紅はるかはなぜ？こんなに人気なのでしょうか？さつまいもブームをささえている紅はるかの人気の謎に迫る！紅はるかの味、食感の特徴とは？おいしい紅はるかを見分けるポイントは？
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強い甘さと、しっとり・ねっとり食感が魅力の、紅はるか。焼き芋に使われることも多い品種で、その味わいや食感の虜になる人もたくさんいます。しかし、ほかにも甘い品種がある中で、紅はるかがなぜこんなに人気なのか、その理由を知りた […]
「紅はるか」の検索結果
「紅はるか」は、なぜ？日本各地で栽培されているのか？紅はるかが日本各地で栽培されている理由とは？紅はるかを選ぶときに注目したい！ポイントとは？
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上品な甘さと、なめらかな舌触りが特徴の「紅はるか」は、しっとり・ねっとり系さつまいもの中でも、トップレベルの人気を誇るさつまいもです。最近では、日本全国のスーパーで手に入るようになった「紅はるか」ですが、なぜ日本各地で栽 […]
さつまいもブームの謎に迫る！今、なぜ？こんなにさつまいもがブームなのか？焼き芋ブームの歴史や焼き芋ブームで注目されるさつまいもの品種とは？安納芋、シルクスイート、紅はるかを解説
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さつまいもが日本に入ってきたのは、江戸時代の頃です。以来、焼き芋や干し芋、大学芋などに調理され、さつまいもは日本人の食文化にすっかり定着しました。そのさつまいもが、今ブームになっているのをご存知でしょうか。本記事では、さ […]
干し芋を選ぶなら国産？中国産？茨城県産 紅はるか使用の干し芋とコンビニ・スーパーで販売されている有機JAS認定の中国産さつまいもを使用した干し芋を比べてみた！国産なら自宅で干し芋も作ってみた！
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干し芋は、さつまいもを加熱し、乾燥させただけのシンプルな自然食品です。十分な甘さと豊富な栄養素を含みますが、使われている原材料によって違いはあるのでしょうか？。この記事では、国産と中国産の干し芋の違いについて、解説してい […]
ねっとり系焼き芋の代表格！頂上決戦！安納芋と紅はるかの違いとは？安納芋、紅はるか？どちらが美味しい？料理に使用した場合の美味しさや栄養成分から見える違いも解説します
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安納芋と紅はるかは、どちらもねっとりした食感と、強い甘みが魅力のさつまいもです。しかし、この2つのいもの違い、気になりませんか？実は、2つのいもの誕生にはそれぞれ違うルーツがあります。この記事では、安納芋と紅はるかの違い […]
[さつまいも人気品種の食べ比べ]安納芋、紅あずま、紅はるか（紅優甘）、なると金時、シルクスイート、パープルスイートロードを焼き芋とふかし芋で食べてみた
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暑かった夏。これ、毎年毎年、言ってるけど、どんどん夏が暑くなってきている。そして、暑い期間が、どんどん長くなってきているのも事実。日本は、春、夏、秋、冬と四季がはっきりしていて外国の友人には、うやましがられることもあった […]
【さつまいもの人気品種5選】人気品種のさつまいもを美味しさや栄養価で徹底比較！安納芋、紅あずま、紅はるか、鳴門金時、シルクスイートまで
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ホクホクとした紅あずまや、ねっとりとした食感が人気の安納芋など、サツマイモにはさまざまな品種があります。今回は、その中でも人気の品種を5つ紹介します。品種ごと食感や味の特徴をまとめました。また、おいしさとともに気になるの […]
コンビニで買えるスイートポテトを食べ比べしてみた！カロリーやおすすめスイートポテトは？
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秋冬の定番スイーツとして知られるスイートポテト。最近では、季節を問わずコンビニで購入できる便利さも人気を集めています。しかし、どのスイートポテトを選べば良いのか迷う方も多いのではないでしょうか。今回は、そんなコンビニで手 […]
干し芋、大学芋、芋けんぴのさつまいものお菓子をaiで画像生成してみた
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さつまいもを使ったお菓子は、日本の伝統的な味わいを楽しめる人気のスイーツですが、画像生成AIで再現するのは思った以上に難しい課題かもしれません。例えば、「芋けんぴ」や「大学芋」といった日本特有のお菓子をAIに生成させる場 […]
コンビニで買える冷やし焼き芋を食べ比べしてみた！ダイエットもできる冷やし焼き芋のカロリーは？
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暑い夏、甘いものが欲しくなるけれど、カロリーが気になる…そんな悩みを抱える方に注目してほしいのが「冷やし焼き芋」です。夏のさつまいも博で人気を集めたこの冷たいスイーツ、実はコンビニでも手軽に購入できるようになっています。 […]
さつまいものお菓子を食べ比べてみた！ネット通販で購入できるさつまいもチップス、スナックを実食レビュー
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最近、さつまいもチップスやスナックの人気が高まる中、どれを選べば良いか迷うことはありませんか？スーパーやコンビニでは、秋にならないうちから定番、新作含め、沢山のさつまいもチップス、さつまいもスナック、さつまいものお菓子が […]
さつまいもの未来をAIに聞いてみた。スマート農業で変わる持続可能な農業への道
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梅雨…まだ明けてないのに、この暑さは何？どういうこと？ここ数年、夏の異常な暑さを経験し、まさに2024年7月、この言葉通りの暑さが全国..関東地方を襲っています。昨今言われている課題は、さつまいも栽培だけでは […]
夏のさつまいも大調査！夏でもさつまいもは売っています
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連日、危険な暑さというニュースが当たり前になってきているここ数日。まだ…梅雨明け前なのに…と思う方も多いはずです。私もその1人。以前の夏といっても数年前の夏であれば、仕事終わりでビールを美味しく飲 […]
夏のさつまいも博2024へ初日に行ってきた！混雑必須の夏のさつまいも博の対策はこれだ！
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今年の梅雨入りは、関東地方に限らず全国的に大幅に遅れました。以前の梅雨の時期はムシムシする日もあるけど、少し肌寒い日もありましたが、今年は皆無です。梅雨が梅雨らしくなく、初夏の長雨と言う感じになりつつある梅雨後半の7月4 […]