五島（福江島）は南国のイメージが強いですが、真冬には積雪があります。これから本格的な冬を迎える五島ですが、釣りは変わらず活況です！白身魚のイメージのキスの釣りたては飴色だったり、高級！水イカの話まで！冬の五島の楽しみ方も
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五島の冬は積雪もあります 令和４年も残すところ１ヶ月を切りましたが、五島列島では最近まで昼間は暖かく過ごしやすい気温が続いていました。五島と聞くと沖縄に近いイメージを持たれる方も多く、真冬には雪が積もるよと伝えると驚かれ […]
残った焼き芋で作る！美味しいおつまみや総菜！時短調理アレンジ3選！晩ごはんや晩酌のお供に！ぜひ！こんな使い方もある残った焼き芋
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秋冬の味覚「焼き芋」は、おやつにピッタリ。栄養も豊富で、子供も大人も安心して食べられる食材です。たくさん買った焼き芋が、「思ったほど甘くなかった」、「半分くらい残ってしまった」と、困った経験がある人も多いのではないでしょ […]
さつまいものお菓子と言えば？何を想像しますか？150人に聞いた！みんなが好きなさつまいものお菓子とは？さつまいもと言って思い浮かべるお菓子6選！
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さつまいものお菓子と聞いたら、なにを想像しますか？焼き芋、大学芋、スイートポテトなど、さつまいものお菓子はたくさんありますが、どれが一番人気があるのか気になります。そこで私、つばきやたが独自にアンケートを取りました！今回 […]
さつまいもダイエットに向いている人、さつまいもダイエットに向いてない人とは？さつまいもダイエットのデメリットとは？オススメできない人や止めるべき理由とは？
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最近、テレビやインターネットでさつまいもダイエットがよく紹介されています。腹持ちもよく、食物繊維も豊富なさつまいもがダイエットにも活用できるとあって、大人気です。しかし、口コミなどを調べて見ると、「痩せない」「逆に太った […]
さつまいものスイーツやお菓子をオススメできない理由とは？美味しいさつまいもスイーツはダイエット中には大敵です！ダイエット中、どうしてもさつまいもスイーツを食べるならコレ！
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ダイエット中でも甘いものは食べたくなるものですが、カロリーや糖質量が気になりますよね。さつまいもを使ったスイーツやお菓子はたくさん出回っていますが、正直なところ、あまりおすすめできません。この記事では、さつまいものスイー […]
10月13日はさつまいもの日！さつまいもの日とは？由来や起源も
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ホクホクとしていて、甘くておいしいさつまいも。コンビニやスーパーなどで手軽に手に入るだけでなく、おやつや料理に活用しやすいのが人気の理由です。そんなさつまいもに、「さつまいの日」があることはご存知ですか。今回は、さつまい […]
私と通いネコとアグリ・コーポレーション。通いネコが我が家に来るようになった物語と五島に住んでいないとわからない！五島の本当の良いところを教えます。
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時の流れの速さ 子供の頃、学校で1時間の授業を長く感じていた私ですが、社会人になり、仕事や家事に追われる毎日を過ごすとあっという間に月日が流れ、1年も瞬きのようなスピードで流れ去ってしまいます。そんな日常が繰り返され、6 […]
五島市でも新型コロナウィルス感染症で変わった事あります。新型コロナウィルス感染拡大して3年。娘が中学を卒業してもう高校3年になります。体育祭、修学旅行、色々と変わりました。
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コロナ感染拡大で…悲なし～ 私の長女が中学校を卒業する年にコロナが流行りだし、卒業式・入学式が短縮になりました。親としては少し寂しいと感じましたがコロナで卒業式も入学式も出来ない学校に比べると出来ただけましなのではないか […]
さつまいもは低GI食品で豊富な栄養価とミネラルで準完全食と言われています。そんなさつまいもに不足している栄養素を補える！相性の良い食べ物とは？
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秋が旬の野菜であるさつまいもは、ほっこりしていて美味しいですよね。さつまいもの味を引き立てるためには、食べ合わせも重要なポイントです。この記事では、さつまいもの栄養素や相性が良い食べ合わせについて、解説していきます。さつ […]
干し芋の作り方！料理経験ほぼ無しの筆者もプロ級の味に！干し芋を自宅で作ってみた！作り方は簡単！天日干しが最強！作り方のコツや失敗しないコツを教えます
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干し芋の作り方（安納芋編） 価格が変わるもの。世の中には手を加えただけで価格が大きく変わるものが沢山存在するのではないでしょうか？さつまいも。このさつまいもも野菜、原体ではkg〇〇〇円という感じで販売されているのが、干し […]
農業は面白い！東京から五島へ！アグリ・コーポレーションへ2022年4月に入社して思った農業高校で学んだ栽培方法と有機栽培は大きく異なること。そして軽トラの運転は実はかなり難しい
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アグリ・コーポレーションで働いてみた 今回三回目のコラムは私が四月から今まで働いてみての会社がどうだったか？を書きたいと思います。私は今年の四月にこの会社に入社しました。三月まで高校生で社会経験などなく初めての事や場所で […]
焼き芋ダイエットなら冷やし焼き芋が断然オススメ！痩せ効果が期待できる冷やし焼き芋の食べ方とは？焼き芋好きなら試してみる価値のあるダイエット法が今、人気の理由
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健康的に痩せるなら、焼き芋ダイエットがおすすめです。中には、「糖質の多い焼き芋を食べると太るのでは？」と、疑問に思う方もいるかもしれません。この記事では、そんな疑問に答えるべく、焼き芋ダイエットの効果や正しいやり方につい […]
ねっとり焼き芋を作ろう！自宅で魚焼きグリル、オーブン、炊飯器、蒸し器を使って時短で焼き芋を作ってみた！
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焼き芋が大好きなあなた、自宅で！しかも時短で！簡単にねっとり甘い焼き芋を作る方法を知りたくないですか？実は、焼き芋は焼き方だけではなく、さつまいもを選ぶとき…品種によって味わいや食感が大きく変わります。焼き芋 […]
五島市岐宿の伝統を継承する岐宿っ子祭り！そして初開催の「山内ごろっと祭り」は大盛況！初めてのお祭り開催での課題も
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11月の振り返り 11月は、コロナ禍で3年ぶりの開催となった岐宿小学校の「岐宿っ子祭り」と、閉校した山内小学校のグラウンドで、初めての試みである「山内ごろっと祭り」と岐宿町のイベントが２つもありました。それについて紹介し […]