主食をさつまいもに換えるとダイエット効果抜群！管理栄養士がメリット・デメリットを解説！
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さつまいもダイエットで成功したと聞くけど効果があるのかな？ご飯の替わりにさつまいもを食べると良い、と聞いたことがあるけれど、本当？と疑問に思っている方もいるのではないでしょうか。主食をご飯からさつまいもに換えるだけでダイ […]
「おいもコラム」の記事一覧
干し芋アレンジでスイートポテト！余った干し芋をリメイクして干し芋スイーツへ
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干し芋をそのまま食べるのに飽きてきたなら、新たなアレンジに挑戦してみませんか？干し芋は、スイーツのような甘みとしっとり感が特徴の食材。そんな干し芋を活かしたスイートポテト風レシピが注目されています。「でも、干し芋でスイー […]
BBQで大活躍！焚火を利用して焼き芋を作ろう！焚火を使って美味しい焼き芋を作るコツとは？事前に準備しておくと便利なもの、ここを間違わなければ美味しくできるポイントも
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キャンプで行う焚き火は、暖まるだけが魅力ではありません。実は、焚き火ならではの楽しみ方がたくさんあるのです。その一つが焚き火料理です。今回は焚き火料理の中でも、もっとも簡単で、おいしい焼き芋の作り方をご紹介します。キャン […]
コグマスイーツとは？韓国発のさつまいもデザートが日本でも話題！レシピも
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コグマスイーツとは？韓国発のさつまいもデザートが日本でも話題！レシピも 韓国生まれのスイーツ「コグマスイーツ」、みなさんはもうご存知でしょうか？ 「コグマ」と聞くと、ふわふわとしたかわいらしいクマのキャラクターを思い浮か […]
中国産干し芋と国産干し芋の違いとは？国産干し芋と中国産干し芋の安全性や100円ショップやコンビニ、スーパー、専門店で販売している干し芋を調べてみた！干し芋選びの注意点も
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最近は、中国産の干し芋がコンビニなどでもよく出回っていますよね。安価なので購入しやすい反面、安全面は大丈夫なのかと心配になる方もいるでしょう。この記事では、国産と中国産のそれぞれの安全性と特徴、干し芋の価格帯と販売先、選 […]
焼き芋は冷やして皮ごと食べるとダイエット効果が高い！冷やし焼き芋の量や食べるタイミングは？
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美味しいだけでなく、最近はダイエット食材としても注目されている焼き芋。メディアやSNSでそういった話題を目にする機会もグッと増えたように思います。しかし、焼き芋と聞いて「太る食べ物」というイメージを持つ方も多くいらっしゃ […]
さつまいも、焼き芋女子って存在するの？さつまいも、焼き芋ブームの中、〇〇女子と代名詞で使われる女子はいるのか？SNSを中心に調べてみた
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自然な甘みとホクホク＆ねっとりとした食感が楽しい焼き芋。以前は移動販売が一般的でしたが、近年はフェスが開催されたり、焼き芋専門店が続々とオープンしたり、さつまいもスイーツが人気を集めています。さつまいもは、食物繊維をはじ […]
ふるさと納税で安納芋が欲しい！安納芋が食べたい方！必見！失敗しない！美味しい安納芋のふるさと納税5選♪安納芋の魅力、安納芋をふるさと納税で選ぶ理由も調べてみた！
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ふるさと納税で特産品「安納芋」をお得に手に入れたいと思ったことはありませんか？この記事では、特に人気の高い安納芋をピックアップしてご紹介しています。また、ふるさと納税の基本から安納芋の魅力についても解説していますので、安 […]
焼き芋で腸活！焼き芋で腸内環境を改善する方法とは？
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昨今、健康志向の高まりから、腸内環境を整える「腸活」を意識する方も増えています。腸内環境を整えるなら、体の内側からきれいにすることが大切です。そこでおすすめなのが、ほんのりした甘さが美味しい焼き芋です。焼き芋には腸内環境 […]
さつまいもは健康に悪い？管理栄養士の視点から疑問にお答えします
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「さつまいもは健康に悪い？」と聞くと驚く方もいるかもしれません。食物繊維やビタミンCなどの栄養素が豊富で、美容やダイエットに良いイメージを持たれるさつまいも。しかし、体に良いとされる食材でも、食べ方や量を誤ると健康に影響 […]
アヤコマチって知ってる？アヤコマチはどんな品種のさつまいも？アヤコマチの特徴や栽培方法、苗、産地まで解説します！糖度や味からアヤコマチが向いている食べ方も教えます！
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アヤコマチとは、果肉がにんじんやかぼちゃのように鮮やかなオレンジ色をしたさつまいもの品種です。見栄えの良さで注目を集めがちですが、上品な甘さとねっとりとした食感が魅力です。冷めてもおいしく、とくにスイートポテトやポタージ […]
サツマイモ基腐病のさつまいもを食べてしまったらどうなるのか？市場に出回る可能性は少ないが、消費者も十分に注意が必要です。仮に食べてしまった時の対応を解説します。
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「サツマイモ基腐病」は、さつまいもに壊滅的な被害を与える病気です。九州では大きな被害が出て、深刻な問題となっています。さまざまな対策が行われていることから、「サツマイモ基腐病」に感染したさつまいもが、市場に出回る可能性は […]
焼き芋の皮は食べる？焦げた皮の注意点と栄養たっぷりな食べ方とは
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焼き芋の焦げた皮、食べても大丈夫？皮に秘められた栄養と注意点 焼き芋を楽しむとき、あの香ばしい皮まで丸ごと味わう方もいれば、黒く焦げた部分が気になって、つい取り除いてしまうという方もいらっしゃるかもしれません。実はその皮 […]
美味しくない！甘くない干し芋アレンジ！おつまみやスイーツに変える！アレンジレシピも
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「干し芋を買ったけれど、思ったより甘くなかった」「干し芋を美味しく食べるアレンジレシピを知りたい」「おいしい干し芋の見分け方はあるの？」そんな疑問やお悩みを抱えたことはありませんか？せっかく干し芋を手に入れたのに、甘さが […]