スイートポテトを自宅で作る時に必要な調理器具！スイートポテト作りの便利グッズ5選！必要な調理器具と用途、便利グッズの解説付きで紹介します！便利グッズで簡単にスイートポテトが作れます

スイートポテトを自宅で作りたいけれど、難しいのかな？と思っている人もいるのではないでしょうか。さつまいもをつぶしたり、裏ごししたりと大変なイメージがありますよね。しかし、調理器具を工夫すれば、スイートポテト作りのハードルはぐっと下がります。そこで今回は、スイートポテト作りに使える便利グッズをご紹介します。簡単にスイートポテトを作りたい人は、ぜひチェックしてみてください。

スイートポテトのレシピと必要な調理器具

まずは、スイートポテトのレシピと必要な調理器具を見ていきましょう。

スイートポテトのレシピ

スイートポテトの作り方は、次の通りです。

1. さつまいも1本(400g程度）をアルミホイルで包み、200℃のオーブンで1時間焼く
2. さつまいもの皮をむいて、マッシャーなどでつぶす
3. さつまいもを裏ごしする
4. 無塩バター（25g）、生クリーム（大さじ2）を加えてよく練る
5. 卵黄（1個分）を加えてさらに練る
6. 鍋に入れて弱火で温めながらよく練る
7. 粗熱をとり8等分にして成形する
8. 表面に照り出し用の卵黄（1個分）を塗る
9. 200℃のオーブンで10分、焼き色を付けて完成

さつまいもをオーブンでじっくり焼くことで、甘みが引き出されます。安納いもや鳴門金時などの品種は、甘みが強いので砂糖不使用で作れます。途中で味見をして、甘さが足りなければ砂糖を加えてみてください。

スイートポテト作りに必要な調理器具

スイートポテトを作るときに必要な調理器具をまとめました。

スイートポテト作りに使える！Amazonや楽天で買える便利グッズ

スイートポテトづくりに使える、便利グッズをご紹介します。Amazonや楽天で買えるものばかりなので、気になる商品があればチェックしてみてください。

電子レンジで石焼きいもができる！シャトードールのいもまる

出典：Amazonより

電子レンジで簡単に石焼きいもができる商品です。オーブンで1時間も焼いている時間がない、とにかく簡単に済ませたいという人におすすめです。600Wで10〜15分温めるだけで、石焼きいもが楽しめます。口コミでは、太めのさつまいもでも中までムラなく火が通る、ホクホクの焼きいもができたと好評です。焦げ目はつかず、ふかしいもに近い仕上がりになります。「いもまる」で温めたさつまいもでスイートポテトを作る際は、生クリームを多めにするとよいでしょう。さつまいもだけでなく、じゃがいもやとうもろこしなど、他の野菜にも使えますよ。

さつまいもが簡単につぶせる！Aningのポテトマッシャー

出典：Amazonより

さつまいもをつぶすなら、Aningのポテトマッシャーが便利です。力が均一にかかる設計で頑丈にできているので、さつまいもがつぶしやすいと評判です。持ち手には穴が開いており、吊るして保管できるため収納スペースの節約にもなります。ヘッド部分に継ぎ目がないため、すき間に汚れがたまらず衛生的です。さつまいもだけでなく、じゃがいもやかぼちゃ等のあらゆる食材に使えるので、一つ持っておくと便利ですよ。

さつまいもの裏ごしや練りに！タイガークラウンのウィズシリコンゴムヘラ（大）

出典：Amazonより

タイガークラウンのゴムベラは、スイートポテトづくりにピッタリです。ほどよい重量感が、さつまいもの裏ごしや重めの生地を練るのに向いてます。取っ手部分とヘラ部分に継ぎ目がないため、洗いやすく衛生的です。耐熱性があるため、火にかけながら生地を練るときにも使用できます。スイートポテトだけでなく、あらゆる料理やお菓子作りに大活躍すること間違いなしの商品です。

ボールにはめてさつまいもの裏ごしができる！霜鳥製作所のこし器

出典：Amazonより

霜鳥製作所のこし器は、ボールにはめた状態でさつまいもの裏ごしができます。力をかけやすい設計になっているため、安定した状態での裏ごしが可能です。しっかりした作りで、力がかかってもこし器がゆがむこともありません。こすだけでなく、粉ふるい、ざる、蒸し器と、4通りの使い方ができる優れものです。また、目が細かいため、こしたさつまいもがなめらかに仕上がります。スイートポテトを作るうえで強い味方となる商品です。

裏ごしがめんどくさい人でもラクラク！遠藤商事のシルバーシャインムーラン

出典：Amazonより

シルバーシャインムーランは、さつまいもの裏ごしが楽にできる商品です。ハンドルを回すだけで、簡単に裏ごしができます。口当たりがなめらかなスイートポテトを作るには、裏ごしが欠かせません。裏ごしはめんどくさいけれど、なめらかでおいしいスイートポテトが食べたい、という希望を叶えてくれる商品です。ハンドルを回してこし続けていると、周りにさつまいもが残ります。ヘラで落として再びこしましょう。荒目、中目、細目の替え刃3点セットが付属しているので、好みの粗さに調節できます。スイートポテトだけでなく、ジャムやトマトソースづくりにも活躍しますよ。

まとめ：スイートポテト作りに使える！Amazonや楽天で買える便利グッズ5選

今回は、スイートポテト作りに使える、Amazonや楽天で買える便利グッズを5つご紹介しました。

• 電子レンジで石焼きいもができる！シャトードールのいもまる
• さつまいもが簡単につぶせる！Aningのポテトマッシャー
• さつまいもの裏ごしや練りに！タイガークラウンのウィズシリコンゴムヘラ 大
• ボールにはめてさつまいもの裏ごしができる！霜鳥製作所のこし器
• 裏ごしがめんどくさい人でもラクラク！遠藤商事のシルバーシャインムーラン

これらのグッズを使うことで、スイートポテトづくりが簡単にできます。スイートポテトだけでなく、普段の料理にも使えるので、気になった人はぜひチェックしてみてください。