アヤムラサキはどんな品種のさつまいも？紫芋あやむらさきの特徴、苗、栽培、産地、糖度、向いている、適した料理や食べ方まで徹底解説します！
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紫色のさつま芋「アヤムラサキ」をご存じでしょうか？あまり聞いたことのない方も多いかと思われます。実際、アヤムラサキそのものをスーパーで見かけることもほぼありません。しかし、アヤムラサキはスイーツや芋焼酎などを鮮やかに色づ […]
「おいもコラム」の記事一覧
さつまいもの糖度と他の野菜、果物の糖度を比較してみた！果物やジャムの糖度と同じくらいのさつまいもや生の状態でもりんごやさくらんぼと同程度の糖度のさつまいももある
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「さつまいもの糖度」はどれくらい？ 甘くておいしいさつまいもは、毎日の食卓やダイエット、離乳食など、いろいろな料理に使える食材です。さつまいもの糖度は、品種や加熱の有無によって異なります。そのため、料理の種類や好みに合わ […]
黄金千貫（コガネセンガン）はどんな品種？特徴や食べ方は？黄金千貫の苗や栽培方法、産地、糖度や味の魅力を徹底解説します！他のさつまいもとの見た目の違いや味の違いまで！
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さつまいもの外観は、だいたいが赤色や赤紫色をしている、という印象はありませんか。黄金千貫（コガネセンガン）という品種のおいもは、見た目はじゃがいものようにデコボコ、皮も中身も白っぽい黄色をしていますが、れっきとしたさつま […]
焼き芋の皮はダイエットに効果的！皮ごと食べても問題なし！栄養価も高く、ダイエット効果もある焼き芋の皮を捨てていない？焼き芋を皮ごと食べる際の注意点や皮を美味しく食べる方法は？
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さつまいもの定番の1つ、焼き芋。特に寒い時期は、割ったときにほわんと立ち上る湯気や、ホクホク or ねっとりした甘味がたまりません。ところで、焼き芋は実の部分だけを食べる方が多いかもしれませんが、皮も食べられることはご存 […]
なると金時はどんな品種のさつまいも？特徴、苗、栽培、収穫時期やほくほく系さつまいもの代表格！なると金時の美味しい食べ方、栄養成分まで徹底解説します！
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さつまいもの産地といえば、鹿児島県や茨城県、徳島県などが有名で、多くのブランドさつまいもがあります。そのなかでも、徳島県の鳴門市や徳島市で栽培される「なると金時」は、海水のミネラルを含んだ砂地畑で育った栄養豊富なブランド […]
さつまいもで免疫力UP！さつまいもで免疫力を上げる食べ方は？さつまいも以外にも免疫力が上がる野菜とは？普段の食事に免疫力を高める食材を取り入れて健康な生活を送ろう！
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新型コロナウイルスやインフルエンザなどが流行する中、体調管理の大事さを感じる機会が増えました。今まで以上に、免疫力を高めたいと思う人は多いのではないでしょうか。免疫力を高めるために、特に気をつけたいことの一つとして、栄養 […]
洗ってしまったさつまいもを長持ちさせる方法とは？常温保存、冷蔵保存、生のまま冷凍保存、加熱してから冷凍保存と洗ったさつまいもを良い状態で保存する方法を教えます！
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「さつまいもを洗ってしまったけど、長持ちさせる保存方法はある？」と、お困りの方もいるのではないでしょうか。さつまいもは土がついた状態で保存するのが最適ですが、実はスーパーで販売されているさつまいものほとんどは、出荷時に洗 […]
高系14号はどんな品種？高系14号から派生した品種は沢山あるけど元々はどんなさつまいも？特徴や栽培方法、有名な産地、糖度、味、どんな食べ方が向いている？高系14号を徹底解説
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秋から冬にかけて、さつまいもがおいしい季節になりました。スーパーなどで見かけると、ついつい手に取ってしまいますよね。しかし、さつまいもはどれを買っても大して変わらないと思っていませんか？実は栽培されている品種は約60種類 […]
白髪改善、予防の最強食材とは？さつまいもを取り入れた食事で-10歳の若々しい髪を目指しましょう
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白髪が気になり始めたら、まずは食生活を見直してみませんか？白髪の原因には遺伝や加齢だけでなく、栄養不足や血行不良も大きく影響しています。髪の健康を支える栄養をしっかり補給すれば、白髪の予防や改善につながる可能性があります […]
スイートポテトがギフトにぴったりな3つの理由と喜ばれるスイートポテトの選び方を解説！ギフトでおすすめの通販・お取り寄せで購入できる美味しいスイートポテト5選！
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食べた人を幸福感で包むような、甘くて優しい味わいのスイートポテト。身近であるけれど、少し特別感を感じられるスイーツのひとつです。実はさまざまなシチュエーションにスイートポテトギフトが最適なのをご存じでしょうか。なぜスイー […]
関東版！人気のさつまいも入りパンが食べられるお店5選♪さつまいもと相性の良いパンで作られた人気のさつまいもパンとは？天然酵母のベーカリーやさつまいも専門店まで
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甘くてほっこりして美味しいさつまいもは、ご飯はもちろん、パンにもよく合います。「さつまいが入ったパン」を取り扱っているパン屋も増えており、人気です。この記事では、関東（東京を除く）でさつまいも入りパンが食べられるお店5選 […]
美味しいさつまいもをアレンジしたパンが食べれる！関西の人気ベーカーリー5選！さつまいもを使用したパンは期間限定モノが多い為、時期を狙って見つかれば即買いレベル！
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秋冬の味覚の代表格ともいえる食材、さつまいも。そんなさつまいもの魅力をぎゅっと詰め込んだ個性豊かなさつまいもパンは、子どもから大人まで楽しめる、魅力的な食べ物です。そこでこの記事では、さつまいもパンの魅力とともに、美味し […]
【誰かに自慢したくなる食品サンプル5選】スマホケースにさつまいもはあるのか？自分の好きな食べ物を雑貨として楽しむことが出来る！？食品サンプルがあることが判明！
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いちごやりんご、にんじんといった比較的イラストになりやすく、鮮やかな色合いの野菜や果物のグッズは多く見かけます。さつまいも好きにとっては、さつまいものグッズがあるのかは気になるところでしょう。生活になくてはならないスマー […]
焼き芋専門店！人気ランキング！おすすめ関東5選
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寒い季節になると、香ばしい焼き芋の匂いに心惹かれる方も多いのではないでしょうか。しかし、どの焼き芋専門店が本当に美味しいのか悩んだ経験はありませんか？そんな方に向けて、この記事では関東で人気の焼き芋専門店5選をご紹介しま […]