ねっとり系焼き芋の代表格！頂上決戦！安納芋と紅はるかの違いとは？安納芋、紅はるか？どちらが美味しい？料理に使用した場合の美味しさや栄養成分から見える違いも解説します
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安納芋と紅はるかは、どちらもねっとりした食感と、強い甘みが魅力のさつまいもです。しかし、この2つのいもの違い、気になりませんか？実は、2つのいもの誕生にはそれぞれ違うルーツがあります。この記事では、安納芋と紅はるかの違い […]
五島列島の冬は雪が降る？観光の服装や見どころ、旬の絶品グルメ（水イカ・かんころ餅）を徹底ガイド
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五島列島の冬は「意外と寒い」けれど「美味しい」季節 「五島列島」と聞くと、沖縄のような南国のイメージを持たれる方が多いのではないでしょうか？ コバルトブルーの海、白い砂浜、半袖で過ごせる気候…。確かに夏は最高のビーチリゾ […]
残った焼き芋で作る！しょっぱい！おつまみやおかず！時短調理アレンジ3選
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秋から冬にかけて恋しくなる味覚といえば、やっぱり焼き芋。自然な甘みとほっとする香りで、おやつにぴったりの食材です。ビタミンや食物繊維も豊富なので、子どもから大人まで安心して楽しめるのも嬉しいところですね。とはいえ、「思っ […]
さつまいものお菓子と言えば？何を想像しますか？150人に聞いた！みんなが好きなさつまいものお菓子とは？さつまいもと言って思い浮かべるお菓子6選！
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さつまいものお菓子と聞いたら、なにを想像しますか？焼き芋、大学芋、スイートポテトなど、さつまいものお菓子はたくさんありますが、どれが一番人気があるのか気になります。そこで私、つばきやたが独自にアンケートを取りました！今回 […]
さつまいもでお腹が張るのはなぜ？原因とスッキリ解消する5つの食べ方
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さつまいもでお腹が張るのはなぜ？原因とスッキリ解消する5つの食べ方 さつまいもは美味しいけれど、食べるとお腹が張ってしまい困る…そんな経験はありませんか？この記事では、さつまいもでお腹が張る主な原因と、その不快な張りをス […]
ダイエット中でも安心！さつまいもおやつの選び方とスイーツの賢い楽しみ方とは？太りにくい食べ方・おすすめ商品を紹介
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ダイエット中のおやつにさつまいもはおすすめ？スイーツを選ぶ際の注意点と賢い食べ方を徹底解説 ダイエット中であっても、時には甘いものが欲しくなる瞬間は避けられません。そんな時、「さつまいもを使ったおやつならヘルシーそう」と […]
10月13日はさつまいもの日！さつまいもの日とは？由来や起源も
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ホクホクとしていて、甘くておいしいさつまいも。コンビニやスーパーなどで手軽に手に入るだけでなく、おやつや料理に活用しやすいのが人気の理由です。そんなさつまいもに、「さつまいの日」があることはご存知ですか。今回は、さつまい […]
私と通いネコとアグリ・コーポレーション。通いネコが我が家に来るようになった物語と五島に住んでいないとわからない！五島の本当の良いところを教えます。
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時の流れの速さ 子供の頃、学校で1時間の授業を長く感じていた私ですが、社会人になり、仕事や家事に追われる毎日を過ごすとあっという間に月日が流れ、1年も瞬きのようなスピードで流れ去ってしまいます。そんな日常が繰り返され、6 […]
五島市でも新型コロナウィルス感染症で変わった事あります。新型コロナウィルス感染拡大して3年。3年間で変わった事とは？
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コロナ感染拡大で…悲なし～ 私の長女が中学校を卒業する年にコロナが流行りだし、卒業式・入学式が短縮になりました。親としては少し寂しいと感じましたがコロナで卒業式も入学式も出来ない学校に比べると出来ただけましなのではないか […]
さつまいもは低GI食品で豊富な栄養価とミネラルで準完全食と言われています。そんなさつまいもに不足している栄養素を補える！相性の良い食べ物とは？
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秋が旬の野菜であるさつまいもは、ほっこりしていて美味しいですよね。さつまいもの味を引き立てるためには、食べ合わせも重要なポイントです。この記事では、さつまいもの栄養素や相性が良い食べ合わせについて、解説していきます。さつ […]
干し芋の作り方！初心者でもプロの味になるレシピ！作り方のコツや失敗談も
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「干し芋は高価だけど、自分で作るのは難しそう…」そう感じてませんか？実は、甘みたっぷりのさつまいもの品種「安納芋」を使えば、初心者でも驚くほど美味しい干し芋を自宅で手作りできます。この記事では、料理経験がほぼゼロの筆者が […]
農業は面白い！東京から五島へ！アグリ・コーポレーションへ2022年4月に入社して思った農業高校で学んだ栽培方法と有機栽培は大きく異なること。そして軽トラの運転は実はかなり難しい
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アグリ・コーポレーションで働いてみた 今回三回目のコラムは私が四月から今まで働いてみての会社がどうだったか？を書きたいと思います。私は今年の四月にこの会社に入社しました。三月まで高校生で社会経験などなく初めての事や場所で […]
【焼き芋ダイエット】冷やし焼き芋なら太らない？痩せる効果と失敗しないやり方を徹底解説
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「甘い焼き芋なんて食べたら、ダイエットどころか太るんじゃない？」 そう思っているあなたこそ、今のトレンドである「焼き芋ダイエット」の真実を知れば驚くはずです。 実は、焼き芋は「食べ方」を変えるだけで、最強の痩せ食材に変わ […]
魚焼きグリル、オーブン、炊飯器、蒸し器を使った！ねっとり焼き芋の作り方
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焼き芋が大好きなあなた、家庭で！しかも時短で！簡単にねっとり甘い焼き芋を作る方法を知りたくないですか？実は、焼き芋は焼き方だけではなく、さつまいもを選ぶとき…品種によって味わいや食感が大きく変わります。焼き芋 […]