紅芋の特徴や栄養価、美味しい食べ方は？紅芋とさつまいもの違いも
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果肉が鮮やかな紅紫色をしている紅芋は、沖縄県の代表的な食材としても知られており、紅芋を使ったスイーツなども人気があります。紅芋のスイーツは食べたことがあっても、紅芋がどのような芋なのか、くわしく知らない方も多いのではない […]
「おいもコラム」の記事一覧
さつまいもを食べた時のおならは臭い？臭いときの原因は？さつまいもを食べるなら朝が最適！
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さつまいもは腸活に最適な食材 さつまいもはダイエット効果も期待でき、腸活に向いていますが、1番の悩みは「おなら」ではないでしょうか。食物繊維がたっぷり含まれていて整腸作用があるさつまいもは、腸活中に取り入れる食品として最 […]
紫芋の特徴、産地、品種や紫芋の歴史、栽培、収穫時期とは？
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最初に紫芋を見た時、これ？さつまいも？と悩みませんでしたか？さつまいもと言えば果肉は黄色やオレンジ色なのに…。紫芋の果肉ははっきりとした色合いの紫色をしていますが、どのように作られたさつまいもなのでしょう？他 […]
さつまいもは糖質が多いがダイエット向きの理由とは？
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さつまいもを食べたいけれど、糖質が多いから太るのかな？美容によいイメージがあるけれど、ダイエットには不向きなの？と疑問に思っている方もいるのではないでしょうか。さつまいもを食べることで、美容とダイエットの両方を叶えられた […]
ハッセルバックポテトをさつまいもで作ってみた！
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全農広報部がX（twitter）に投稿した、さつまいものレシピが話題を呼んでいるのをご存じでしょうか？それは、さつまいものハッセルバックポテトです。ハッセルバックポテトとは、一体どんなものなのでしょうか？そして、さつまい […]
紫芋はどこで買える？近所のスーパーでは売ってないことが多い紫芋はどこで売っている？スーパーで購入できる可能性がある紫芋の品種や美味しい紫芋を選ぶコツを紹介します
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ほっくり甘さのあるサツマイモ。おやつにも普段のお料理にもピッタリです。サツマイモにはたくさんの品種があり、切ると中が紫色の珍しい「紫芋」も人気があります。見た目のインパクトはかなり強く、一度食べてみたい！と思う方も多いよ […]
ふくむさきで干し芋作り！紫芋の干し芋は美しい仕上がり！ふくむらさきの1番美味しい食べ方は干し芋かも
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アグリ・コーポレーションでも少しづつ栽培がはじまった「ふくむらさき」。そんな「ふくむらさき」をさつまいもレシピのひとつである「干し芋」作りにチャレンジしてみた。昔ながらの干し芋は固くて黒っぽい色でしたが、現代の干し芋は黄 […]
さつまいも置き換えダイエットは夜がベスト！置き換えダイエットで効率よく痩せるなら夕食を置き換えよう
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「置き換えダイエットで効果大！」と期待して始めたものの、思うように成果が出ないと悩んでいませんか？多くの人が同じ問題に直面しています。そんなあなたにおすすめなのが、さつまいもを使った置き換えダイエットです。さつまいもは準 […]
味噌汁でダイエットを成功させる方法とは？さつまいも味噌汁は腸活、美活向き！アレンジレシピも
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ダイエットを試みる際、多くの人が感じる問題は「空腹感」「満足感の持続」「食事の美味しさ」です。この悩みを解消する方法として注目されているのが、さつまいも味噌汁ダイエットです。さつまいもと味噌の組み合わせは、満足感を得られ […]
ほしこがね、あかねみのりの特徴は？食べ方は？味は？糖度は？干し芋に向いている品種なので干し芋を作ってみた
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さつまいも好きの方、特に干し芋ファンにとって朗報です！最近、さつまいも市場には新たな2つの品種「ほしこがね」と「あかねみのり」が登場しました。しかし、焼き芋やチップスに最適なこれらの品種は、今後の干し芋作りにどう影響する […]
さつまいもを塩水に漬けると焼き芋は甘くなる！塩水の濃度、時間や理由を解説！
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焼き芋の甘さが物足りないと感じたことはありませんか？そんな方に朗報です。さつまいもを塩水に漬けるだけで、甘さと食感が劇的に変わる方法が話題となっています。簡単な準備で、まるで別物のように美味しい焼き芋を楽しむことができる […]
ふくむらさきの特徴と栽培方法は？ふくむらさきは焼き芋にすると甘く、ねっとり食感の新品種
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紫芋の新品種「ふくむらさき」が気になる方、さすがです！。ふくむらさきの特徴や魅力をご紹介します。ふくむらさきは2021年に品種登録された！さつまいもの新品種です。ふくむらさきは、従来の紫芋とは異なり、糖度が高くねっとりと […]
ふるさと納税でさつまいも、焼き芋のおすすめ返礼品！人気返礼品のさつまいも、焼き芋、干し芋、大学芋はズバリこれ！
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「ふるさと納税」を活用して、美味しいさつまいもをお得に手に入れたいと考えている方は多いのではないでしょうか？実際に、「ふるさと納税」は自治体への寄付として返礼品を受け取ることができる上に、確定申告を通じて税金控除も受けら […]
パープルスイートロードとふくむらさきの違いとは？栄養価、食味、甘さ、主な産地等を比較してパープルスイートロードとふくむらさきの美味しさの違いまで解説します。
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現在、全国で栽培されているさつまいもの主要品種は約60種類あります。一般的なさつまいもの品種は果肉が黄色をしていますが、オレンジ色や白色、紫色をしたものもあります。このうち紫色のさつまいもは、美味しさだけでなく鮮やかな色 […]