五島商店 佐藤の芋屋

「さつまいもの美味しさ」の記事一覧

管理栄養士が解説!さつまいもで血糖値を上げない食べ方とは?さつまいもは糖尿病の人、糖尿病予備軍が食べても大丈夫?血糖値で不安がある人がさつまいもで血糖値を上げない方法とは?

寒い季節になると食べたくなるさつまいも。さつまいもは糖質が多く含まれているため、血糖値を上げやすいイメージがあり、糖尿病の方の中にはさつまいもを控えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。しかし、さつまいもは腹持ちが […]

人気さつまいも品種「安納芋」、「紅はるか」、「紅あずま」の特徴と見分け方。更に購入する際に美味しいさつまいもに当たる可能性が高い!選び方のポイントとコツとは?

今年も寒くなり、さつまいもシーズンがやってきました。焼き芋や天ぷらをはじめとするさつまいも料理が恋しくなりますが、好みの品種や、状態がよくて美味しいさつまいもを見分ける方法などがイマイチわからない方もいるかと思います。今 […]

紅はるかとシルクスイートを徹底解剖!焼き芋ブームを牽引するさつまいもの人気品種の味や特徴、食感の違い、甘さの違い、美味しい時期、気になる価格の違いを調べてみた!

焼き芋ブームを牽引する品種である、「紅はるか」と「シルクスイート」。人気急上昇中の2つの品種なので、味や食感の違いが気になる人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、紅はるかとシルクスイートの違いについて解説します。お […]

夏でもさつまいもが買えるのはなぜ?さつまいもの旬は秋から冬!夏でもさつまいもが買える理由と夏のさつまいもの味は?夏にさつまいもを楽しむ食べ方を紹介します!

さつまいもの旬は秋から冬!しかし、夏でもスーパーでさつまいもが買えることに、疑問を抱く方も多いのではないでしょうか。この記事では、夏にさつまいもが買える理由や、味について、また夏に自宅で長持ちさせる保存方法を紹介します。 […]

さつまいも&バニラアイスは最強なのか?さつまいもとテッパンの組み合わせ。どのバニラアイスとの組み合わせが合うのか?食べ比べてみた!紅あずまを使って組み合わせの美味しさを調べてみた!

さつまいもとテッパンの組み合わせ さつまいも。そう!焼き芋でもふかし芋でも旬というか?食べた~い!と思える時期は、「今朝は寒かったよね」なんて言葉が挨拶代わりになる時期。秋~冬にかけての時期ではないだろうか?確かにこの秋 […]

話題のロースイーツ♪さつまいもを使ってロースイーツを作ってみた!今回のロースイーツは芋ようかん!体に優しい、痩せ効果もあるさつまいも。お菓子作りをしない自分でも簡単だった

甘いものが好きな皆さん、間食やおやつの時間に何を食べていますか?チョコレートやケーキといったスイーツには、脂質と糖質がたっぷり入っているものが少なくありません。美味しくて幸せな気持ちになれますが、食べ過ぎると、肌荒れや体 […]

焼き芋キムチ。韓国では定番!「焼き芋はキムチと一緒に食べる」話題のトッピング!韓国ドラマでも登場する焼き芋キムチはどんな味?実際に安納芋を使って焼き芋キムチを作って食べてみた!→結果!絶品!

韓国では定番中の定番!焼き芋キムチ!? 世界のさつまいもの食べ方を調べていると色々な食べ方が出てきます。ジャガイモのように食べるとか、これは日本と海外のさつまいもの品種の違いから出来ることがほとんどなのですが、その中でひ […]

さつまいもCafeへようこそ!朝食やおやつにピッタリのさつまいもを使ったカフェレシピ「さつまいもフレンチトースト」「さつまいもパンケーキ」「さつまいもスコーン」も

いらっしゃいませ。さつまいもCafeへようこそ! 本記事では朝食や、ティータイムにおすすめの、さつまいもを使用したカフェレシピをご紹介します。使用しているさつまいもは、しっとり滑らかな味わいが特徴の、「シルクスイート」で […]

さつまいものご当地料理って全国にどれくらいあるの?さつまいもご当地料理で現在も頻繁に食されている料理をご紹介!大学芋ってどこ発祥?干し芋ってどこ発祥?

なぜ「大学芋」と呼ばれるのか、どこの発祥のご当地料理なのか、など、全国津々浦々の郷土色豊かな「さつまいものご当地料理」を集めてみました。どれくらい、と言われれば「芋の数だけ料理がある」と言えるほど、全国には、様々なさつま […]

さつまいもを食べる時の悩み…おなら。切っても切れないさつまいもとおならの話。なぜ?おならが出るの?おならを防ぐ!?さつまいもの食べ方とは?さつまいもとおならのウソ、本当をまとめてみた

ホクホクと甘くて美味しいさつまいも。健康食品として、ダイエットに取り入れられることも多くなっています。しかし、さつまいもを食べる時に、ついて回る問題が「おならが出やすい」ということ。さつまいもは好きだけど、おならが出るか […]

さつまいもダイエット1ヶ月で痩せた【-1.6kg減】主婦が1ヶ月食べ続けた結果を1週間毎に公開!ダイエット効果、むくみ大幅減少!ビフォーアフター画像も!韓国でも有名なコグマダイエット試してみて

「コグマダイエット」をご存じでしょうか。「コグマ」とは、小さくてかわいい熊さんのことではありません。韓国語で「さつまいも」を意味しています。つまり、「コグマダイエット」は「さつまいもダイエット」のことです。日本のおとなり […]

さつまいもを食べ比べてみた!パープルスイートロード、紅あずま、紅優甘、鳴門金時、シルクスイートロード、安納芋の6種!ほくほく系、ねっとり系を焼き芋、蒸かし芋にしてみた

暑かった夏。これ、毎年毎年、言ってるけど、どんどん夏が暑くなってきている。そして、暑い期間が、どんどん長くなってきているのも事実。日本は、春、夏、秋、冬と四季がはっきりしていて外国の友人には、うやましがられることもあった […]

さつまいもの良さは美味しいだけじゃない!さつまいもの特徴は、さつまいも自体の栄養と丈夫さ!さつまいもの魅力3選と良いさつまいもの見分け方とは?

ほくほくとした食感がおいしいさつまいも。ほどよい甘みがあり、小腹がすいたときにもおすすめの食材ですよね。さつまいもの良さは、それだけではありません。栄養はもちろん、痩せ地で育つ丈夫さも特徴です。この記事では、さつまいもの […]

みんな大好き!さつまいも!さつまいもの特性を活かした料理ってどれくらいあるの?有名な料理は?さつまいもを使ったスイーツもご紹介!美味しい薩摩芋の話

甘くておいしいさつまいもは、栗と同じく、秋の味覚の代表格です。食物繊維の他にも、さまざまな栄養素が含まれており、美容と健康に高い効果があります。準完全食品、とも言われるほど優秀な食材で、NASAからは、宇宙食としても認め […]