さつまいもアンバサダー認定講座を受講してきた！さつまいもアンバサダーとは？さつまいもアンバサダーって何をするの？さつまいもアンバサダー認定講座を受けてさつまいもアンバサダーになってみた！
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突然だが、「さつまいもアンバサダー協会」をご存じだろうか？世の中に星の数ほどある、〇〇協会の存在を考えれば、さつまいもに関する協会があるのは、当然と言えるだろう。今回ご紹介するのは「さつまいもアンバサダー協会」と、同協会 […]
著者：五島商店 佐藤の芋屋 編集部
TV「家事ヤロウ！！！」で紹介された干し芋の炊き込みご飯を作ってみた！干し芋を使った簡単レシピ。それ…本当に美味しいの！？干し芋を知り尽くした干し芋農家オススメの食べ方も挑戦してみた！
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魚を美味しく食べる方法は漁師さんに訊け、というように、その食材を最も美味しく食べる方法は、その道のプロが良く知っている。では、干し芋はどうか？そのままでも美味しい干し芋に、手を加えるなんて！？と思う方もいるかもしれないが […]
就職で東京から五島・福江島へやってきた！入社2年目のカネゴンこと金子君に東京と福江島との違い、仕事のこと、会社のこと、全て聞いてみた！急成長する農業ベンチャーは彼の目にはどう映ってる？
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漫画「ばらかもん」で長崎県五島市（福江島）。五島列島に興味を持ち、将来は五島へ行きたい！五島で仕事をしたい！と密かに想い、それを実現させたカネゴンこと金子君は、東京出身。まだ19歳（今年20歳）の若々しい彼に率直に東京と […]
五島・福江島で就職したい！離島で就職をしてみたい！農業ベンチャー「アグリ・コーポレーション」11年前に53歳で転職して農業ベンチャーの立ち上げに参加したベテラン社員に仕事のことを聞いてみた！五島就職情報まとめも
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アグリ・コーポレーションと一緒に楽しいこと、辛かったことを経験してきたベテラン社員。聞くところによれば社員1号とのこと。そんな岩田さんにアグリ・コーポレーションのこと、仕事のこと、趣味のことを色々と聞いてみた。前職は…左 […]
五島・福江島で泊まるなら民宿「西光荘」がオススメの理由とは？コスパ最強の民宿の朝食、夕食は、驚くレベルの美味しさ！魚尽くしの「焼き」「煮つけ」「刺身」どれをとっても超一級
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NHK朝の連続テレビ小説「舞い上がれ！」のロケ地として一躍有名になった五島列島。その福江島は、飛行機もホテルも満席、満員となかなかな盛況ぶりになっているのだ。そんな五島列島、福江島は、ホテルだけじゃない。なかなか行きにく […]
有機安納芋の定植が始まる！みんな待っててよ！有機安納芋の定植は苗切り、液肥へ漬け込みから始まります！2023年度は有機安納芋を70万本！全て人力で定植していきます！
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2023年度！プレイボール！ 2023年4月4日。沢山のお客様が待っている有機安納芋の定植がスタートしました。この日は朝6時45分集合で、各班持ち場へ付きます。定植と聞いてピンとくる方は、同じ農業の世界にいる方、もしくは […]
アグリ・コーポレーションの入社式から始まり、お花見、タケノコ掘り、そして夜はBBQと五島の普段の日常を味わってみた！都会にいると忘れてしまいがちな感動や美味しさを全て堪能できるのだ
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入社式 何年、いや、何十年前のことで、すっかり忘れているのが「入社式」。皆さんも一度は経験したことがある「緊張」を少しだけ思い出してみてください。学生気分が抜けて無い状態だった自分は、入社式というのがどんなものなのか？を […]
芋ようかんを自宅で作ってみた！目指せ！船和の芋ようかん。どのレシピより再現度が高い！さつまいもの品種から徹底的に選んでみた。あの味を再現できるのか？検証してみた。
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さつまいもを使ったお菓子の代表格、といっても過言ではないほどの人気を誇る、舟和の芋ようかん。芋ようかんといえば、舟和が頭に浮かぶほど、舟和イコール芋ようかん、とも言えるだろう。今回は、その舟和の芋ようかんを、自作でどこま […]
さつまいも博公認ショップ！uluca（ウルカ）って知ってる？東京目白にあるuluca（ウルカ）でさつまいもスイーツや焼き芋を食べつくしてみた！さつまいも好きは必ず訪れる場所確定！そんなuluca（ウルカ）をレポート
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去る2月22日から26日にかけて、さいたまスーパーアリーナにて開催された、さつまいも博2023。全国から、最高の焼きいもをはじめとするさつまいもスイーツや、沢山のさつまいもファンが、一挙大集結したイベントだ。 だが、様々 […]
安納芋でプロ級の美味しい焼き芋を作る方法とは？安納芋の焼き芋づくりは手間と時間をかければびっくりするほど美味しくなる！焼き芋のコツは塩選びと冷凍しての二度焼き！自宅で安納芋の焼き芋を作ってみた
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安納芋で究極の焼き芋を作る！時間と手間はかかるけど絶対に美味しいと言われる！美味しい焼き芋が家庭用レンジを使って出来る！と断言してみたけど…。この道、なかなか険しく長い道のりのように思えてならない。世の中には究極と言われ […]
ダイソーの干し網で干し芋を作ってみた！ダイソーの干し網でねっとりさつまいもの干し芋は簡単に！安く！作れるのだ！丸干し、平干しも！ダイソーの多目的ネット、連結できる多用途ネットが便利！
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冬になり、干し芋専門店だけでなく、コンビニやスーパーなどでも、様々な干し芋が店頭に並び、干し芋好きにとっては楽しく、うれしい季節の到来だ。手軽に、どこでも干し芋が手に入る、そんな幸せな数か月を過ごすことができる。しかしな […]
さつまいも博2023へ行ってみた！さつまいも博会場の様子と行列していた店舗の人気！焼き芋を実食レビュー＆さいたまスーパーアリーナ混雑の攻略法も紹介！
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2023年2月23日、私はとある行列に並んでいた。焼き芋を買うための行列にである。場所はさいたまスーパーアリーナ。そう「さつまいも博2023」に行ってきたのである。さつまいも博とは、日本各地から本当に美味しいさつまいもと […]
さつまいも博2023 日本さつまいもサミット「ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー2022-2023」アグリ・コーポレーションが受賞しました！その表彰式と受賞した理由とは？はじめてさつまいも博へ行ってみた
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はじめての「さつまいも博」 さつまいも・焼き芋に没頭する夢の5日間と題するさつまいもと焼き芋の巨大イベントなのです。作り手と売り手と買い手が一堂に集まる！さつまいも、焼き芋、さつまいも尽くし！今回で3回目のイベントは、質 […]
さつまいもチップス4選！カルディーコーヒーファーム（カルディ）で販売しているサクサク！パリパリのさつまいもチップスを食べ比べてみた！さつまいも感をチェックしてみた
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先日、コンビニ・スーパーマーケットで購入できるさつまいもスナック、さつまいもお菓子を紹介しました。反響が大きく…。かなりの割合でさつまいもスナック好き♪という方も多いみたいで…かくいう私もさつまいもの新商品スイーツがコン […]