秋になると当たり前のようにスーパーに並ぶさつまいも。さつまいもが日本へ伝来したルートは？苦戦したさつまいも栽培、現在の日本ではさつまいもの生産量は減少？さつまいもの歴史を調べてみた
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今では、秋になると当たり前のようにスーパーなどで手に入れられる「さつまいも」。日本では、焼き芋やスイーツとして楽しまれることが多い野菜ですが、どのような歴史があるのかをご存じない方は多いかもしれません。さつまいもはどこの […]
石焼き芋の作り方を知れば美味しい焼き芋が家でも作れます！
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甘くて美味しい石焼き芋は、大人から子どもまで幅広い年代に親しまれ、季節を問わず多くの人に愛されていますね。石焼き芋がなぜあんなにも美味しく焼き上がるのか、不思議に感じることはありませんか？その甘さと香ばしさは、シンプルな […]
バラモン凧とは？「舞いあがれ！」で人気爆発！バラモン凧を作る職人も悲鳴をあげるくらい注文殺到中！
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白熱した試合が終わると… 応援していた人も多いと思うのですが、ついに…サッカーの試合終わってしまいました…。始まる前は、全盛期過ぎた選手が多いのでは？と思っていましたが、結果、30代後半の選手が大活躍してベテランの力強さ […]
年間130回、飛行機に搭乗する私が教えます！東京、関西から五島への行き方を「時間短縮」「節約」「ゆったり・くつろぎ」とコースを分けてフライト、乗り継ぎまで解説！
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関西・関東圏から五島への行き方とは？ NHK朝の連ドラの影響で「五島への行き方」をよく聞かれるので年間１3０回は飛行機にのる私なりのフライト方法をお伝えします。 私は五島に㈱アグリコーポレーション（農業、食品工場）、関西 […]
さつまいもは蒸すと焼く、どっちが甘い？違いと理由を徹底解説
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さつまいも好きの方なら、一度は「蒸すのと焼くの、どっちが甘いんだろう？」と迷ったことがあるかもしれません。実は同じ品種でも、加熱の仕方ひとつで甘みや香り、ほくほく感やしっとり感まで大きく変わってきます。さらに、栄養の引き […]
五島のイルミネーションスポットを紹介！教会、公園、住宅街まで
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もうすぐクリスマスですね。この季節が一年の中で一番好きです。大人も子供も、12月に入ると心が浮き立ち、気分がそわそわしてきます。街中が華やかな装飾に彩られ、クリスマスソングが至る所で流れ始めると、いよいよ年の瀬を感じます […]
紫芋とは？種類ごとの味や特徴、豊富な栄養素から美味しい食べ方まで徹底解説
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肌寒い季節になると、あちこちから漂ってくる焼き芋の甘い香り。スーパーやコンビニでも手軽に美味しいさつまいもが手に入るようになりました。 そんなさつまいもの中でも、ひときわ目を惹く鮮やかなカラーで存在感を放っているのが「紫 […]
焼き芋はカロリーが高い！が、ダイエットに向く理由とは？
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最近流行りの焼き芋ダイエット。さつまいもに豊富に含まれる栄養成分を生かして、綺麗に痩せられると評判です。そんな若い女性に人気の焼き芋ですが、実は意外と高カロリーなのです。ただ、高カロリーだからと、ダイエットに取り入れない […]
さつまいもの高級品種とは？安納芋は高級さつまいも？さつまいも1kgの値段の価格差を調べてみた！
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さつまいもスイーツ専門店が次々と登場するなど、近年、さつまいもがますます注目を集めています。さつまいもを使ったスイーツはバリエーション豊かで、焼き芋にとどまらず、スイートポテトやパフェ、チップスなど、さまざまな形で楽しめ […]
さつまいもや焼き芋が腸活に最適な理由とは？腸活向けの簡単レシピも紹介
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肌寒い日が増え、秋から冬にかけて焼き芋が一層美味しく感じられる季節がやってきました。最近では「焼き芋ブーム」とも言われるほど注目を集めており、その存在は以前よりもずっと身近になっています。スーパーやコンビニでは専用の焼き […]
カーリング女子も食べていた！あのもぐもぐタイムに登場した干し芋の効果的な食べ方とは？スポーツの栄養補給に干し芋が優れている理由と干し芋を食べるタイミングも
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干しいもは、さつまいもを乾燥させた日本の伝統的な食品です。「昔はよく食べたなぁ」と、懐かしく感じる方もいるのではないでしょうか。この干しいもが、カーリング女子がもぐもぐタイムに食べていたことから注目されています。本記事で […]
肌荒れやニキビの肌トラブルでお悩みなら焼き芋を試してみて！
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肌荒れがなかなか改善せず、スキンケアだけでは物足りなさを感じていませんか？実は、食事の見直しが肌トラブル解消の鍵になることもあります。特に注目したいのが、手軽に楽しめる「焼き芋」です。焼き芋には、美肌に欠かせない「ビタミ […]
糖尿病でも「焼き芋」は食べていい？血糖値を急上昇させない6つの鉄則と正しい食べ方
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我慢しなくていい？糖尿病と焼き芋の関係 寒くなってくると、スーパーの入り口やコンビニから漂ってくる「焼き芋」の甘くて香ばしい匂い。 ホクホク、ねっとりとした甘い焼き芋は、世代を問わず大人気の国民的おやつですよね。 しかし […]
焼き芋の皮は汚い？食べられる？皮ごと食べる驚きの栄養効果と美味しいアレンジレシピ
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寒さが深まる季節、スーパーの入り口や屋台から漂ってくる焼き芋の香ばしく甘い匂い。あの匂いにつられて、つい焼き芋を買ってしまう人も多いはずです。 アツアツの焼き芋を半分に割ると、湯気とともに黄金色のホクホクとした実が顔を出 […]