フランスのさつまいもはニンジンの味？フランスのさつまいも事情と日本のさつまいも使った焼き芋のクレームブリュレを作ってみた。フレンチでダイエットするポイントを料理研究家が解説します
- 更新日：
- 公開日：
お砂糖要らずでも甘くて美味しいさつまいも。焼き芋やふかし芋をはじめ芋団子や干し芋にしたりと、古くからおやつとしても愛されてきました。その優しい甘さと味わいは洋菓子の本場であるフランスの料理やお菓子に使っても美味しくいただ […]
五島の下大津にあるPAUSA（パウザ）に行ってきました！絶景を眺めながらの食事が出来る！STAUB（ストウブ）のココットで出て来る煮込みハンバーグは絶品！外観もおしゃれで女子会や記念日にぴったり
- 更新日：
- 公開日：
絶景を眺めての食事も ここのお店もずっと行ってみたかったお店の一つです。建物からおしゃれな感じで階段におしゃれなタイルがありました。店内に入ると外国の雑貨が飾られており、落ち着ける空間でした。 PAUSAからの五島の景色 […]
大型特殊自動車免許の取得方法と費用を解説！取得後、畑を耕運してみた
- 更新日：
- 公開日：
お久しぶりです。ラボ長です。いきなりですが…皆さん、大型特殊自動車免許の取得を考えたことはありますか？この免許があれば、トラクターやショベルカーなど、通常の普通免許では扱えない特別な車両を操作できるようになり […]
のどぐろが驚く安価で食べられる！ズケ丼、海鮮丼が旨い！お店「食堂さんさん」（五島市・福江島）。季節の魚定食や五島うどん、厚みのあるデカいアジフライ定食もたまない。
- 更新日：
- 公開日：
五島に移住して13年目を迎える私にとって、この玉之浦町荒川を語らずには始まらない場所である。アグリ・コーポレーションは三井楽町にSweetPotatoLabo（さつまいも工場兼事務所）があるが、設立当初は玉之浦町荒川であ […]
五島・福江島の秋は毎週末、色々な行事やイベントが開催されているのを知っている？福江島は夏の海だけじゃない！秋の行事、イベントに合わせての観光も。大寳寺の千日祭、白鳥神社へ行ってみた
- 更新日：
- 公開日：
五島市の秋は毎週末ごとに、色んな行事やイベントが開催され、活気のある時期だなぁと実感しています。今回はその中で参加できた行事(家族含め)や場所を紹介したいと思います。 大寳寺の千日祭 まず１つ目は玉之浦の大寳寺で無病息災 […]
福江港の目の前！早朝から営業している豚骨ラーメンとちゃんぽんが人気店「宝来軒」（五島市・福江島）。男はつらいよの寅さんも来店したこともある福江島の玄関口の人気店なのだ
- 更新日：
- 公開日：
宝来軒という名前のラーメン店は、日本では至る所にありますが、今回は五島の宝来軒を紹介します。出張で五島（福江島）を離れていました。その出張の帰りはフェリーで戻ってきました。土曜日の朝9時15分、太古丸が福江港に到着。到着 […]
さつまいもを使ったダイエット中でも食べれる！絶品さつまいもとカッテージチーズのティラミス！イタリア料理とさつまいものダイエットのコツ、気を付ける点を料理研究家が解説
- 更新日：
- 公開日：
「美味しい・体に良い・日持ちがいい」さつまいもを使ったダイエット中にも安心のヘルシーなレシピ。今回はイタリアン編をご紹介致します。 イタリアンとさつまいも さつまいもを使ったイタリア料理と聞いて思いつくものはございますで […]
五島・福江島に西の高野山と呼ばれる大寳寺があるのを知っている？4年ぶりに開催された千日大祭へ行ってきた！迫力の護摩行や火渡りの儀式、縁起物のお土産とは？厄払いにも効果的？
- 更新日：
- 公開日：
こんにちは、A太郎です。先日、西の高野山とも呼ばれる五島市玉之浦にある大寳寺で、無病息災などを願う千日大祭が行われました。4年ぶりの開催ということで多くの人で賑わい、活気にあふれていました。はじめての「火渡り」も経験して […]
「安納芋」と「シルクスイート」の違いとは？ねっとり系さつまいもの代表格！蜜芋と呼ばれている安納芋、しっとり系の食感の代表格！比較的新しい品種のシルクスイートは何が違う？食べ比べた違いは？
- 更新日：
- 公開日：
秋になって冬の気配がしてくると、さつまいもの季節です。 コンビニに行けばさつまいものスイーツがずらりとならんでいますし、スーパーの店頭には焼き芋の匂いが立ちこめているはずです。さて、そんなさつまいもですが、何気なく食べて […]
紅まさりとシルクスイートの特徴の違いとは？産地、糖度、食感を比較！ほくほくとした食感と優しい甘さの紅まさり、しっとりなめらかで上品な甘みのシルクスイートはどっちが美味しい？
- 更新日：
- 公開日：
さつまいもの品種「紅まさり」と「シルクスイート」は人気品種で手軽に近所のスーパーでも購入できるのが魅力です。しっとりした食感の「紅まさり」と、なめらか食感の「シルクスイート」。どちらも焼き芋向きで甘みがあり、秋ならではの […]
100kmウォーキングに参加してきた！100kmウォーキングって何？100km歩くことは大変？休憩は？ご飯は？解説します。そして100kmウォーキングで感じたこともお話しします。
- 更新日：
- 公開日：
私は五島に移住して13年目、42歳の中年男性ですが、割と体力と気力は充実しているほうだと思っている。私の趣味に「献血」と「100kmウォーキング」がある。献血は社会に血が足りないという実情から、有り余っている血を少しでも […]
農業女子はどこにいる？就農はハードル高め？ベランダで観葉植物や家庭菜園をしている人は増えているのに第一次産業は女性が少ない？就農をサポートしてくれる機関を調べてみた
- 更新日：
- 公開日：
第一次産業と第三次産業の男女比割合 五島商店佐藤の芋屋でも定植から収穫、加工まで、さつまいも・安納芋・焼き芋に関する記事をたくさん掲載していますが、農業、農家、青果市場…等の農業従事者、農業関連企業は、どちらかというと、 […]
西端の邨（五島市・福江島）へ行ってみた！玉之浦地区と言えば五島の西南に位置していて大瀬崎灯台や頓泊海水浴場等の観光名所多数！西端の邨のオーナーに話を聞いてみた！
- 更新日：
- 公開日：
玉之浦地区 玉之浦地区といえば、五島の西南に位置していて大瀬崎灯台や頓泊海水浴場、小浦海岸から望む島山島の断崖などダイナミックな観光名所が数多くあります。 玉之浦という名称でもう一つ思い浮かぶのは紅色に白の縁取りが印象的 […]
わっかもん祭りへ初めて行ってみた！五島市（福江島）、三井楽町の青年部と町づくり協議会が共催で行っている「わっかもん祭り」。出店ブースだけじゃなくステージもあり、盛り上がってました
- 更新日：
- 公開日：
最近、朝晩冷え、すっかり秋が深まってきました。9月30日から2日間の福江みなと祭りでねぶたを見て打ち上げ花火を見ると、いつも今年の夏は終わったなあと毎年感じます。しかし、10月は各地区で神社の例大祭があります。昨年まで縮 […]