五島商店 佐藤の芋屋

著者:佐藤義貴

土日のみ営業するBig Wave Cafe(五島列島・福江島)に行ってきました。店名をナポリタンに変えても通用するソースは50年物です!

2024年4月13日、晴天なり。五島市(福江島)三井楽町に本社を置く株式会社アグリ・コーポレーションから車で1分のところにBig Wave Cafeがあります。福江方面から国道384号線を走ること35分で左側にヤシの木が […]

五島の有機安納芋が関西で爆売れ!旬の駅イオン鴻池店7周年記念セールへ行ってみた!今年最後の有機安納芋はあっという間に完売!ファンが多いこと、販売規格の良さ、充実した1日だった

五島市(福江島)に本社を置く株式会社アグリ・コーポレーションは有機安納芋をメインに栽培している農業法人である。桜咲く季節の到来とともに、植え付け新シーズンの足音が聞こえてくる3月30日に、私は東大阪市、旬の駅イオン鴻池店 […]

五島市(福江島)に移住して初めての磯釣りへ。釣りの聖地と言われる五島列島で釣り、磯釣りをしようとしている人、必見!事前に用意するもの、注意点をまとめてみた

暖かい日が続く2月17日が磯釣りデビュー AM5時10分に三井楽町の自宅を出発し、5時18分に丸木漁港に到着。真っ暗な道中、岐宿町で一台のろのろと走る車両に追いつく。よくみると一緒に釣りにいく社員の江川くんの車ではないか […]

中小企業家同友会 佐世保支部で講演をしてきた!その裏話を含めて書いてみた!講演のテーマは「未来戦略」。農業と農業から波及するビジネスまで佐藤義貴が話した内容とは?

2024年3月22日(金)、朝礼が終わり、小一時間ほど事務仕事をした後、五島市役所へ書類を提出し、五島福江空港へ向かう。晴天なり。12時40分発であるが、到着時間は10時30分。理由は、11時から長崎大学とテレカン(WE […]

テイクアウト専門の「coffee&sandwich Moi Moi(五島列島・福江島)」へ行ってみた!驚くのは早朝7時からオープン!ハンバーガー系メニューは16種類とメニューは豊富なのだ

市役所との打ち合わせを終えた某日、ランチにテイクアウトで会社にもどってからゆっくり食べようとポチポチと検索。なんと市役所から徒歩1分の場所にテイクアウト専門店MoiMoi(もいもい)をヒット。コーヒーとサンドウィッチ専門 […]

街中にあるカラオケ屋のテイクアウトランチ専門「カラオケ村(五島列島・福江島)」で照り焼きからあげ丼、キャベツたっぷり焼き焼売、あんバターサンド他をテイクアウトしてみた!

福江の街中にある美容室へ行く前に通りかかったお店「カラオケ村」。入口を見るとテイクアウト用のホットショーケースがずらり。場所は五島市役所から徒歩2分。福江港から車で3分。 カラオケ村 引き込まれるようにホットショーケース […]

気品があり可愛らしい女将と職人気質の料理人の店「八潮(五島列島・福江島)」の刺身定食とブリカマ定食を食べてきた!女将の心遣いは最高!これだけで美味しさアップは間違いなし

バレンタインの日に八潮に行ってきた。福江町の中心街に位置し、夜の団体客に利用されることが多い八潮。私も農業法人協会の懇親会やその他会合で2階のお座敷を利用することが多い。そんな団体客のイメージの強い八潮にランチに行ってき […]

なんとも不思議な…チキン南蛮ではなくチキンナゲット南蛮とは?チキンナゲット南蛮サンドを食べに「SEA BASE(五島列島・福江島)」へ行ってみた!すりリングも頼んでみた

約半年前に記事を書いたSEA BASEに久々にやってきた。前回は、「コーヒーの特徴は豆と水」と書いたが、本日はランチ(テイクアウト)で取材にきた。 SEA BASE お店にはいるとドアに設置されている南部鉄の風鈴の音に癒 […]

くまもと農業経営塾で講演をしてきた!都道府県によって農業政策は大きく違う!熊本県の農業政策のひとつは後継者を育てる事なのだ。事業戦略をテーマにたっぷりと話をしてきた

2024年も多くの講演の依頼を受けております。執筆年月日は2月6日午前8時。講演依頼は、だいぶ絞るようにしているが平均で年間10本程度。現在時点で4件の講演依頼がある。今日は1月24日の「くまもと農業経営塾」の講演につい […]

有機安納芋を輸出する!?海外商談をしてきた【最終日】とにかく忙しい1日だった!飲食店、高級レストランでのプレゼンテーション、ホテルへ戻り荷物を引き取り、空港へ

ついに最終日。最終日に大事な商談が3部制となる。朝にカタール人や駐ママが多く通うカフェでの一般客への日本食のアピール。昼は、昨日のジュンコレストランにて飲食店オーナーやシェフとの商談、夕方にレセプションパーティ。 最終日 […]

有機安納芋を輸出する!?海外商談をしてきた【3日目】日本大使館へ行ってきた!大使館のセキュリティは?服装は?カタールの高級レストランはどんな感じ?カタールのお酒の価格は?飲める場所は?

今日は三日目の活動を書きたい。まず、昨晩は輸出メンバー数人とホテルのスポーツBARへ向かった。 カタールでお酒は飲める? カタールでお酒を飲むには2通り。1つは国営の酒販店に事前予約し、IDなどを提示して購入する方法。2 […]

有機安納芋を輸出する!?海外商談をしてきた【2日目】巨大なスーパーマーケット、量販店の視察、カタール人の食へのこだわり、カタールで必要なこと、日本食はどう思われている?

今日は二日目の活動を書きたい。出張時のホテルで朝食は抜く私だが、それには理由がある。会食などでランチ・ディナーともに暴飲暴食気味になるので朝だけでも抜いておかないと出張太りをするからだ。そもそも朝ごはんを食べないことで困 […]

有機安納芋を輸出する!?海外商談をしてきた【1日目】ドーハの悲劇ってどこの国?羽田空港から12時間20分で目的地へ。日本との時差6時間…到着して行ったことの全記録

みなさんは、ドーハの悲劇をご存じだろうか。1991年に日本プロサッカーJリーグが発足し、勢いにのる日本が初めてワールドカップに王手をかけたが、イランにロスタイムで同点ゴールを決められ、幻と消えた悲劇の決戦地。それがカター […]

フレンチシェフが作る日替わり定食のみの店「まかない亭(五島列島・福江島)」へ行ってみた!2023年10月2日にオープンした社食のようなのんびりゆっくりくつろげる空間がたまらない

1月25日(木)正午、まかない亭に向かった。三井楽町から車で35分、福江から5分ほどの距離だが…場所が戸楽漁港…とのことで…。 あまり聞きなれない場所で、五島市(福江島)に13年前に移住した私も初めて行く地域かもしれない […]