さつまいもの品種を覚えると自分好みの美味しいさつまいもを食べられる！品種によって夏が収穫期のさつまいもも！ねっとり系さつまいもの代表格「安納芋」の収穫期や旬はいつ？
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スーパーに行くといつでも並んでいるさつまいもですが、実際には旬の時期があります。品種ごとに収穫時期は違いますが、旬の時期のさつまいもはひときわおいしく、栄養価も高いのが特徴です。そんなさつまいもの旬と、スーパーに出回る時 […]
「さつまいもの選び方」の記事一覧
焼き芋にすると美味しいさつまいもの見分け方を画像付きで解説します
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寒さが増す季節になると、ほくほく、もしくはねっとりと甘い焼き芋が恋しくなりますよね。お店に並ぶさつまいもを前に、「どれを選べば美味しく焼けるのかな」と迷うことはありませんか？この記事では、焼き芋にぴったりのさつまいもの品 […]
さつまいもは良質なビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいる準完全食品と言われている野菜です。もしかしてさつまいも、その食べ方、損しているかも？
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良質なビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含み、焼いても蒸しても干しても美味しく食べられるさつまいもは、様々な健康効果を秘めています。ダイエットのサポートのため、腸活のため、コレステロールを下げる効果を期待して……など、 […]
食べる前にチェック！さつまいもはこうなっていたら食べてはダメ！危険サインとは？さつまいもの日持ちをさせる上手な保管方法とは？さつまいもを長持ちさせる秘訣
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日持ちするため、便利で人気が高いさつまいも。しかし、さつまいもは生きた野菜に変わりはありません。そのため、いずれは鮮度が落ちたり、腐ったりして、口にしない方が良い時期がやってきます。この記事では、食べるのを控えた方が良い […]
ほくほくに焼き芋を仕上げるコツとは？ホクホク系品種やほくほくに作る方法も
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焼き芋ホクホク派の方必見！焼き芋をほくほくに仕上げるレシピを紹介します。自宅のオーブン、トースター、炊飯器、レンジで昔ながらのほくほく焼き芋が作れます。ホクホク派におすすめの品種も紹介しているので、参考にして焼き芋を楽し […]
さつまいもをねっとり焼き芋に仕上げる方法！オーブントースター、レンジ、炊飯器でねっとり焼き芋簡単レシピも紹介
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ねっとりとした焼き芋の食感が好きな方にぜひ読んでいただきたい内容です。この記事では、あの濃厚で甘みの強い焼き芋を自宅で簡単に楽しむ方法をご紹介します。オーブンでじっくり焼き上げる王道のやり方はもちろん、トースターで少量を […]
焼き芋におすすめの品種と美味しい作り方！ねっとり系・ほくほく系の選び方
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焼き芋とひとことで言っても、品種によって甘さや食感はまったく異なります。ねっとり濃厚な甘みが楽しめる「安納芋」や「紅はるか」、ほくほくした素朴さが魅力の「鳴門金時」や「紅あずま」など、焼き芋におすすめのさつまいもはたくさ […]
[さつまいも人気品種の食べ比べ]安納芋、紅あずま、紅はるか（紅優甘）、なると金時、シルクスイート、パープルスイートロードを焼き芋とふかし芋で食べてみた
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暑かった夏。これ、毎年毎年、言ってるけど、どんどん夏が暑くなってきている。そして、暑い期間が、どんどん長くなってきているのも事実。日本は、春、夏、秋、冬と四季がはっきりしていて外国の友人には、うやましがられることもあった […]
さつまいもの良さは美味しいだけじゃない！さつまいもの特徴は、さつまいも自体の栄養と丈夫さ！さつまいもの魅力3選と良いさつまいもの見分け方とは？
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ほくほくとした食感がおいしいさつまいも。ほどよい甘みがあり、小腹がすいたときにもおすすめの食材ですよね。さつまいもの良さは、それだけではありません。栄養はもちろん、痩せ地で育つ丈夫さも特徴です。この記事では、さつまいもの […]
トレーニー推奨！さつまいもの見分け方！自分にあったさつまいもの銘柄・種類とは？脂質が少ない！レシピも公開！トレーニーだから選びたい！さつまいもとは？
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さつまいもの効果・摂取するタイミングは、前回の記事でご説明しました。次に、美味しいさつまいもの見分け方・おすすめの銘柄・レシピについて解説していきます。 「さつまいもの見分け方が分からない」 「自分に合った銘柄を見つけた […]
スーパーで買える人気さつまいも5品種を徹底比較！旬・価格・味の違いが一目でわかります
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さつまいもは、子どもからお年寄りまで幅広く親しまれている人気の食材です。焼いたり蒸したりするだけでも十分おいしく、天ぷらや大学芋といったおかずとしても楽しめますし、スイートポテト・タルト・アイスなどのスイーツにも大活躍し […]
さつまいもは赤ちゃんにも優しい！さつまいもは離乳食で外せない食材なのです！さつまいもを使用した離乳食レシピを公開！超優良食材を上手に活かせます！
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甘くて柔らかいさつまいもは、赤ちゃんも食べやすく離乳食に適した食材です。本記事では「さつまいも離乳食レシピ」をテーマに、 ● 離乳食に使えるのはいつから？量は？ ● さつまいもの栄養成分と効果 ● ねっとり甘いさつまいも […]
さつまいもの鮮度の確認方法、新鮮なさつまいもの見分け方、原産地、栄養成分まで教えます
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私たちにとってすっかりおなじみの秋の味覚といえば、やっぱりさつまいも。気温が少しずつ下がってくるこの季節になると、自然と焼き芋の香りが恋しくなりますよね。ほくほく、ねっとり、しっとりと、調理の仕方ひとつでさまざまな食感と […]
野菜の賞味期限は書いてませんが賞味期限、消費期限って知ってる？見た目で見分ける方法
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スーパーで並んでいる人参や玉ねぎ、じゃがいもなどの野菜をよく見ると、袋詰めではなく“ばら売り”されているものには賞味期限の記載がないことに気づく方も多いのではないでしょうか。実はこれ、法律で「賞味期限や消費期限を記載する […]