五島商店 佐藤の芋屋

「レシピ」の記事一覧

残った焼き芋リメイクレシピ!殿堂入りの人気スイートポテトへ

「焼きすぎた焼き芋、どうしよう…」そんな悩みを抱えている方もこの時期、多いはずです。特に、自宅で焼き芋を作るとついつい余分に焼いてしまい、冷凍保存を繰り返すうちに家族全員からも飽きられることも。とはいえ、甘くて美味しい焼 […]

オーブンで作る!揚げない!さつまいもコロッケレシピ!美容、健康に嬉しい~

「コロッケ」と聞くと、どの国の料理か疑問に思ったことはありませんか?和食のようでもあり、洋食の一部にも見えるこの料理は、実はフランス料理の「クロケット」をルーツとし、日本で独自に進化しました。そんな中で最近注目されている […]

紅あずまの焼き芋で最大限に甘さを引き出す焼き芋レシピ!蜜も出る

「紅あずまの焼き芋って、本当に甘いの?」と疑問に思う方も多いでしょう。近年、ねっとり系さつまいもの品種が人気を集める中、ホクホク系の紅あずまはその存在感を失っていません。実は、低温でじっくり焼くことで、紅あずまも驚くほど […]

低糖質高タンパク質のスイートポテトレシピ!トレーニー必見!ジムに持参可能なお手軽スイーツ

トレーニー必見!甘いものが好きだけど、糖質が気になる…そんな悩みを解消する低糖質スイートポテトはいかがですか?さつまいもは、筋トレ中にも必要なエネルギー源である糖質が含まれているだけでなく、ビタミンやミネラル […]

SNSで話題の揚げないさつまいもチップスはダイエット中でも安心

ポテトチップスと聞くとどんな印象を抱きますか?「美味しい」という印象の反面、美容や健康の観点から「体には悪そう」「太りそう」といったネガティブなイメージを抱く方が多いのではないでしょうか。しかし、さつまいもを使えばネガテ […]

スイートポテトに向いているさつまいもの品種は?自宅でプロ級の味に仕上げるならこのさつまいも品種がおすすめ

美味しいスイートポテトを作りたいけれど、どのさつまいもの品種を使えば良いか迷っていませんか?焼き加減や砂糖、バターの種類も大切ですが、実はさつまいもの種類が味を左右する重要なポイントなのです。多くのレシピでは作り方や材料 […]

干し芋で血糖値の急上昇を抑えられる?ご飯に入れて炊くだけ!簡単干し芋レシピ

何も手を加えなくても、さつまいもの美味しさを即座に味わうことができる干し芋。一昔前まではわりと珍しい食べ物でしたが、最近ではスーパーでもコンビニでも必ずといっても過言ではないほど売り場で見かけるようになりました。その理由 […]

話題の新さつまいも料理「粉雪さつまいも」を作ってみた!コツも紹介

今や料理のレシピは料理本よりもSNSから探す時代です。そんなSNS上で最近「さつまいも レシピ」と検索すると高確率でヒットするレシピがあります。それは定番の大学芋でもなければ、スイートポテトでもなく「粉雪さつま」というさ […]

簡単!無添加の焼き芋プロテインバーのレシピ!ダイエット中に最適!

「痩せたいなら食べるな」は一昔前のダイエット法です。令和の現代では「痩せたいならタンパク質」がダイエットの常識となり、巷にはタンパク質とその他のビタミンやミネラルがバランスよく含まれた「プロテインバー」なるものが多数販売 […]