五島商店 佐藤の芋屋

「安納芋の美味しさ」の記事一覧

安納芋と他のさつまいもの違いを徹底解説!安納芋独特の魅力と特性で選ぶべき理由とは?

安納芋(あんのういも)という品種名は、おいも通な方はもちろん、おいも通でなくても必ず聞いたことがあるのではないでしょうか。焼き芋専門店、こだわりのスイーツ店、おいものお菓子など、様々なところで見かけることがあると思います […]

安納芋のスイーツが美味しい理由とは?編集部が選ぶ安納芋スイーツ5選

安納芋のスイーツが人気を集めているのは、その甘さと独特のねっとり食感にあります。安納芋は、糖度が40度にも達し、そのままでもスイーツのような美味しさを楽しめます。本記事では、安納芋がスイーツに適している理由を詳しく解説し […]

安納芋が紅はるかより優れている点とは?安納芋が紅はるかよりオススメな点とは?安納芋と紅はるかを外見、色の違い、栄養成分の違い、安納芋の甘さの秘密まで徹底比較します。

安納芋とは?安納芋の歴史 安納芋。今や知名度が全国区となった大人気の種子島産さつまいもで、読み方は「あんのういも」です。コロッとした丸みのある可愛らしい形も、人気の一つです。第二次世界大戦後、スマトラ島北部のセルダンとい […]

カンコロって知ってる?有機安納芋を加工するカンコロ班というチームがアグリ・コーポレーションにはあります。さつまいも洗浄、選別、皮むき、切る、茹でる、干すという作業を紹介します。

カンコロ班のお仕事を紹介します アグリ・コーポレーションでは、8月~12月に収穫したさつまいもを、「大」「中」「小」切とサイズ別、使用する用途に選別し、青果出荷・焼き芋やペーストなどの加工品・ベビーフードへと使われます。 […]

ふかし芋が時短で手軽に美味しく作れる!電子レンジで5分!さつまいもの美味しさをそのままで!AIEVEの電子レンジ蒸し芋バッグは忙しいあなたの味方かも。美味しいふかし芋を簡単に手軽に食べよう!

さつまいもが美味しく食べられるのは、焼き芋だけじゃない。 【本記事はプロモーションが含まれています】今年の冬は暖冬と言われていますが、気温差が大きい冬ということにもなっているようです。暖かい日差しの日もあれば、凍えるよう […]

焼き芋キムチ。韓国では定番!「焼き芋はキムチと一緒に食べる」話題のトッピング!韓国ドラマでも登場する焼き芋キムチはどんな味?実際に安納芋を使って焼き芋キムチを作って食べてみた!→結果!絶品!

韓国では定番中の定番!焼き芋キムチ!? 世界のさつまいもの食べ方を調べていると色々な食べ方が出てきます。ジャガイモのように食べるとか、これは日本と海外のさつまいもの品種の違いから出来ることがほとんどなのですが、その中でひ […]

【安納芋まとめ】安納芋と他のさつまいもとの違いや産地、安納芋の食べ方、絶品焼き芋の作り方!安納芋人気のレシピや美味しい安納芋の選び方、保管方法、追熟方法、栄養価や成分、安納芋の栽培方法まで

知っているようで知らない!安納芋(あんのういも)。安納芋を美味しく食べる調理方法やレシピをはじめとした安納芋の歴史や産地、他のサツマイモと何が違う?安納芋の選び方、保管方法、追熟方法。安納芋の栄養価や成分、期待できる効果 […]

安納芋を徹底解剖!安納芋とはどんな品種?安納芋は高価?安納芋と他のさつまいもとの価格や味、産地の違い。安納芋をお得に購入できる場所は?美味しい安納芋の見分け方、選び方も

極上の甘さで、焼き芋やスイーツに使われる安納芋ですが、お店だけでなく家庭でも楽しむことができます。しかし、大人気の品種のため「高級品で値段も張りそう…」と思われている方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな安納芋がど […]

ねっとり系焼き芋の代表格!頂上決戦!安納芋と紅はるかの違いとは?安納芋、紅はるか?どちらが美味しい?料理に使用した場合の美味しさや栄養成分から見える違いも解説します

安納芋と紅はるかは、どちらもねっとりした食感と、強い甘みが魅力のさつまいもです。しかし、この2つのいもの違い、気になりませんか?実は、2つのいもの誕生にはそれぞれ違うルーツがあります。この記事では、安納芋と紅はるかの違い […]

さつまいもはお酒に合う!安納芋を使った!絶品!おつまみレシピを教えます!美味しい!と言われる安納芋おつまみ!さつまいもは二日酔い予防にも効く!?レシピも

あなたはお酒が好きですか?実はさつまいもはおつまみにもピッタリの食材なのです!本記事では安納芋を使ったおつまみレシピや、さつまいもとお酒にまつわる雑学を紹介しています。酒家に嬉しい、二日酔い予防に効く安納芋の栄養素のお話 […]

安納芋で作る【Sabrosa】スパイシー!メキシコ風さつまいもレシピ!メキシコを代表する2つの料理にさつまいもを合わせてみた!刺激的かつ、ほっこり!日本人に合うメキシカン

あなたはスパイシーな料理はお好きですか?メキシコ料理といえば香辛料が効いたスパイシーなソースに、豆やトウモロコシといった穀物を合わせた料理が特徴です。今回は、メキシコを代表する2つの料理にさつまいもを合わせてみました。刺 […]

誰でも簡単に作れる!韓国風さつまいもレシピ!安納芋を使って更に美味しく!韓国のさつまいも事情や少女時代のソヒョン、田中みなみも実践!コグマダイエットとは?

韓国料理といえば、ご飯に合う「甘辛い」味付けと食欲をそそる香ばしい香り、華やかな見た目が特徴的ですよね。甘みのあるさつまいもは、韓国料理にもピッタリです!本記事では、韓国のさつまいも事情韓国発祥!さつまいもダイエット法さ […]

蜜芋の定義とは?焼き芋にすれば皮から蜜が溢れ出す!蜜芋♪そもそも蜜芋って何?

焼くと、皮から蜜が溢れ出し、見るからに食欲をそそる蜜芋。蜜芋といえば、安納芋がすぐに思い浮かびますが、実は蜜芋には安納芋のほかにも、種類があります。今回は知っているようで、意外と知らない「蜜芋」について、その甘さの秘密や […]