痛風発作の激痛から生還！尿酸値を下げるために私が選んだ「芋焼酎」との付き合い方【プリン体ゼロの真実】

「風が吹いても痛い」 痛風という病名の由来を、皆さんはご存知だと思います。しかし、実際にその痛みを経験するまでは、どこか他人事のように感じていませんか？

実は、私もその一人でした。健康診断で「尿酸値が高め」と指摘されても、「まあ、まだ大丈夫だろう」と高を括り、大好きなビールを毎晩のように煽る日々。しかし、ある日突然、その「Ｘデー」はやってきました。

この記事は、深夜に突然の激痛に襲われ、地獄のような苦しみを味わった私が、どのようにして生活習慣を見直し、尿酸値をコントロールできるようになったのかの記録です。そして、ビール党だった私がたどり着いた救世主、「プリン体ゼロの芋焼酎」の魅力について、実体験を交えて徹底的に解説します。

もしあなたが今、足の親指の付け根に違和感を持っていたり、すでにあの激痛に怯えていたりするなら、この記事はきっとあなたの役に立つはずです。痛風の再発を防ぎ、美味しくお酒を楽しむため、この記事が少しでも参考になればと思います。

第1章：悪夢の始まり～痛風発作はある日突然に～

深夜3時の激痛

あれは数年前の、ちょうど今頃の季節でした。仕事のストレスも多少あり、連日のように飲み歩いていたある夜のこと。泥のように眠っていた私は、右足の親指に走った「異様な感覚」で目を覚ましました。

「イタタタっ！！」

最初は、寝ている間にどこかに足をぶつけたのかと思いました。あるいは、日中履いていた革靴で靴擦れでもしたのかと。しかし、その痛みは尋常ではありませんでした。ズキズキ、ジンジンというレベルを超え、まるで太い針で骨の髄まで刺されているような、焼けるような激痛です。

スマホで時間を確認すると、まだ深夜の3時。 救急車を呼ぶべきか迷いましたが、命に関わるような胸の痛みなどではありません。とりあえず手元にあったロキソニン（鎮痛剤）を飲み、痛みが引くのを待つことにしました。

痛み止めが効かない恐怖

しかし、ここで予想外の事態が起きます。なんと、ロキソニンが全く効かないのです。 通常、頭痛や歯痛なら30分もすれば和らぐはずの薬が、まるでラムネ菓子のように無力でした。説明書には「服用間隔を4時間以上あけること」と書いてありますが、あまりの痛さに「もう一錠飲んでしまおうか」と理性が飛びそうになるほどでした。

トイレに行こうと立ち上がろうとした瞬間、さらなる絶望が襲います。 足が床につけないのです。 右足を床に下ろした瞬間、稲妻のような激痛が足首から脳天まで突き抜けます。大の大人が、深夜の自宅で片足ケンケンをしながら、脂汗を流してトイレへ向かう姿は、情けないやら痛いやら。

「これは、ただの怪我じゃない」 薄れゆく意識の中で、私はネット検索を始めました。画面に並ぶ「痛風発作」「激痛」「歩けない」という文字。その全てが、私の症状と完全に一致していました。

病院までの「遠すぎる道のり」

朝を待ち、病院へ向かうことにしました。 自宅からかかりつけの病院までは、普段なら徒歩5分程度の距離です。しかし、この日はその5分が永遠のように感じられました。腫れ上がった右足はスニーカーに入らず、紐を限界まで緩めて足を滑り込ませ、踵を引きずるようにして歩きます。

一歩進むたびに激痛が走り、冷や汗が吹き出します。結局、病院にたどり着くまでに15分以上かかりました。 診察室に入り、靴を脱ぐのも一苦労。先生は私の赤く腫れ上がった足を見るなり、即座に言いました。

「あ～、これは立派な痛風発作だね。ここ、痛いでしょ？」

先生が患部を指差そうとした瞬間、「触らないでください！！」と叫びそうになりました。 風圧だけでも痛いのです。触診なんてされた日には気絶してしまいます。

尿酸値9.9mg/dL！高尿酸血症の確定

血液検査と痛み止めの処方を受け、その日は帰宅しました。「水分をたっぷりとってください」という先生の言葉を守り、ひたすらミネラルウォーターを飲み続けました。 3日後、痛みが少し引いてきた頃に再び病院へ行き、血液検査の結果を聞かされました。

尿酸値：9.9mg/dL

男性の基準値は7.0mg/dL以下です。9.9という数値は、いつどこで発作が起きてもおかしくない、いや、むしろ今まで起きなかったのが不思議なレベルの「高尿酸血症」でした。 原因は明白です。プリン体の多い食事の過剰摂取、アルコールの飲み過ぎ、そして水分不足。自業自得とはいえ、あの痛みだけは二度と経験したくありません。

こうして、私の「尿酸値を下げるための戦い」が始まりました。

第2章：なぜお酒で尿酸値が上がるのか？～プリン体とアルコールの罠～

痛風対策として、まず見直すべきは「お酒」です。 私も以前は、「ビールはプリン体が多いから痛風になる」「焼酎なら大丈夫」といった程度の知識しかありませんでした。しかし、尿酸値を本気で管理するには、もう少し踏み込んだ知識が必要です。

そもそも「プリン体」とは？

プリン体は、細胞の核にある核酸（DNAやRNA）の構成成分です。つまり、人間の体にも、あらゆる食品（肉、魚、野菜など）にも含まれています。 プリン体は体内で分解されると、最終的に「尿酸」という燃えカスになります。通常、尿酸は尿や便として排出されますが、作られすぎたり排出がうまくいかなくなったりすると、血液中の尿酸濃度が高まり、結晶化して関節に溜まります。これが剥がれ落ちた時に白血球が攻撃し、あの激痛（炎症）を引き起こすのです。

ビールが「痛風の敵」と言われる理由

「とりあえずビール！」 私も大好きでした。しかし、ビールはアルコール飲料の中でも特にプリン体が多いのが特徴です。 ビールの原料である麦芽にはプリン体が多く含まれており、さらに発酵過程で酵母由来のプリン体も加わります。

しかし、問題はプリン体の量だけではありません。実は、「アルコールそのもの」にも尿酸値を上げる作用があるのです。

1. 尿酸の産生を増やす：アルコールが分解される過程で、体内のATP（エネルギー源）が分解され、尿酸が作られます。

2. 尿酸の排出を妨げる：アルコールが分解されてできる「乳酸」が、腎臓からの尿酸排出を邪魔します。

つまり、ビールを大量に飲むということは、「プリン体を摂取し」「体内で尿酸を作らせ」「排出をブロックする」という、尿酸値上昇のフルコースを味わっているようなものなのです。

「ビール以外ならいくら飲んでもいい」は間違い？

「じゃあ、プリン体の少ないお酒ならガブガブ飲んでもいいの？」 答えはNOです。先述の通り、アルコール自体に尿酸値を上げる作用があるため、どのお酒であっても飲み過ぎればリスクは高まります。

しかし、「何を飲むか」という選択は非常に重要です。 どうしてもお酒を楽しみたい。でも尿酸値は下げたい。そんな私がたどり着いた最適解が、「本格芋焼酎」でした。

第3章：救世主「本格芋焼酎」の真実～なぜ痛風持ちに愛されるのか～

ビール党だった私が、なぜ芋焼酎、それも「本格焼酎」に切り替えたのか。それには科学的な根拠があります。

蒸留酒の魔法：糖質ゼロ・プリン体ゼロ

焼酎は、製造方法によって「甲類」と「乙類（本格焼酎）」に分かれます。 私が強くおすすめするのは、「乙類（本格焼酎）」です。

本格芋焼酎の原料は、さつまいも、米麹、水のみ。これらを発酵させた「もろみ」を加熱し、その蒸気を集めて冷やす「蒸留」という工程を経て作られます。

この「蒸留」がポイントです。 原料由来の糖質やプリン体は、沸点が高いため蒸発しません。つまり、蒸留されて出てきた液体（焼酎）には、糖質もプリン体も含まれていないのです。 （※注：プリン体ゼロと表記される発泡酒などもありますが、本格焼酎は添加物を使わず、製法上の特性としてゼロになります）

• ビール：プリン体あり、糖質あり
• 日本酒・ワイン（醸造酒）：プリン体あり、糖質あり
• 本格焼酎（蒸留酒）：プリン体ゼロ、糖質ゼロ

「焼酎 プリン体」で検索する方が多いのも頷けます。痛風や糖尿病を気にする人にとって、これほど優秀なアルコール飲料はありません。

満足感の鍵は「香り」にあり

いくら体に良くても、美味しくなければ続きません。 これまでビール派だった人が、味気ない甲類焼酎のチューハイに変えても、「やっぱりビールが飲みたい…」とストレスが溜まるだけです。

そこで「痛風 芋焼酎」の出番です。 芋焼酎には、原料であるさつまいもの芳醇な香りやコクがしっかりと残っています。この「風味の豊かさ」が、脳に満足感を与えてくれるのです。

第4章：私が出会った至高の相棒「五島列島酒造 五島芋」

数ある芋焼酎の中で、私が現在進行形でハマっているのが、長崎県・五島列島で作られている「五島列島酒造 五島芋」です。

痛風発作後、安納芋を生産している「アグリ・コーポレーション」の佐藤社長に相談したところ、この焼酎を教えてもらいました。 一口飲んで、衝撃を受けました。 「これが芋焼酎？」と疑うほど、フルーティーで華やかな香り。そして、口に含んだ瞬間に広がる、さつまいも由来の優しい甘み。

いわゆる「芋臭い」焼酎とは一線を画す、洗練された味わいです。 「LOS ANGELES INTERNATIONAL SPIRITS COMPETITION」で金賞を受賞しているのも納得のクオリティです。

ビールの代わりになる！？最強の「ソーダ割り」

私が推奨する飲み方は、ズバリ「ソーダ割り（炭酸割り）」です。 炭酸のシュワシュワ感と、ホップの苦味の代わりに芋の甘みと香りが楽しめます。これが、驚くほどビール欲求を満たしてくれるのです。

ここで、私が体を張って（飲み過ぎ注意で）試した、「五島芋」に合う炭酸水実験の結果をご報告します。

エントリーNo.1：カナダドライ「トニックウォーター」

ジントニックのように、ほろ苦さと甘みがある炭酸水です。 【感想】 美味しいです。間違いなく美味しい。しかし、「五島芋」の繊細な芋の甘みが、トニックウォーターの強い味に消されてしまいました。言うなれば「五島芋トニック」という新しいカクテル。焼酎本来の味を楽しみたい私には、少し勿体ない組み合わせでした。

エントリーNo.2：サントリー 天然水「スパークリングレモン」

無糖のレモンフレーバー炭酸水です。 【感想】 これは合います！レモンの爽やかな香りが、五島芋のフルーティーな香りと見事にマリアージュします。芋の甘みもしっかり感じられ、後味はスッキリ。揚げ物や肉料理など、脂っこい食事と合わせるならこの組み合わせがベストかもしれません。女性にも強くおすすめできます。

エントリーNo.3：サントリー ソーダ（強炭酸）

王道の、味も香りもないプレーンな強炭酸水です。 【感想】 優勝です。最強の組み合わせでした。 強炭酸の泡が弾けるたびに、五島芋の香りが爆発的に広がります。余計な味がしない分、芋焼酎が持つ本来の甘み、コク、香りがダイレクトに脳に届きます。 喉越しはビールに負けない爽快感がありながら、鼻に抜ける香りは高級感そのもの。これを知ってからは、正直ビールに戻りたいと思わなくなりました。

第5章：尿酸値を下げるための「飲むだけ」生活習慣

焼酎に変えただけで安心していてはいけません。痛風の再発を防ぐためには、体内から尿酸を追い出す工夫が必要です。私が実践し、効果を感じている2つの習慣を紹介します。

1. 1日2リットルの水を飲む

痛風発作で病院に行った際、医師に口を酸っぱくして言われたのが「水を飲め」でした。 尿酸は、尿と一緒に排出されます。つまり、尿の量が増えれば、それだけ尿酸も体外に出やすくなるのです。

私はそれまで、水分といえばコーヒーかお茶、夜はアルコールしか飲んでいませんでした。 そこで、「1日2リットルのミネラルウォーター」を目標にしました。

最初は辛かったですが、すぐに変化が現れました。 まず、トイレの回数が劇的に増えます。職場でも「頻尿？」と心配されるほど行きます。しかし、これが重要なのです。体の中の水が常に入れ替わっている感覚。 2ヶ月ほど続けると、不思議なことに「二日酔い」になりにくくなりました。代謝が良くなっている証拠かもしれません。

2. トマトジュースで尿をアルカリ性に

「尿酸値を下げるには、尿をアルカリ性に傾けることが大切」 これも医師や専門書でよく言われることです。尿酸は、酸性の尿には溶けにくく、アルカリ性の尿には溶けやすい性質があります。

そこで私が取り入れたのが「野菜（トマトジュース）」です。 野菜や海藻類は、体をアルカリ性に傾ける食品と言われています。特にトマトに含まれる成分は痛風ケアに良いという情報を目にし、朝晩のトマトジュースを習慣にしました。

最初は飲みやすい「有塩」タイプから始め、慣れてきたら「無塩」に切り替えました。野菜不足も解消でき、一石二鳥です。

私が飲んだトマトジュースはこちら。