五島商店 佐藤の芋屋

「さつまいも」の記事一覧

夏のさつまいもはひんやり美味しい!アジア各国で食べられているこってい甘いスイーツやひんやりスイーツを調べに新大久保~新宿に行ってみた!アジアのさつまいもスイーツを食べてみた

さつまいもに夏のスイーツのイメージはない?いえいえ、実はそんなことはないのです。秋冬の三大スイーツといえば、芋・栗・カボチャ!秋の訪れを感じるのは体感的な涼しさより、コンビニ、スーパー、テレビや雑誌、ネットに新作情報が出 […]

さつまいもとその他根菜類(じゃがいも、里芋、長芋)の違いを調べてみた!栄養成分や料理の使用方法、どのような料理に向いているのか?さつまいもとの違いとは?

芋類とは 芋類とは主に植物の根や球根が大きくなり栄養分が含まれた根菜類の一部で、食品として利用されるものを言います。また総称で呼ばれているだけで、芋という品種はありません。芋類にはさつまいも、じゃがいも、里芋、山芋、こん […]

紅はるかと紅あずまの違いとは?ねっとり食感の紅はるか、ほくほく食感の紅あずま。食べ比べるとどっちがおいしい?

しっかりした甘さが魅力の、さつまいも。なかでも、紅はるかと紅あずまの味わいは、多くの人が一度食べると虜になるほどの魅力があります。そのおいしさを試してみたいと思っても、味や糖度など特徴の違いが分からず、どちらが好みか迷っ […]

尿酸値を効果的に下げる方法とは?痛風発作を経験し生活改善してどうなったか?教えます

痛風ってよく聞く成人病ですが、皆さん、痛風で最初にヤバい!と気が付くのは「痛風発作」ではないでしょうか?「風が吹いても痛い」という言われる痛風発作を経験したことがありますか?まあ、あまりオススメする経験ではありませんが、 […]

わかさいもって知ってる?焼き芋(さつまいも)の形をしている北海道銘菓。北海道民に愛されているわかさいもとは?北海道とさつまいもの関係とは?わかさいもを食べてみた!

さつまいもと北海道 近所の駅ビルでふと見かけた北海道銘菓。これはどう見ても焼き芋(さつまいも)の形をしているような?『わかさいも』という名前の銘菓にまつわる北海道民とさつまいもの関係。遠い北の地で長く愛され続けた銘菓とさ […]

さつまいもの歴史上重要な人物、青木昆陽、大瀬休左衛門、野国総管、儀間真常、井戸平左衛門、下見 吉十郎、あなたは何人知ってる?さつまいも好きなら知っておきたい

他のコラムでもさつまいもが日本に伝来した歴史、広まった経緯、各地で生産している種類などをお伝えしてきましたが、さつまいもを語る上ではずせない人物たちがいます。ここではその人物たちを掘り下げて(さつまいもだけに…)みたいと […]

【昆陽神社へ行ってみた】さつまいもと言えば「青木昆陽」。さつまいもを仕事にしている人は行くべし!さつまいも栽培が成功した唯一の土地「青木昆陽甘藷試作地」はもしかすると凄いパワースポットかも!?

さつまいもを仕事にしているから必ず行ってみたかった秋葉神社・昆陽神社。それは偶然とも言うべきか?必然と言うべきか?梅雨のある日…ぽっかりと平日に時間が出来たのだった。 青木昆陽ってどんな人? 2023年の梅雨は、少しいつ […]

夏でもさつまいもが買えるのはなぜ?さつまいもの旬は秋から冬!夏でもさつまいもが買える理由と夏のさつまいもの味は?夏にさつまいもを楽しむ食べ方を紹介します!

さつまいもの旬は秋から冬!しかし、夏でもスーパーでさつまいもが買えることに、疑問を抱く方も多いのではないでしょうか。この記事では、夏にさつまいもが買える理由や、味について、また夏に自宅で長持ちさせる保存方法を紹介します。 […]

無料で使える!使いたくなるさつまいものアイコンやイラストサイト、フリー素材サイトを紹介!無料使用時の注意点や禁止事項、商用利用と非商用利用の違い、クレジット表記を徹底解説!

フリー素材のさつまいものアイコンを探している方必見!本記事では、無料で使えるさつまいものアイコンと、イラストサイトを紹介します。フリー素材を使用する際の注意点も解説!素敵なさつまいものフリー素材を手に入れて、早速今日から […]

さつまいも好き必見!意外と知らない!?夏場のさつまいもの保管方法とは?さつまいもの保管方法の基本と保管ポイント!切ったさつまいもの保管方法や冷凍、調理済みの保管方法まで

みなさん、さつまいもはどのように保管していますか?スーパーでは年間を通して常温のラックで売られていることが多いかと思います。でも、それは毎日のように新しいものが届く環境ならではのこと。「お店と同じだからいいか」と、買って […]

さつまいもを食べると増える!?幸せホルモン「セロトニン」。「セロトニン」が増えると起きる良い事とは?さつまいもを食べて増やそう!セロトニンを増やす手軽に続けられる方法とは?

人は、幸せや安心、安らぎなどを感じると、脳内で幸せホルモンが分泌されて、満たされた気持ちになります。幸せホルモンにはいくつかの種類がありますが、その中でも、さつまいもを食べて増やせると言われるのが、セロトニンと呼ばれるホ […]

干し芋公式飲料って知ってる!?実は近所のコンビニでも買えるのです。そんな干し芋公式飲料を試すために!干さない!干し芋を自宅で作ってみた!干さない!干し芋の簡単レシピを紹介

最近では、インターネットで情報が容易に得られ、様々な調理器具が手軽に入手できるようになったことにより、これまで行ったことのない料理に挑戦する機会が増えた、という方も少なくないでしょう。昨今のさつまいもブームも相まって、焼 […]

道の駅常総でみつけた!買うべき!焼き芋、さつまいも土産4選

茨城県の常総市に新しくオープンした「道の駅常総」は、さつまいも好きにはたまらないスポットです。しかし、「道の駅常総」の魅力はそれだけではありません。高速道路・圏央道からアクセスが良く、都心からも1時間ほどで訪れることがで […]

さつまいもカレーは美味しいのか?かつお出汁と香ばしく炒めた玉ねぎ、そしてゴロゴロのさつまいも入りのカレーを食べてみた!更に「キャンプ飯」なるものも食べてみた

好きな食べ物と言えば…必ず上位にランキングされてくるカレー。もはやラーメンと並ぶ日本の国民食と言っても良いかもしれません。このカレーって日本で独特に進化した食べ物ってことを知っていますか?今回は、そんなカレーとさつまいも […]