五島商店 佐藤の芋屋

著者：五島商店 佐藤の芋屋 編集部

【さつまいも農家が教える】焼き芋の冷凍保存で甘さ復活！味を落とさない解凍術まで徹底解説

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私たちアグリ・コーポレーションは、農業法人としてさつまいも（安納芋やふくむらさき）の生産から加工、販売まで社内で一気通貫して行うことが出来る会社です。さつまいもは「秋の味覚」と言われていますが、現在は1年を通して保存方法 […]
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さつまいもダイエットは太るの真相とは？太らない食べ方と量、タイミングの全知識

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さつまいも・焼き芋に特化したオウンドメディア「五島商店佐藤の芋屋」でも「さつまいもダイエットで太った！？痩せた！？」という記事は、物凄く多いです。さつまいもダイエット、太った！痩せた！論争に終止符を打つため、数々のさつま […]
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あなたの悩みに合う腸活サプリはコレ！目的別（便秘・肌荒れ・ダイエット）の選び方完全ガイド

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何となく続く体の不調や、気になるぽっこりお腹、繰り返す肌荒れ。そのお悩み、もしかしたら腸内環境がサインを送っているのかもしれません。最近、話題の腸活を始めたいと思っても、毎日の食事だけで整えるのはなかなかに骨が折れるもの […]
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冷凍焼き芋はダイエットの味方？カロリーや効果、美味しい食べ方まで徹底解説

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最近話題の「冷凍焼き芋」が、実はダイエットの強い味方になることをご存知ですか？その秘密は、さつまいもを冷やすことで増える「レジスタントスターチ」にあります。この記事を読めば、冷凍焼き芋がダイエットに効果的な理由から、気に […]
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熱中症の症状、これが出たらすぐ病院へ。命に関わるサインと自分でできる応急処置

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夏の厳しい暑さの中、ご自身や大切なご家族の体調の変化に「もしかして熱中症かも？」と不安になることはありませんか？私たちは五島列島で1番、大きな島「福江島（五島市）」で有機JAS認定の安納芋をはじめとした農作物の生産、加工 […]
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妊婦さん必見！さつまいもの持つ予想外の５つのパワーと効果、食べる時の注意点とは？

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妊娠中の食事、何を食べたらいいか迷いますよね。実は、さつまいもは妊婦さんにとって驚くほど多くのメリットを持つ食材です。この記事では、さつまいもが持つ便秘解消や貧血予防、むくみ対策といった5つのパワーを徹底解説。安心して美 […]
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熱中症対策の飲み物はいつ・何を飲むべき？子どもや高齢者などシーン別の選び方

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私たちの仕事場には、冷房の効いた室内もありますが、やはり一番の舞台は畑です。春とは名ばかりで、最近では5月にもなると夏のような日差しにさらされることも増えてきました。そして真夏ともなると、もう覚悟が必要なレベル。照りつけ […]
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さつまいもの葉は食べれるって本当？気になる味や栄養、注意点をプロが解説

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「さつまいもの葉って食べれるの？」と疑問に思ったことはありませんか。実はさつまいもの葉は、栄養豊富で美味しく食べられる万能食材です。この記事を読めば、気になる味や食感はもちろん、緑黄色野菜に匹敵する栄養価、アク抜きなどの […]
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皮ごと食べたい方必見！甘みを引き出す！さつまいもの簡単・衛生的な洗い方

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さつまいもの洗い方は、ただ汚れを落とすだけではありません。実は、正しい洗い方を実践することで、さつまいも本来の甘みを最大限に引き出し、同時に衛生面も確保できるのです。この記事では、泥や土をしっかり落とす基本から、皮の栄養 […]
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糖質制限中にさつまいもはOK？太らない食べ方と糖質量を管理栄養士が解説

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糖質制限中に甘くて美味しいさつまいも、食べても良いか？悩みますよね。この記事では、さつまいもの糖質量やカロリーを他の主食と比較しつつ、糖質制限中にあえて食べるメリットを解説します。結論として、さつまいもは量や食べ方を工夫 […]
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