五島商店 佐藤の芋屋

「さつまいも」の記事一覧

さつまいもチップス4選!カルディーコーヒーファーム(カルディ)で販売しているサクサク!パリパリのさつまいもチップスを食べ比べてみた!さつまいも感をチェックしてみた

先日、コンビニ・スーパーマーケットで購入できるさつまいもスナック、さつまいもお菓子を紹介しました。反響が大きく…。かなりの割合でさつまいもスナック好き♪という方も多いみたいで…かくいう私もさつまいもの新商品スイーツがコン […]

焼き芋に合う調味料を探せ!焼き芋に合うトッピング、スパイス、調味料はコレ!

焼き芋の甘さを引き立てる調味料を探してみたことはありますか?そのままでも美味しい焼き芋ですが、意外な組み合わせでさらに新しい美味しさが楽しめるかもしれません。例えば、辛さと酸味の「タバスコ」、大人の香り漂う「シナモン」、 […]

焼き芋キムチ。韓国では定番!実際に腸活、ダイエット向きの焼き芋キムチを作って食べてみた!

韓国では定番中の定番!焼き芋キムチ!? 世界のさつまいもの食べ方を調べてみると、国や地域によってさまざまな調理法があることに気づきます。ジャガイモのように調理されることも多く、これは日本と海外のさつまいも品種の違いによる […]

干し芋の平干しと丸干しの違いとは?平干しと丸干しの特徴や作り方、食感、選び方を解説します

干し芋の「平干し」と「丸干し」は何が違うの? 砂糖や添加物を使わず、さつまいもの自然な甘さをそのまま楽しめるおやつとして人気の干し芋。お菓子コーナーでよく見かけるスティックタイプに加え、平干しタイプや丸干しタイプがあるの […]

さつまいもを安心して皮まで食べられるとして有機さつまいもの人気が高まっています。自然環境にも優しい栽培方法なのですが実際に有機栽培されたさつまいもはあるの?

安心して食べられる、有機栽培のさつまいも人気が高まっています。自然にも優しい栽培方法で、消費者の関心も強まり、手掛けてみたいと考える生産者も増加傾向です。農林水産省が実施している、「令和3年度 有機農業等の取組に関する意 […]

さつまいもチップス、スナック、お菓子を食べ比べてみた!コンビニ、スーパーで人気なのはどれ?定番から新商品まで実食レビュー

私も含め皆さんも、今や、コンビニエンスストアやスーパーに立ち寄らない日はない!と言っても過言ではないでしょう。朝、昼、晩、コンビニエンスストアなどを利用するタイミング、目的などは、人によってまちまちだと思いますが、コンビ […]

さつまいもで免疫力UP。さつまいもは健康に悪い?良い?血圧、むくみ、アンチエイジング、ダイエット、便秘改善も。さつまいもの健康効果とは?

肌寒さが増し始める10月頃から冬にかけて、さつまいもは旬を迎えます。この時期にスーパーや八百屋さんの店先に並ぶさつまいもは、ホクホク感と甘みが増しているので、さまざまな料理に活躍してくれます。しかし、寒い季節は同時に、風 […]

干し芋の旬の時期、季節はいつ?いつから新物が買える?

秋から冬にかけて、スーパーや専門店で干し芋が並ぶ光景をよく目にします。しかし、干し芋に馴染みのない方にとっては、その袋を手に取るのは、少し戸惑いがあるかもしれません。けれども、干し芋は甘みが強く、栄養価も高いため、実はお […]

大学芋の由来とは?大学芋の名前の由来と発祥は?元祖大学芋の店も

なぜ大学芋に「大学」という名前がつけられたのか疑問に思ったことはありませんか?この記事では、大学芋の誕生秘話やその名前の由来に迫り、さらにおすすめの専門店も紹介しています。大学芋についての知識を深めることで、味わいを一層 […]

朝食にさつまいもが成功するさつまいもダイエット!間食が減り、便通も改善

「ダイエットにさつまいもが良いって本当?」と気になる方は多いでしょう。実は、朝食にさつまいもを取り入れることで、ダイエット効果を実感できるのです。私は「さつまいもダイエット」を1ヶ月続け、満腹感が続き間食が減り、便通も改 […]

さつまいも栽培は難しい?簡単?さつまいも栽培失敗談多数

さつまいもは、家庭菜園初心者にも育てやすい野菜と言われています。しかし、簡単だと思って育ててみると、意外と上手く育てられないことも多いです。さつまいも栽培に興味を持って始めたものの、予期せぬ失敗に直面してしまうことも多い […]

さつまいも産地・生産量ランキング!さつまいもで有名な県、名産地、品種別も

「さつまいもは品種が多く、生産地も様々で、どれを選べばいいのか迷ってしまう」と感じている方も少なくないでしょう。特に初心者や普段あまり詳しくない方にとっては、どの品種が自分に合っているのかを判断するのは難しいかもしれませ […]

さつまいもの芽出しは簡単!ペットボトルで水耕栽培も出来る!芽出し方法を解説

さつまいもを育てたいけれど、「どこで苗を手に入れるのがいいのか」「自分で苗を用意することは可能なのか」と迷っている方も多いのではないでしょうか。さつまいもは家庭菜園でも楽しめる作物で、育てるのが比較的簡単なうえ、収穫時の […]

さつまいもの病気対策とは?菌を増殖させないようにするにはどうしたら良い?さつまいもの病気対策はどうしたら良い?さつまいもの病原菌を防ぐポイントを徹底解説

さつまいもは病害虫に強く、家庭菜園初心者の方でも、比較的育てやすい野菜です。しかし丈夫なさつまいもとは言え、ひとたび病気になってしまうと、全滅することも少なくありません。しっかりと収穫に結び付けるには、病原菌を増殖させな […]