五島商店 佐藤の芋屋

「安納芋の糖度」の記事一覧

安納芋はどんな品種?安納芋の産地、苗、栽培方法、糖度、安納芋の特徴と安納芋の美味しい食べ方を徹底解説!安納芋はやはり焼き芋が1番美味しい?ジャム?焼き芋アイス?

他にはないねっとりとした食感と、まるでスイーツのような甘さを持つ安納芋。おいしいさつまいもといえば安納芋、と連想する人も多いのではないでしょうか。今回は、そんな安納芋がどのような品種のさつまいもなのか、その特徴やおすすめ […]

安納芋が紅はるかより優れている点とは?安納芋が紅はるかよりオススメな点とは?安納芋と紅はるかを外見、色の違い、栄養成分の違い、安納芋の甘さの秘密まで徹底比較します。

安納芋とは?安納芋の歴史 安納芋。今や知名度が全国区となった大人気の種子島産さつまいもで、読み方は「あんのういも」です。コロッとした丸みのある可愛らしい形も、人気の一つです。第二次世界大戦後、スマトラ島北部のセルダンとい […]

【安納芋まとめ】安納芋と他のさつまいもとの違いや産地、安納芋の食べ方、絶品焼き芋の作り方!安納芋人気のレシピや美味しい安納芋の選び方、保管方法、追熟方法、栄養価や成分、安納芋の栽培方法まで

知っているようで知らない!安納芋(あんのういも)。安納芋を美味しく食べる調理方法やレシピをはじめとした安納芋の歴史や産地、他のサツマイモと何が違う?安納芋の選び方、保管方法、追熟方法。安納芋の栄養価や成分、期待できる効果 […]

蜜芋の定義とは?焼き芋にすれば皮から蜜が溢れ出す!蜜芋♪蜜芋と言えば、安納芋。安納芋と言えば蜜芋といわれるくらい有名なさつまいも!そもそも蜜芋って何?

焼くと、皮から蜜が溢れ出し、見るからに食欲をそそる蜜芋。蜜芋といえば、安納芋がすぐに思い浮かびますが、実は蜜芋には安納芋のほかにも、種類があります。今回は知っているようで、意外と知らない「蜜芋」について、その甘さの秘密や […]

絶品!焼き芋!安納芋を徹底解剖!甘いって言われる安納芋の糖度はどれくらいあるの?他の人気さつまいも5種類と糖度を比較してみた!他はどのさつまいもが甘い?

ねっとりと蜜のような甘さを持つさつまいもと言えば、安納芋。さつまいもの中でも、安納芋の糖度は高いのです。また、安納芋を上回る、高い糖度のさつまいももあります。せっかくなら糖度の高いさつまいもの違いを比べてみたいですよね。 […]

安納芋食べ方6選♪ねっとりとした食感と高い糖度で人気のさつまいもの王様「安納芋」美味しい安納芋の選び方や安納芋の基本の食べ方3選!安納芋の美味しいレシピ3選

ねっとりとした食感と、高い糖度で人気の安納芋。その甘さから、安納芋のスイーツ専門店があるほどです。最近では、スーパーでも見かける機会が多く、見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな安納芋を美味しく食 […]

安納芋を更に美味しく食べる方法とは?安納芋に合う!美味しい安納芋料理レシピと安納芋の美味しさを引き立てる調理法「蒸す」と「焼く」更に美味しくするには?

安納芋とは、種子島で栽培され、糖度が高くしっとりとした味わいのさつま芋の一種です。さつま芋の中で断トツの甘味が特徴的で、粘質性が高く、焼くとねっとりとした食感が人気のさつま芋です。糖度は生の状態で16度前後と高く、時間を […]

安納芋の焼き芋は美味しい!安納芋の焼き芋の美味しさの秘密とは?畑のスイーツと言われている安納芋の加熱すると甘みが増える理由と安納芋の焼き芋を美味しく作る方法は?

安納芋の焼き芋は、断面が黄金色で、クリーミーな甘さが特徴です。スプーンですくって、スイーツのようにして食べるのはたまりません。しかし、なぜ安納芋の焼き芋は美味しいのか気になりませんか?実は、安納芋の美味しさを引き出す秘密 […]

安納芋は保存食になる!?美味しい安納芋の選び方や安納芋の上手な保存・保管方法を教えます!安納芋は常温保存?冷蔵保存?冷凍保存?それとも干す?どれが良い?

みなさん、さつまいもの中でも人気の高い、安納芋をご存知でしょうか?安納芋は、さつまいもの中でもスーパーで見かける機会が増えてきて、手に入れやすくなりました。安納芋の主な産地は、鹿児島県の種子島、長崎県の五島市(福江島)で […]

安納芋の旬の時期は10月中旬~1月頃♪安納芋は収穫してから2~3週間貯蔵すると美味しい!安納芋に向いている美味しい食べ方は?何で焼く?蒸す?絶品料理に!

さつまいもの中でもっとも糖度が高く、全国的に多くのファンをもつ「安納芋」。いまや、さつまいの代表と言っても過言ではありません。外見は丸みをおびていて、焼くと黄金色に輝き、蜜がでるほど甘いのが特徴です。濃厚な味わいとねっと […]

安納芋はさつまいもの王様!安納芋とはどんなさつまいもなのか?を徹底分析。安納芋の歴史、栄養価や成分、期待できる効果とは?更に美味しくなる食べ方とは?

「安納芋」は食べたことはなくても、名前を耳にしたことはある人が多いでしょう。この記事では、安納芋の栄養価や栄養成分、期待できる健康効果を紹介します。 安納芋とはどんなさつまいもなの? 安納芋は、他のさつまいもと、どのよう […]

電子レンジの調理はオススメしない理由とは?安納芋で焼き芋を作る時は塩水とオーブントースターがねっとり美味しく作れます。電子レンジの場合は濡れ新聞紙等のひと手間が必要です。

最近、スーパーでも、色々なさつまいもの種類を目にするようになりましたね。中でも人気なのが「安納芋」です。ねっとりクリーミーな食感で、【さつまいもの王様】とも呼ばれています!「さつまいものパサパサした感じが苦手」という方に […]

そもそも安納芋って何?さつまいもというのは知っているけど♪他のさつまいもと何が違う?食べ方、美味しい安納芋の選び方、保管方法、安納芋の追熟方法まで解説

安納芋とは? 安納芋とは、ねっとりとした食感と、濃厚な甘味が特徴のさつまいもです。安納芋の主な産地は鹿児島県の種子島で、旬は、秋から冬にかけての10〜1月頃になります。安納芋は追熟させることで、より糖度が増すのも特徴で、 […]

さつまいもの中で人気の安納芋!安納芋の旬の時期やシーズンはいつ?いつ食べるのが美味しい?安納芋の素材を最大限活かした美味しい食べ方3選!安納芋はこれが美味しい!

抜群の甘みと、ねっとりとした食感が魅力の安納芋。焼いてそのまま味わうも良し、スイーツに活かすなど、アレンジを加えるも良しと、いろいろな食べ方が楽しめる人気の野菜です。この記事では、安納芋の旬の時期や、美味しく食べられるシ […]