焼き芋VSふかし芋♪さつまいも頂上決戦！さつまいもを甘く美味しく食べるならどっち？焼き芋と蒸かし芋の調理方法やカロリー比較、糖質比較、栄養比較！徹底解説
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さつまいもの代表的な食べ方といえば、焼き芋。近年の焼き芋ブームで専門店が続々オープンするくらい、人気が高まっていますよね。自宅で食べるなら、さつまいもを蒸して作る、ふかし芋の存在も欠かせません。同じ加熱調理ですが、さつま […]
キャンプやBBQで作る焼き芋のコツ、教えます!焚き火を利用した焼き芋はいつも以上にホクホク＆程よい焦げ目が格別！焚き火で作る焼き芋は難しい！失敗しない焼き芋の作り方！焼き芋のコツ教えます！
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寒い日のBBQ（バーベキュー）やキャンプの楽しみと言えば、焚き火です。焚き火を囲むことで、非日常を演出できると共に、暖を取ることができ、キャンプの醍醐味でもあります。そんな焚き火の時におすすめなのが焼き芋です。レンジや蒸 […]
絶品！焼き芋！安納芋を徹底解剖！甘いって言われる安納芋の糖度はどれくらいあるの？他の人気さつまいも5種類と糖度を比較してみた！他はどのさつまいもが甘い？
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ねっとりと蜜のような甘さを持つさつまいもと言えば、安納芋。さつまいもの中でも、安納芋の糖度は高いのです。また、安納芋を上回る、高い糖度のさつまいももあります。せっかくなら糖度の高いさつまいもの違いを比べてみたいですよね。 […]
健康、美容に良いと言われるさつまいも。毎日食べるには？どうしたらよい？さつまいもの栄養価や健康、美容に期待できる効果とは？毎日食べる為のレシピまで
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秋には、旬を迎える美味しい食材がたくさんあります。ついつい食べ過ぎてしまいますよね！そんな食欲の秋に欠かせない食べ物が「さつまいも」です。さつまいもは、ほどよい甘みとホクホクとした食感が特徴的でスイーツやおかずなど、さま […]
五島ランチならおすすめはココ！地域、エリア別に紹介！（五島列島・福江島）
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五島ランチのおすすめはココ 私の趣味は、美味しいご飯屋さんを探したり、ドライブ、服を作ったり、絵を描いたり、陶芸で器を作ったり、お菓子を作ったりすることです。色々な趣味があり、季節によって変わったりします。五島列島（福江 […]
栄養価も高く美容健康に良いと知られているさつまいも♪さつまいもを時短で美味しい和菓子に！積極的にさつまいもを食生活に取り入れるならさつまいもの和菓子！
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食欲の秋ということで、よく挙げられる代表的な食材がさつまいもです。甘い風味とほくほくの食感で、老若男女に大人気の食材であるさつまいもが好きだという方も多いのではないでしょうか。さつまいもは美味しいだけでなく、栄養価も高い […]
さつまいもは秋の味覚だけじゃない！ほくほく食感と優しい甘さを上手に使った！洋菓子を作ろう！焼き芋同様に人気のさつまいもスイーツ！時短で作れるレシピとは？
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ほくほくとした食感と優しい甘さが特徴のさつまいもは、その持ち前の甘さを活かしてスイーツとして調理されることが多くあります。栄養価も高く、健康にもいいと定評のあるさつまいも。何にでも合うので、洋風にも和風にもアレンジできる […]
五島列島に帰ってきた！五島列島（福江島）と言えば、私の思い出の中には「かんころ餅」と焼き芋。そしておじいちゃんの笑顔なのです。
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9月からアグリでバイトを始めました。両親の出身地である五島列島（福江島）で生まれ、父の仕事の都合で福岡→鳥取で7歳から過ごし、8月に五島列島（福江島）に帰ってきました。 福江島の思い出は「かんころ餅」なのです。 私はお芋 […]
60歳を過ぎた私が農業ベンチャーへ！？さつまいもを知る事からはじめる楽しさとはじめての苗切り作業の大変さ、趣味の釣りの釣果は？
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さつまいもを知る事から アグリ・コーポレーションの仕事は、60過ぎの私にできるか、社員の皆さんとうまくやっていけるか不安でしたが、皆さんとても親切で雰囲気も良く安心しました。さつまいもの出荷作業だけと思ったら、ペースト、 […]
長崎県五島列島へ〇年ぶりに帰ってきて真っ先に向かった場所とは？戻ってきてビックリ！？驚いた事、変わった事や五島牛の美味しさまで
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大瀬崎灯台 五島に〇年ぶりに帰ってきて、真っ先に行った場所というと、帰省してた時も出来るだけ訪れていた大瀬崎灯台です。甥っ子と行きました！夏だったのと、小学生の体力、ナメてましたねぇ…登り始め付近に、棒がいっぱい置いてあ […]
イタタタ…朝7時前に、骨折！？9カ月休職し、職場復帰の日に感じた「仲間っていいなぁ～」の出来事と失って初めてわかる大切なこと
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生きていくなかで感じる「縁」 今日まで自分が生きて来てたくさんの人とご縁がありました。まさか・・・アグリ・コーポレーションの社長の佐藤さんとご縁があるとは。社長さんと息子とご縁があり、アグリ・コーポレーションが忙しくなっ […]
安納芋はどんなさつまいも？安納芋の種類や美味しい安納芋を選ぶコツを教えます
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安納芋は、10月から1月頃までが旬と言われる季節です。安納芋は、過去、焼き芋のイメージを変えた！？としてブームにもなったさつまいもの人気品種です。そんな安納芋を選ぶ際、どんな基準で選べば良いか悩んでいませんか？スーパーに […]
古希を迎えた私の生き方。海、山の美しさ、長崎県五島列島の美しさ。その長崎県五島列島で働くということは贅沢なことなのかもしれません
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古希を迎えた私の生き方 朝は、少し早めに起きるようにしています。これからの季節で私が好きなのは、早朝に出た時に、吐く息が、真っ白になる寒い冬の朝です。深々とした静けさの中の私の楽しみでもあります。そして、朝食です。朝食は […]
ホームセンターで買える！おすすめのさつまいも苗！初心者必見！苗の選び方、育て方のポイントも
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安納芋は、しっとりとした食感と、非常に濃厚な甘みで人気のさつまいもです。「家庭菜園で安納芋を作ってみたい！」と、家庭菜園をしているさつまいも好きなら、一度は考えたことがあるのではないでしょうか。今回は、安納芋の苗が売って […]