五島商店 佐藤の芋屋

「おいもコラム」の記事一覧

安納芋は太る!?安納芋がダイエットに向かない理由とは?ダイエットに向いているさつまいもの品種とは?ダイエット中に安納芋を食べたい!太りにくい2つの食べ方を解説

いくつか種類があるさつまいもの中でも、糖度の高さが特徴の「安納芋」。一般的なさつまいもの糖度が8~10度のところ、安納芋は、生の状態での糖度が16度前後もあります。さらに、時間をかけて焼いたり蒸したりすることで、糖度は4 […]

安納芋でさつまいもダイエットは向かない?栄養成分たっぷりの安納芋でダイエットをする方法は?安納芋を使ったさつまいもダイエットは量と調理法で決まる!調理法を間違えると太る?解説します

安納芋はダイエットに向かない? 安納芋はさつまいもの種類の一つで、甘みとねっとりとした食感が特徴です。人気の品種で、普段さつまいもをあまり食べない人でも、「安納芋」の名前は聞いたことがあるのではないでしょうか。安納芋は、 […]

体に良いメリットを持つさつまいも♪安納芋の食べ方は、蒸かす?焼く?安納芋を美味しく食べれるのはどっち?安納芋がさつまいもダイエットに向いている理由とは?

安納芋ってどんなさつまいも? 基本的なこと 安納芋は、さつまいもの種類の一つで、主な産地は鹿児島県の種子島です。安納芋の中にも品種があり、登録されているのは、「安納紅」と「安納こがね」になります。この芋の基本的な特徴とし […]

毎日でも食べたい!焼き芋♪焼き芋に合うさつまいも、焼き芋で食べるべきさつまいもを紹介!おすすめの品種は?焼き芋はオーブン?トースター?焼き方のコツ、教えます!

秋になり、寒くなると恋しくなるのが焼き芋。甘くてほっくりしているので、好きな方は多いのではないのでしょうか。スーパーなどの店舗で購入できますが、実は自宅でもオーブンやトースターで作ることができます。この記事では、好みに合 […]

安納芋ってどんなさつまいも?安納芋の特徴と安納芋の選び方、安納芋の旬な時期。安納芋の特徴を活かした食べ方、安納芋の簡単レシピ!NGな食べ方も解説

秋と言えば、さつまいもの美味しい季節です。一言でさつまいもと言っても、いろんな種類がありますが、その中でも「シルクスイート」や「紅はるか」と並んで大人気なのが、「安納芋(あんのういも)」です。今や安納芋は、さつまいもの代 […]

安納芋の蜜が出ない!?安納芋の焼き芋で蜜の出し方とは?

10月頃から旬を迎える安納芋。その「クリームのような口どけ」は多くの人々から絶賛され、濃厚な甘さと滑らかな食感で年齢層を選ばず、幅広い年齢層で人気のさつまいもです。安納芋は美味しさだけでなく、栄養価も非常に高く、美容や健 […]

買ってきた安納芋を更に美味しく、長く保存する方法とコツとは?

安納芋の甘さやねっとりとした食感を存分に楽しむためには、保存方法が非常に重要です。間違った保存をすると、せっかくの甘味が損なわれたり、傷んでしまうこともあります。そこで、購入後の安納芋をどのように保存すれば、より美味しく […]

安納芋の旬の時期は?収穫時期は?安納芋の食べ頃や寝かせると美味しくなる理由は?

さつまいもの中で糖度が高くねっとりとした食感で全国的に多くのファンをもつ「安納芋」。いまや、ねっとり系さつまいの代表と言っても過言ではありません。外見は丸みをおびていて、焼くと黄金色に輝き、蜜がでるほど甘いのが特徴です。 […]

[さつまいも人気品種の食べ比べ]安納芋、紅あずま、紅はるか(紅優甘)、なると金時、シルクスイート、パープルスイートロードを焼き芋とふかし芋で食べてみた

暑かった夏。これ、毎年毎年、言ってるけど、どんどん夏が暑くなってきている。そして、暑い期間が、どんどん長くなってきているのも事実。日本は、春、夏、秋、冬と四季がはっきりしていて外国の友人には、うやましがられることもあった […]

さつまいもの品種は約60以上!その中で高級と言われるさつまいもを知ってる?代表的なさつまいも品種と特徴、高級さつまいも、ブランドさつまいもとの違いとは?

一言で「さつまいも」と言っても、色々な品種があるのをご存じでしょうか。日本で栽培されている主なさつまいもの品種だけでも、60以上あると言われています。この中には、地域やJAによってブランド化されているさつまいももあります […]

安納芋の焼き芋はオーブン?電子レンジ?トースター?ねっとり美味しい時短!焼き芋レシピ

ねっとりとした食感と濃厚な甘みが特徴の安納芋は、そのまま焼き芋として味わうのが最高の贅沢です。しかし、「どの調理方法が一番美味しいのか?」と悩む方も多いでしょう。忙しい日常の中で、手軽に作れる電子レンジやトースターは人気 […]

安納芋の焼き芋にはホイップクリーム?バター?バニラアイス?ちょい足しアレンジレシピ

ねっとりとろける食感と、濃密な甘みで人気の「安納芋」。焼いたり、ふかしたり、そのまま食べてもおいしい安納芋ですが、ひと手間加えれば、また違った魅力を楽しめるのをご存じですか? 安納芋の焼き芋にホイップクリームを添えると、 […]

安納芋でダイエット!成功している人続出!さつまいもダイエット♪安納芋の気になるカロリーや糖質、ダイエットに向いている理由を解説

ダイエット中でも、ほくほくした焼き芋に舌鼓を打てるとしたら、ちょっとうれしいと思いませんか?さつまいもの中でも、特に強い甘みとねっとりした食感で、大人気の安納芋。しかしその強い甘みから、「ダイエット中に安納芋なんて太っち […]

さつまいもで人気の食べ方と言ったら焼き芋♪焼き芋ってそもそも何?焼き芋はいつから始まった?焼き芋は誰が作ったの?石焼き芋以外に焼き芋を手軽に焼ける方法とは?

「焼き芋」は、さつまいもを焼いたものです。秋から冬に、好んで食べられる食べ物の代名詞のようになっている「焼き芋」ですが、最近では春夏秋冬問わず、「焼き芋」はスイーツの一種として、女性を中心に、好んで食べられるようになりま […]