秋になると当たり前のようにスーパーに並ぶさつまいも。さつまいもが日本へ伝来したルートは？苦戦したさつまいも栽培、現在の日本ではさつまいもの生産量は減少？さつまいもの歴史を調べてみた
- 更新日：
- 公開日：
今では、秋になると当たり前のようにスーパーなどで手に入れられる「さつまいも」。日本では、焼き芋やスイーツとして楽しまれることが多い野菜ですが、どのような歴史があるのかをご存じない方は多いかもしれません。さつまいもはどこの […]
「さつまいも」の記事一覧
さつまいもは蒸すと焼く、どっちが甘い？違いと理由を徹底解説
- 更新日：
- 公開日：
さつまいも好きの方なら、一度は「蒸すのと焼くの、どっちが甘いんだろう？」と迷ったことがあるかもしれません。実は同じ品種でも、加熱の仕方ひとつで甘みや香り、ほくほく感やしっとり感まで大きく変わってきます。さらに、栄養の引き […]
紫芋とは？種類ごとの味や特徴、豊富な栄養素から美味しい食べ方まで徹底解説
- 更新日：
- 公開日：
肌寒い季節になると、あちこちから漂ってくる焼き芋の甘い香り。スーパーやコンビニでも手軽に美味しいさつまいもが手に入るようになりました。 そんなさつまいもの中でも、ひときわ目を惹く鮮やかなカラーで存在感を放っているのが「紫 […]
カーリング女子も食べていた！あのもぐもぐタイムに登場した干し芋の効果的な食べ方とは？スポーツの栄養補給に干し芋が優れている理由と干し芋を食べるタイミングも
- 更新日：
- 公開日：
干しいもは、さつまいもを乾燥させた日本の伝統的な食品です。「昔はよく食べたなぁ」と、懐かしく感じる方もいるのではないでしょうか。この干しいもが、カーリング女子がもぐもぐタイムに食べていたことから注目されています。本記事で […]
大学芋はなぜ「大学」と呼ばれる？名前の秘密と発祥説、東京・川越のおすすめ店も
- 更新日：
- 公開日：
さつまいもを揚げ、甘い蜜にからめた「大学芋」。ホクホクのさつまいもと、ねっとりとした蜜の組み合わせが最高ですよね。ところでこの大学芋ですが、なぜ食べ物の名前に「大学」と付いているのか、気になったことはありませんか？そこで […]
干し芋の産地ランキング！茨城県が全国生産量No.1の理由
- 更新日：
- 公開日：
干し芋の産地は茨城県が全国トップで、生産量は全国の約9割を占めています。もともとの発祥地は静岡県ですが、明治後期以降、茨城県で生産が拡大し、現在は「干し芋王国」と呼ばれるほどの一大産地になりました。この記事では、干し芋の […]
【全国ご当地さつまいも料理】大学芋の発祥は？がね・めった汁など魅惑の郷土食巡り
- 更新日：
- 公開日：
全国の魅力が詰まった「さつまいもご当地料理」の世界へようこそ！ なぜ「大学芋」と呼ばれるのか、どこの発祥のご当地料理なのか。そんな疑問から、全国津々浦々の郷土色豊かな「さつまいものご当地料理」を集めてみました。 どれくら […]
さつまいもでおならが出るのはなぜ？原因と出にくくする5つの対策
- 更新日：
- 公開日：
秋の味覚の代表格、さつまいも。ほくほくとした甘さは格別ですが、食べた後のおならが気になってしまう、という方も少なくないのではないでしょうか。実は、さつまいもでおならが出るのには、消化されにくい「でんぷん」や豊富な「食物繊 […]
【完全保存版】絶品さつまいもお取り寄せスイーツおすすめ厳選5選！失敗しない選び方の極意
- 更新日：
- 公開日：
全国の極上スイーツを自宅で！今「お取り寄せ」が熱い 近ごろテレビや雑誌、SNSなどで連日のように話題となっている「お取り寄せスイーツ」。遠く離れた名店の味や、行列が絶えない人気店の限定スイーツを、わざわざ足を運ぶことなく […]
【完全保存版】秋の読み聞かせに最適！「さつまいも」のおすすめ絵本5選と、子供の心を育む親子の時間
- 更新日：
- 公開日：
秋の風物詩「さつまいも」と親子の絆を深める絵本の時間 涼しい風が吹き始め、木々の葉が色づき出す秋。この季節になると、多くの保育園や幼稚園、小学校で「芋掘り遠足」や「焼き芋大会」といった秋ならではの楽しいイベントが開催され […]
さつまいもの海外事情とは？英語、フランス語、イタリア語、韓国語等の外国語の呼び方は？海外のさつまいもの食べ方や料理方法！海外のさつまいもの品種は？果肉の色は？
- 更新日：
- 公開日：
さつまいもといえば、日本では、焼き芋や天ぷら、スイーツとして定番の食材ですが、海外ではどのように食べられているのでしょうか？実は、さつまいもはアジア、アフリカ、中南米などの温暖な地域を中心に世界中で栽培され、国や地域ごと […]
「干し芋は美味しくない？」嫌いな理由3選と失敗しない選び方・極上リカバリー術を徹底解説
- 更新日：
- 公開日：
秋・冬の定番「干し芋」は本当に美味しくない？ 秋の終わりから冬にかけて、スーパーやドラッグストア、道の駅などの店頭にズラリと並ぶ「干し芋」。 さつまいも本来の素朴で濃厚な甘みや、噛むほどに広がる優しい風味、そして腹持ちの […]
さつまいものお菓子と言えば？何を想像しますか？150人に聞いた！みんなが好きなさつまいものお菓子とは？さつまいもと言って思い浮かべるお菓子6選！
- 更新日：
- 公開日：
さつまいものお菓子と聞いたら、なにを想像しますか？焼き芋、大学芋、スイートポテトなど、さつまいものお菓子はたくさんありますが、どれが一番人気があるのか気になります。そこで私、つばきやたが独自にアンケートを取りました！今回 […]
さつまいもでお腹が張るのはなぜ？原因とスッキリ解消する5つの食べ方
- 更新日：
- 公開日：
さつまいもでお腹が張るのはなぜ？原因とスッキリ解消する5つの食べ方 さつまいもは美味しいけれど、食べるとお腹が張ってしまい困る…そんな経験はありませんか？この記事では、さつまいもでお腹が張る主な原因と、その不快な張りをス […]