焼き芋ブームの今だから食べてみたい！大阪で行列のできる！人気の焼き芋専門店5選。さつまいも品種により大きく変わり、焼き方でも大きく変わる焼き芋！自分好みを見つけて！
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寒い冬に、アツアツの焼き芋を頬張れば幸せな気分になる、という方も多いでしょう。さつまいもといえば、鹿児島県や埼玉県の川越が有名ですが、大阪にも美味しい焼き芋を食べられる店舗がたくさんあります。この記事では、日本の焼き芋ブ […]
「紅あずま」の検索結果
紅乙女（ベニオトメ）はどんなさつまいもの品種？特徴、産地、他の品種との比較も
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紅はるか、紅あずまなど、「紅○○」という名のさつまいもは耳馴染みがあるかと思います。では、「紅乙女（ベニオトメ）」はどうでしょう。同じ名前の焼酎メーカーが福岡にありますが、そちらではさつまいもではなく、麦・米麴・ごまを使 […]
焼き芋の季節がやってきた！自宅で焼き芋を作る方必見！さつまいものしっとり系、ねっとり系、ほくほく系の品種を分けて解説！ネット通販で購入できる焼き芋に適したさつまいもを紹介
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ほくほくとした甘みと食感が人気のさつまいも。焼いたりふかしたりしてそのまま食べても、料理やおやつに調理してもおいしく食べられるなど、幅広い食べ方があります。品種や産地によって、味わいやぴったりの調理法は異なりますが、スー […]
日本一のやきいもまつりに行ってみた→3連休に行く人は必見！日本一のやきいもまつり会場での対策はこれ！持参したほうが良いもの、駐車場の空いている時間帯等を徹底解説
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2月の心躍るイベント言えば…バレンタインではなく、我々さつまいも愛好家にとっては、「冬のさつまいも博」が思い浮かぶことでしょう。もちろんこの他にも、日本各地でさつまいもに関するイベントが目白押しのこの季節。日本有数のさつ […]
しろほろり、すずほっくり、シルクスイート、紅はるか。さつまいもの定番品種と珍しい品種を食べ比べてみた
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「さつまいも」というと、定番の紅はるかやシルクスイートを思い浮かべる方も多いでしょう。しかし、その豊かな品種の世界には、まだまだ知られていない驚きが詰まっています。特に、最近注目を集めつつある「珍しい品種」のさつまいもは […]
パープルスイートロードと種子島紫の特徴や産地、歴史、味の違いとは？おすすめレシピや購入できる場所まで徹底解説！焼き芋、蒸かし芋に向いているのはどっち？
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紫芋を使ったスイーツが人気ですが、加工されていない紫芋を食べる機会は少ないのではないでしょうか？紫芋には甘み控えめのものが多いですが、健康に良いアントシアニンを含んでいます。今回紹介する「種子島紫」と「パープルスイートロ […]
紫芋を美味しく食べるには加熱温度が重要！ふかし芋のレシピも
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鮮やかな紫色が目を惹く紫芋。タルトやパンケーキなどのスイーツとして目にすることが多く、スーパーの売り場などで実際に手に取ることは少ないかもしれません。紫芋は、さつまいもの一種で、その独特の鮮やかな紫色と豊富な栄養素が魅力 […]
さつまいもを塩水に漬けると焼き芋は甘くなる！塩水の濃度、時間や理由を解説！
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焼き芋の甘さが物足りないと感じたことはありませんか？そんな方に朗報です。さつまいもを塩水に漬けるだけで、甘さと食感が劇的に変わる方法が話題となっています。簡単な準備で、まるで別物のように美味しい焼き芋を楽しむことができる […]
ふくむらさきの特徴と栽培方法とは？焼き芋にすると甘く、ねっとり食感の新品種
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紫芋の新品種「ふくむらさき」が気になる方、さすがです！。ふくむらさきの特徴や魅力をご紹介します。ふくむらさきは2021年に品種登録された！さつまいもの新品種です。ふくむらさきは、従来の紫芋とは異なり、糖度が高くねっとりと […]
ふるさと納税でさつまいも、焼き芋のおすすめ返礼品！人気返礼品のさつまいも、焼き芋、干し芋、大学芋はズバリこれ！
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「ふるさと納税」を活用して、美味しいさつまいもをお得に手に入れたいと考えている方は多いのではないでしょうか？実際に、「ふるさと納税」は自治体への寄付として返礼品を受け取ることができる上に、確定申告を通じて税金控除も受けら […]
紅まさり、くりもと金時、蜜郎（みつろう）の食べ比べをしてみた！ねっとり？しっとり？ほくほく？特徴や食感もレポート！
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ブランドさつまいも食べ比べ 昨今のさつまいもブームは、年間2回開催されている「さつまいも博」は来場者は期間中、5万人とも6万人とも言われております。 一番驚いたデータは、今年、2023年、新宿で開催された「夏のさつまいも […]
紅まさりと安納芋の特徴や食感の違いとは？ほくほく、しっとり食感の紅まさり、ねっとり系の蜜芋の安納芋。人気の食べ方や向いている料理を解説
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さつまいもには実にたくさんの品種があり、味や食感が異なるさつまいもを楽しむことができます。特に最近では、舌触りが濃厚で、味もハチミツのように甘い「ねっとり系」のさつまいもが人気となっていて、その代表格が「安納芋」と言える […]
紅まさりとシルクスイートの特徴の違いとは？産地、糖度、食感を比較！ほくほくとした食感と優しい甘さの紅まさり、しっとりなめらかで上品な甘みのシルクスイートはどっちが美味しい？
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さつまいもの品種「紅まさり」と「シルクスイート」は人気品種で手軽に近所のスーパーでも購入できるのが魅力です。しっとりした食感の「紅まさり」と、なめらか食感の「シルクスイート」。どちらも焼き芋向きで甘みがあり、秋ならではの […]
安納芋と高系14号さつまいもの違いとは？人気品種！安納芋と高系14号は何が違う？品種の特徴や主な産地、作付け面積、食感、美味しさの違い、向いている料理を徹底解説します！
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鹿児島県種子島の特産品として知られる「安納芋（あんのういも）」は、ねっとりとした食感と、強い甘みが人気のさつまいもの品種です。生産量が少なく希少なことから、幻のさつまいもと呼ばれることもあります。本記事では「安納芋」の特 […]