五島商店 佐藤の芋屋

「干し芋」の記事一覧

干し芋を極めた専門店を調べてみた!独自のこだわりを持つ干し芋専門店とは?プロの作り方も解説します

スーパーの青果コーナーなどで、おやつとして手軽に買える干し芋。ひと口に「干し芋」といっても、薄くスライスした平切り、さつまいもを丸のまま乾燥させた丸干しなどのタイプがあり、品種によって味や口当たりはさまざまです。こちらの […]

テレビ朝日「相葉マナブ」トーストグランプリ1位の干し芋トーストを料理研究家が作ってみた!手順やポイントも

芋好きの間ではおやつといえば干し芋といっても過言ではない存在の干し芋ですが、実は全国放送で紹介され、芋好き以外の視聴者にも圧倒的支持を受けた激うま干し芋レシピがあることをご存知ですか?この記事では人気タレントさんたちも絶 […]

昔ながらの干し芋の魅力とその製法とは?昔ながらの希少な干し芋を手に入れる方法を解説!最近の干し芋と何が違う?昔ながらの干し芋との違いを教えます

さつまいもを干して作られる「干し芋」は、栄養価が高く、長期保存が可能なことから、昔から日本の食文化に欠かせない食べ物です。幼少期の懐かしいおやつや、祖父母の家で干し芋を味わった、あたたかい記憶として残っている方もいらっし […]

中国産干し芋と国産干し芋の違いとは?国産干し芋と中国産干し芋の安全性や100円ショップやコンビニ、スーパー、専門店で販売している干し芋を調べてみた!干し芋選びの注意点も

最近は、中国産の干し芋がコンビニなどでもよく出回っていますよね。安価なので購入しやすい反面、安全面は大丈夫なのかと心配になる方もいるでしょう。この記事では、国産と中国産のそれぞれの安全性と特徴、干し芋の価格帯と販売先、選 […]

購入した干し芋が美味しくなかった!甘くなかった!その時、どうしている?美味しくなかった時の対処法とは?味変やオーブンで焼く方法、美味しくなる干し芋アレンジ方法も

「干し芋を買ったけど、甘くなかった」、「干し芋のアレンジレシピが知りたい」、「おいしい干し芋の見分け方ってあるの?」 せっかく干し芋を買ったのに、甘さが足りなくてそのまま食べるにはちょっと不向き。そんな失敗をしたことはあ […]

干し芋を食べ比べてみた!スーパーやコンビニで販売している干し芋を料理研究家が食べ比べてみた!おすすめの干し芋は?価格やコスパ、味まで徹底比較!オススメの干し芋はコレ

最近、スーパーにしてもコンビニにしても見かける頻度が確実に高くなっている「干し芋」。こう言っては失礼ですが、どちらかといえば地味な食べ物といった印象が強かったのではないかと思いますが、今やお洒落なパッケージに包まれたお菓 […]

ふくむらさきで作る干し芋は、宝石のような美しく美味しい仕上がりになる。ねっとり食感を出すならふくむらさきを厚めにカット。更に晴天と風が必要ということが分かったのだ。

干し芋文化を変えたさつまいも「ねっとり系」 引用:長砂農園ほしいも直売所 随分、昔の話になるのだが…子供の頃、食べた干し芋は、今の干し芋とは全く異なるように思える。そんな記憶を頼りに、ゆっくり、ゆっくりと思い出すと今のよ […]

干し芋公式飲料って知ってる!?実は近所のコンビニでも買えるのです。そんな干し芋公式飲料を試すために!干さない!干し芋を自宅で作ってみた!干さない!干し芋の簡単レシピを紹介

最近では、インターネットで情報が容易に得られ、様々な調理器具が手軽に入手できるようになったことにより、これまで行ったことのない料理に挑戦する機会が増えた、という方も少なくないでしょう。昨今のさつまいもブームも相まって、焼 […]

おしゃぶーという商品は、赤ちゃんだけではないのだよ。ダイエットや筋トレで相性の良い食材として注目を集めている「干し芋」。おしゃぶーは硬めの干し芋。おしゃぶーでおつまみも作れます!

こんにちは、A太郎です。季節もだんだんと夏に向かい、ビールがおいしく感じる季節。お酒が進むと、ついつい「おつまみ食べ過ぎた…」なんてこともありますよね。そこで今回は、当社で製造されている「おしゃぶー」を使った、超絶簡単な […]

【IBARAKIsenseへ行ってみた!】東京でおすすめのアンテナショップはここ!さつまいもマニアも唸る!干しいも、焼きいもを買ってみた!夏のさつまいも博の前哨戦を勝手にしてみた

みなさんは、アンテナショップが好きですか?アンテナショップとは、地方自治体や企業などが、地元の商品や生産品を紹介したり販売したりするためのお店です。百貨店などで催される物産展のように、各地域の特色を活かした商品を楽しむこ […]

さつまいものお菓子対決!高級品「芋納豆」と新しいタイプの干し芋♪新しいタイプの干し芋はさつまいもスナックのようなパリパリ、サクサク食感!しかしちゃんと干し芋!2つを食べ比べてみた

空前の焼き芋ブーム。壺焼き芋という焼き芋が出て来たり…その昔は、石焼き芋があり、これは誰もが一度は口にしたのではないか?と思えるくらい色々な場所、様々な販売手法で売られていたりと…。出始めの頃は「ん?」石焼き?なんて思わ […]

TV「家事ヤロウ!!!」で紹介された干し芋の炊き込みご飯を作ってみた!干し芋を使った簡単レシピ。それ…本当に美味しいの!?干し芋を知り尽くした干し芋農家オススメの食べ方も挑戦してみた!

魚を美味しく食べる方法は漁師さんに訊け、というように、その食材を最も美味しく食べる方法は、その道のプロが良く知っている。では、干し芋はどうか?そのままでも美味しい干し芋に、手を加えるなんて!?と思う方もいるかもしれないが […]

干し芋で栄養補給!サッカー日本代表やカーリング日本代表選手にも人気の干し芋。プロスポーツ選手に人気の理由は干し芋の栄養成分にあった!干し芋の秘密を解説します

サッカー日本代表の選手たちが、練習後の栄養補給に「干し芋」を食べていたというニュースが報道されて、「干し芋」が注目されています。「干し芋」は、美味しい上に手軽に食べられて、糖質や食物繊維などの栄養が豊富な自然食です。本記 […]

ダイソーの干し網で干し芋を作ってみた!ダイソーの干し網でねっとりさつまいもの干し芋は簡単に!安く!作れるのだ!丸干し、平干しも!ダイソーの多目的ネット、連結できる多用途ネットが便利!

冬になり、干し芋専門店だけでなく、コンビニやスーパーなどでも、様々な干し芋が店頭に並び、干し芋好きにとっては楽しく、うれしい季節の到来だ。手軽に、どこでも干し芋が手に入る、そんな幸せな数か月を過ごすことができる。しかしな […]