昔の干し芋は硬かった？現在の干し芋が柔らかい理由を歴史から考察します！なぜ？干し芋の食感は変わった？人気でヘルシーなお菓子「干し芋」の進化に迫ります！
- 更新日：
- 公開日：
ヘルシーで手軽に食べられるおやつとして、昔から人気の「干し芋」。子供のころから干し芋を食べていた人の中には、「昔のものはもっと硬くてしゃぶるようにして食べた」、「今みたいな柔らかい干し芋はなかった」と、昔の干し芋は現代の […]
【さつまいもの名称をまとめてみた】さつまいも？薩摩芋？甘薯？唐いも？琉球いも？さつまいもには色々と呼び名があるので名称と歴史からの由来、名称の理由を調べてみた
- 更新日：
- 公開日：
ホクホクした食感が美味しいさつまいも。実は地域によって、「甘藷（かんしょ）」、「唐芋（からいも）」など、異なる呼び名があるのを知っていますか？さつまいもに様々な名称がある理由は、さつまいもの味や見た目、歴史からひも解くこ […]
管理栄養士がさつまいもを使ってさつまいもダイエットをしてみた！自分に合わせたダイエットアレンジやさつまいもダイエットのメカニズムを解説！飽きた味を変える調味料とは？
- 更新日：
- 公開日：
こんにちは。管理栄養士の藤井千晃（ふじいちあき）といいます。最近話題になっている「さつまいもダイエット」をはじめてみました。ちょうど1週間が経ったので、（まだまだ体重は落ちませんが）さつまいもダイエットを始めてみて、気づ […]
さつまいもでキレイになる！？さつまいもを食べて美しくなろう！美容効果を高めるさつまいもの食べ方とは？万能食材と言われるさつまいもを常備して潤いのある生活を目指そう
- 更新日：
- 公開日：
ほどよい甘味でホクホクした食感のサツマイモは、美容効果が高いことで注目を集めています。食物繊維などを豊富に含んでいるさつまいもは、栄養価の高さから準完全栄養食品として親しまれてきた食材です。全ての野菜を合わせるとサツマイ […]
干し芋のカロリーは？ダイエット中でも食べて安心の理由とは？
- 更新日：
- 公開日：
干し芋はカロリーが高いのでは？糖質制限中でも食べても良いのか不安に思っている方も多いのではないでしょうか？。糖質制限中のおやつとして、食べたら…今までの努力が無駄になってしまうのではないだろうか？とか？思って […]
焼き芋にすると美味しいさつまいもの見分け方って知ってる？画像で解説！こんなさつまいもを選ぶと焼き芋が更に美味しくなります！美味しくなるコツや調理方法まで解説！
- 更新日：
- 公開日：
寒くなると焼き芋にして食べたくなるさつまいも、お店で手に取るときに、選び方に迷うことはありませんか？この記事では、焼き芋にすると美味しいさつまいもの種類や、見分け方をご紹介します。美味しい焼き芋の調理方法もご紹介しますの […]
腸活のおやつで人気の焼き芋。おならが出るのは腸内環境が整っている証拠です
- 更新日：
- 公開日：
腸活におやつを取り入れたいけれど、何を食べれば良いか迷っていませんか？甘いものが食べたいけれど、添加物やカロリーが気になる…そんなあなたにぴったりなのが焼き芋です。さつまいもには「水溶性」と「不溶性」の両方の食物繊維が豊 […]
【焼き芋を食べる時の注意点】焼き芋は体に悪いの？なぜ？体に悪いの？焼き芋が体に悪いと言われる理由と蒸かし芋、生のさつまいもとの違いを調べてみた！
- 更新日：
- 公開日：
甘くてホクホクのさつまいも。天ぷらやスイートポテトなど、食べ方はさまざまですが、その中でも人気なのが焼き芋です。焼いて火を通すことで、さつまいもの甘さや香りが豊かになります。しかし「焼き芋は体に悪い」と考える方がいるのも […]
焼き芋ダイエットをするなら焼き芋はいつ食べるのが1番痩せる？ダイエット向きの焼き芋の食べ方や焼き芋ダイエットのポイント、注意点とは？
- 更新日：
- 公開日：
最近、焼き芋は1年を通してコンビニやスーパーで購入できるようになってきましたよね？ホクホクとした食感を好む人も、ねっとりとした甘さを楽しむ人も、それぞれが満足できる焼き芋が多く登場しています。以前は糖質が多いという理由か […]
さつまいもに花は咲くの？さつまいもの花はどんな花？なかなか咲かない？さつまいもの花が咲く条件とは？さつまいもの花言葉や由来、幸運のしるしと言われる理由は？
- 更新日：
- 公開日：
さつまいもにも、花が咲くのをご存知ですか？さつまいもは、ごはんのおかずからスイーツまで、幅広く使える万能食材といったイメージが強いですが、ほかの植物と同様にきれいな花を咲かせます。本記事では、さつまいもの花の特徴や開花条 […]
腸活を成功させるポイント！さつまいもは焼き芋にして食べる
- 更新日：
- 公開日：
巷で話題になっている「腸活」。健康志向が高まる中、老若男女を問わず、多くの人が腸活に取り組むようになっています。腸内環境を整えることで便通が改善されるだけでなく、肌の調子が整い、体全体の健康をサポートするなど、さまざまな […]
おしゃぶー＆畑の離乳食レビュー【買って大正解！】有機安納芋、有機紫芋、芋おとめで作られた「おしゃぶー」。2歳の男の子を育てている筆者が買ってよかった点をレビューします
- 更新日：
- 公開日：
親にとって、子どもの健康と発育は最も大切なことです。特に赤ちゃんや小さな子どもには、できるだけ体に良いものを与えて、すくすく丈夫に育ってほしいですよね。本記事では、2歳の男の子を育てている筆者が、実際に買って良かったと感 […]
干し芋の表面についている白い粉？気にならない？これカビなの？食べても良いの？白い粉の正体とは？黒っぽい部分は何？カビとの見分け方（色、臭い、形）を調べてみた
- 更新日：
- 公開日：
ちょっとしたオヤツとしても人気の干し芋ですが、干し芋の表面についている白い粉が、気になっている方も多いのではないでしょうか？これはカビなの？食べてもいいの？と不安になっている方もいるかも知れません。結論から言うと、干し芋 […]
安納芋の産地は？有機栽培している安納芋の産地は？有機栽培の定義も解説します
- 更新日：
- 公開日：
安納芋の産地はどこかご存知でしょうか？鹿児島県種子島発祥の「蜜芋」とも称される安納芋は、なめらかで濃厚な甘さが人気のさつまいもです。近年、長崎県の五島列島や鹿児島県の一部地域では、化学肥料や農薬を使わない有機栽培が行われ […]