と言われている理由とは?甘さの秘密を解明!蜜芋の特徴と蜜芋品種ランキングを発表! 更新日:2024年8月12日 公開日:2024年5月12日 焼き芋 さつまいもは、食感の特徴によって「ねっとり系」、または「ホクホク系」と表現されることがあります。さらに、ねっとり系のさつまいもの中でも、とくに水分や糖分の多いものを「蜜芋」と呼ぶことも。蜜芋と呼ばれるさつまいもは甘い蜜を […] 続きを読む
しろほろり、すずほっくり、シルクスイート、紅はるか。さつまいもの定番品種と珍しい品種を食べ比べてみた 更新日:2024年8月13日 公開日:2024年1月24日 さつまいも 「さつまいも」というと、定番の紅はるかやシルクスイートを思い浮かべる方も多いでしょう。しかし、その豊かな品種の世界には、まだまだ知られていない驚きが詰まっています。特に、最近注目を集めつつある「珍しい品種」のさつまいもは […] 続きを読む
安納芋、紅はるか、紅あずまのプロが教える美味しいさつまいもの見分け方 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年12月30日 さつまいも 折角、購入するのだから出来れば「当り!」を買いたいのは私だけではないはず。さつまいもはどれも同じように見えるけど…当り!ハズレ?ってあるの?事実。さつまいもを真剣に店頭で手に取り、時間をかけて見てもなかなか難 […] 続きを読む
ファミマのお芋掘りへ行ってきた。2021年から続く「お芋掘り」。スイーツ、パン、お菓子、アイス、ドリンクと今年は更にパワーアップ!ファミマのお芋掘りを食べ比べみた! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年9月12日 さつまいも さつまいもブームはブームで終わらず 少し出遅れた感はあるのだが、2021年からファミリーマートで毎年行っている秋のイベント。2023年(今年)は、9月5日から全国のファミリーマートで開催。さつまいもを使用したスイーツ、ド […] 続きを読む
紅はるかとシルクスイートを徹底解剖!焼き芋ブームを牽引するさつまいもの人気品種の味や特徴、食感の違い、甘さの違い、美味しい時期、気になる価格の違いを調べてみた! 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年8月22日 さつまいも 焼き芋ブームを牽引する品種である、「紅はるか」と「シルクスイート」。人気急上昇中の2つの品種なので、味や食感の違いが気になる人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、紅はるかとシルクスイートの違いについて解説します。お […] 続きを読む
人気のさつまいも「紅はるか」が多く作付けされている地域とは?国内の作付けシェアはどれくらい?紅はるかの栽培のポイントとは?紅はるかの栽培に向いている地域とは? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年8月9日 さつまいも 糖度が高く、蜜が入ったようにねっとりとした甘さがあり、焼き芋や干し芋で人気の「紅はるか」は、食用のさつまいもとしては、最も作付けされている品種です。また、害虫のネコブセンチュウに対する抵抗性が強いことから、育てやすい品種 […] 続きを読む
安納芋が紅はるかより優れている点、おすすめな点を徹底解説!ねっとり系さつまいも、焼き芋の代表格「安納芋」「紅はるか」。安納芋が紅はるかより優れている4つの理由とは? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年8月8日 安納芋 スーパーでさつまいもを購入するとき、「紅あずま」や「シルクスイート」などの品種が書かれているのを見かけたことはありませんか?さつまいもは品種によって「ねっとり系」や「ホクホク系」など特徴があり、好みや調理方法に合ったもの […] 続きを読む
ねっとり系さつまいもの代表格「紅はるか」はどんなさつまいも?紅はるかの特徴や紅はるかの生産地、紅はるかの産地毎のブランドを調べてみた!紅はるかは作りやすい品種? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年8月5日 さつまいも 「紅はるか」は、しっとりとした食感と強い甘みが特徴のさつまいもの品種です。2010年に品種登録された比較的新しい品種ですが、その美味しさから、安納芋に並ぶ人気となっています。今回は、「紅はるか」の特徴や主な産地などについ […] 続きを読む
紅はるかと紅あずまの違いとは?ねっとり食感の紅はるか、ほくほく食感の紅あずま。食べ比べるとどっちがおいしい? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年7月25日 さつまいも しっかりした甘さが魅力の、さつまいも。なかでも、紅はるかと紅あずまの味わいは、多くの人が一度食べると虜になるほどの魅力があります。そのおいしさを試してみたいと思っても、味や糖度など特徴の違いが分からず、どちらが好みか迷っ […] 続きを読む
「紅はるか」は企業・産地によりオリジナルブランドがあるのをご存じ?紅天使、紅優甘、甘太くん、いもジェンヌ、葵はるか、って知ってる? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月26日 さつまいも 強い甘みとしっとりなめらかな食感が特徴の、紅はるか。加熱すると、安納芋にも負けない濃厚な甘みを楽しめる、海外でも人気がある品種です。そんな紅はるかに、独自ブランドがあるのはご存じでしょうか。今回は、企業・地域でブランディ […] 続きを読む
紅はるかってどんなさつまいもなの?紅はるかの特徴や収穫、旬の時期、紅はるかの産地と紅はるかのオリジナルブランド、美味しい紅はるかの選び方を解説 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月23日 さつまいも スーパーでもよく見かける紅はるかは、ねっとり系食感代表のさつまいもです。高い糖度と、しっとりとした口当たりで、紅はるかを好んで食べる人も多いのではないでしょうか。この記事では、そんな紅はるかの特徴や生産地、旬の時期や、美 […] 続きを読む
紅はるかはなぜ?こんなに人気なのでしょうか?さつまいもブームをささえている紅はるかの人気の謎に迫る!紅はるかの味、食感の特徴とは?おいしい紅はるかを見分けるポイントは? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年6月6日 さつまいも 強い甘さと、しっとり・ねっとり食感が魅力の、紅はるか。焼き芋に使われることも多い品種で、その味わいや食感の虜になる人もたくさんいます。しかし、ほかにも甘い品種がある中で、紅はるかがなぜこんなに人気なのか、その理由を知りた […] 続きを読む
「紅はるか」は、なぜ?日本各地で栽培されているのか?紅はるかが日本各地で栽培されている理由とは?紅はるかを選ぶときに注目したい!ポイントとは? 更新日:2024年8月12日 公開日:2023年5月28日 さつまいも 上品な甘さと、なめらかな舌触りが特徴の「紅はるか」は、しっとり・ねっとり系さつまいもの中でも、トップレベルの人気を誇るさつまいもです。最近では、日本全国のスーパーで手に入るようになった「紅はるか」ですが、なぜ日本各地で栽 […] 続きを読む