さつまいもカレーは美味しいのか？かつお出汁と香ばしく炒めた玉ねぎ、そしてゴロゴロのさつまいも入りのカレーを食べてみた！更に「キャンプ飯」なるものも食べてみた
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好きな食べ物と言えば…必ず上位にランキングされてくるカレー。もはやラーメンと並ぶ日本の国民食と言っても良いかもしれません。このカレーって日本で独特に進化した食べ物ってことを知っていますか？今回は、そんなカレーとさつまいも […]
「おいもコラム」の記事一覧
「紅はるか」は企業・産地によりオリジナルブランドがあるのをご存じ？紅天使、紅優甘、甘太くん、いもジェンヌ、葵はるか、って知ってる？
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強い甘みとしっとりなめらかな食感が特徴の、紅はるか。加熱すると、安納芋にも負けない濃厚な甘みを楽しめる、海外でも人気がある品種です。そんな紅はるかに、独自ブランドがあるのはご存じでしょうか。今回は、企業・地域でブランディ […]
さつまいも、焼き芋の食品サンプルが凄い！本物そっくりな食品サンプルストラップ＆キーホルダー！ここまで精巧に作られているなら外国人のお土産に独占させておくには勿体ない！
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日本の文化、カルチャーと言えば…外国人から見ると近年では「サムライ」「ゲイシャ」「フジヤマ」「スシ」「テンプラ」という感じなのかもしれない。そこに「オタク」「アニメ」「マンガ」「ゲーム」といったサブカルチャーが入り込んで […]
【IBARAKIsenseへ行ってみた！】東京でおすすめのアンテナショップはここ！さつまいもマニアも唸る！干しいも、焼きいもを買ってみた！夏のさつまいも博の前哨戦を勝手にしてみた
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みなさんは、アンテナショップが好きですか？アンテナショップとは、地方自治体や企業などが、地元の商品や生産品を紹介したり販売したりするためのお店です。百貨店などで催される物産展のように、各地域の特色を活かした商品を楽しむこ […]
さつまいものお菓子対決！高級品「芋納豆」と新しいタイプの干し芋♪新しいタイプの干し芋はさつまいもスナックのようなパリパリ、サクサク食感！しかしちゃんと干し芋！2つを食べ比べてみた
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空前の焼き芋ブーム。壺焼き芋という焼き芋が出て来たり…その昔は、石焼き芋があり、これは誰もが一度は口にしたのではないか？と思えるくらい色々な場所、様々な販売手法で売られていたりと…。出始めの頃は「ん？」石焼き？なんて思わ […]
夏のさつまいもと言えば！かき氷！有名店では大行列が出来るほど！自宅で簡単に「さつまいもモンブラン氷」が出来ちゃう！その方法と削りイチゴならぬ削りさつまいもにチャレンジしてみた！
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さつまいもモンブラン氷にチャレンジしてみた！ さつまいもといえば秋・冬の味覚と思われていませんか？いいえ、今やさつまいもは年間の通して楽しめる味覚という概念が新常識。その証に近年はさつまいもを使ったスイーツの専門店が次々 […]
紅はるかってどんなさつまいもなの？紅はるかの特徴や収穫、旬の時期、紅はるかの産地と紅はるかのオリジナルブランド、美味しい紅はるかの選び方を解説
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スーパーでもよく見かける紅はるかは、ねっとり系食感代表のさつまいもです。高い糖度と、しっとりとした口当たりで、紅はるかを好んで食べる人も多いのではないでしょうか。この記事では、そんな紅はるかの特徴や生産地、旬の時期や、美 […]
さつまいもは食べる日焼け止め！壊れにくいビタミンCが美肌へ！更にさつまいもはアンチエイジングフード！抗酸化力をアップするさつまいもレシピで老けない！を目指す！
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さつまいもは食べる日焼け止め 今年も暑さが本格的となり、夏本番を迎えようとしています。暑い季節になると海水浴にプール、様々なレジャーと楽しいイベントが盛りだくさんですが、同時に必要となるのが紫外線ケア。近年は「老化の８割 […]
ひとくち焼き芋とは？ひとくち焼き芋を探して食べてみた！
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焼き芋ブームと言われている中、様々の焼き芋が世の中に出揃った感じでもあります。木枯らし一号と言われる10月中旬～11月下旬に北よりの風速8メートルの風が吹くと無性に食べたくなるのが焼き芋かもしれません。しかし、先にも述べ […]
安納芋の育て方を初心者でも分かるようにプロが教えます
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家庭菜園で安納芋を育ててみたいと思ったことはありませんか？甘くてねっとりとした食感が特徴の安納芋ですが、適切な方法で育てないと「つるばかりが伸びてしまう」「芋が割れてしまう」などのトラブルに直面することも。初心者が何も知 […]
さつまいもダイエットのデメリットとは？さつまいもダイエットの隠れたデメリットを知って失敗しないダイエットを
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話題のさつまいもダイエット！しかし「さつまいもダイエットで太った…」という方もいるかもしれません。なぜ失敗してしまったのでしょうか。さつまいもダイエットに隠されたデメリットとは？この記事では、さつまいもダイエットのデメリ […]
さつまいも（焼き芋）とバニラアイスは最強！組み合わせるバニラアイスを食べ比べてみた
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焼き芋は、そのままでも十分美味しいけれど、バニラアイスを添えた瞬間、一気に贅沢なスイーツへと変貌する。この組み合わせ、実はイベントでも定番の人気メニュー。では、どのバニラアイスを選べば最高の味わいが楽しめるのか？一般的な […]
紅はるかはなぜ？こんなに人気なのでしょうか？さつまいもブームをささえている紅はるかの人気の謎に迫る！紅はるかの味、食感の特徴とは？おいしい紅はるかを見分けるポイントは？
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強い甘さと、しっとり・ねっとり食感が魅力の、紅はるか。焼き芋に使われることも多い品種で、その味わいや食感の虜になる人もたくさんいます。しかし、ほかにも甘い品種がある中で、紅はるかがなぜこんなに人気なのか、その理由を知りた […]
スペインのさつまいもと日本のさつまいもはどう違う？スペインでさつまいもはどこで売っている？スペイン在住の筆者がさつまいもを使ったスペイン料理のレシピを教えます！
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スペインのさつまいもと日本のさつまいもの違いと、スペインのさつまいも料理のレシピを紹介します。とても簡単なので、日本のさつまいもでも作ってみてくださいね。 スペインのさつまいもは？ スペインにもサツマイモに似た芋がありま […]