シルクスイートの焼き芋はなぜ美味しい?紅はるかとの違いと絶品レシピを解説 更新日:2025年12月10日 公開日:2025年11月14日 さつまいも 最近、スーパーの店頭でもすっかりお馴染みとなったさつまいも「シルクスイート」。五島商店佐藤の芋屋を運営している株式会社アグリ・コーポレションでも今期から安納芋やふくむらさきに加え、シルクスイートの栽培を開始しました。その […] 続きを読む
シルクスイートはどんな品種?特徴、苗、栽培、産地、糖度、味、向いている食べ方とは?シルクスイートを徹底解説 更新日:2024年8月12日 公開日:2024年5月19日 さつまいも 自然な甘さで、料理やお菓子作りに大活躍のさつまいも。「紅あずま」や「安納芋」など様々な品種がありますが、皆さんは「シルクスイート」をご存じでしょうか。漢字やひらがなの和風な名前が多いさつまいもの中で、カタカナの名前は珍し […] 続きを読む
しろほろり、すずほっくり、シルクスイート、紅はるか。さつまいもの定番品種と珍しい品種を食べ比べてみた 更新日:2024年8月13日 公開日:2024年1月24日 さつまいも 「さつまいも」というと、定番の紅はるかやシルクスイートを思い浮かべる方も多いでしょう。しかし、その豊かな品種の世界には、まだまだ知られていない驚きが詰まっています。特に、最近注目を集めつつある「珍しい品種」のさつまいもは […] 続きを読む
安納芋とシルクスイートの違いとは?ねっとり系さつまいもの安納芋の特徴としっとり系の食感のシルクスイートの特徴を比較!どっちが甘い? 更新日:2025年2月17日 公開日:2023年11月2日 さつまいも 秋が深まり、冬の気配を感じるようになると、さつまいもが美味しい季節がやってきます。コンビニのスイーツコーナーには、さつまいもを使ったお菓子がずらりと並び、スーパーの店頭では焼き芋の甘い香りが広がり、思わず足を止めてしまう […] 続きを読む
紅まさりとシルクスイートの特徴の違いとは?産地、糖度、食感、食べ方を徹底比較 更新日:2025年2月17日 公開日:2023年11月1日 さつまいも さつまいもの品種「紅まさり」と「シルクスイート」は人気品種で手軽に近所のスーパーでも購入できるのが魅力です。しっとりした食感の「紅まさり」と、なめらか食感の「シルクスイート」。どちらも焼き芋向きで甘みがあり、秋ならではの […] 続きを読む
クイックスイートとシルクスイートの特徴の違いとは?糖度、食感、産地、食べ方を徹底比較 更新日:2025年2月22日 公開日:2023年10月13日 さつまいも しっとり系のさつまいもにはさまざまな品種がありますが、中でも「クイックスイート」と「シルクスイート」は、そのなめらかな食感と甘みの強さから人気を集めています。名前が似ているうえに、どちらもしっとりとした口当たりが特徴のた […] 続きを読む
紅はるかとシルクスイートの違いとは?特徴、糖度、食感、美味しい時期、価格を徹底解説 更新日:2025年2月24日 公開日:2023年8月22日 さつまいも 焼き芋ブームを牽引する代表的な品種、「紅はるか」と「シルクスイート」。どちらも人気が高まり続けている品種で、スーパーや専門店でもよく見かけるようになりました。そのため、実際に食べ比べてみたい、あるいは味や食感にどのような […] 続きを読む
【実食比較】紅優甘・紅はるか・シルクスイート・鳴門金時の違いは?ねっとりvsホクホク系おすすめランキング 更新日:2025年12月26日 公開日:2022年10月12日 さつまいも 「美味しいさつまいもを食べたいけれど、種類が多すぎてどれを選べばいいかわからない…」 「『紅優甘』と『紅はるか』って何が違うの?」 「ねっとり派とホクホク派、それぞれの最強品種は?」スーパーやコンビニで手軽に買えるように […] 続きを読む
さつまいものアントシアニンが凄い!今日から始める美味しい白内障予防 公開日:2026年6月10日 さつまいも 年齢を重ねるにつれて、以前より視界がぼやける、なんてことが気になり始める方もいらっしゃるかもしれません。目の健康、特に白内障は、誰にとっても他人事ではない問題です。実は、そんな目の健康維持に、私たちの食卓に身近なさつまい […] 続きを読む
さつまいも収穫後の処理で失敗しない!腐る原因と甘さを増す長期保存の秘訣 公開日:2026年5月20日 さつまいも 丹精込めて育て、ようやく収穫の時を迎えたさつまいも。その土付きの姿に、大きな喜びを感じる方も多いことでしょう。しかし、掘りたてをすぐに食べてみたら思いのほか甘くなかったり、大切に保管していたはずが気づけば傷んでしまったり […] 続きを読む
さつまいも博とは?さつまいも博を楽しむための準備を徹底解説 公開日:2026年4月20日 さつまいも 全国のさつまいも好きが心待ちにする、年に一度の大きな祭典「さつまいも博」。各地から自慢の焼き芋や絶品スイーツが集まるこのイベントは、考えるだけでわくわくしてきます。しかし、せっかく参加するなら「人気のお店はどこだろう」「 […] 続きを読む
さつまいもの苗選びで収穫量が激変!プロが教える甘い芋を育てるコツ 公開日:2026年4月1日 さつまいも 家庭菜園の楽しみは、やはり秋の収穫にあります。自分で育てたさつまいもが、食卓でねっとり甘い焼き芋や、ホクホクの天ぷらになる光景を想像するだけで、わくわくするのではないでしょうか。しかし、その収穫量や甘さを決定づける最も重 […] 続きを読む
黄金色に輝く絶品さつまいも甘露煮!煮崩れしないプロの作り方 公開日:2026年3月25日 レシピ お弁当の蓋を開けたとき、あの艶やかな黄金色が目に入ると、なんとも言えない嬉しさが込み上げてきますよね。しかし、いざ自宅のキッチンで作ろうとすると、煮崩れて形が崩れたり、色が黒ずんでしまったりと、シンプルだからこそ誤魔化し […] 続きを読む
もう失敗しない!オーブンで本格「ひとくち焼き芋」を蜜たっぷりに仕上げるコツ 公開日:2026年3月13日 焼き芋 おやつや軽食にぴったりな「ひとくち焼き芋」。手軽に作れるはずが、いざ焼いてみるとパサパサになったり、期待したほど甘くならなかったり、意外と奥が深いと感じたことはありませんか。実は、ご家庭のオーブンでも、お店のように蜜があ […] 続きを読む