シルクスイートはどんな品種？特徴、苗、栽培、産地、糖度、味、向いている食べ方とは？シルクスイートを徹底解説
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自然な甘さで、料理やお菓子作りに大活躍のさつまいも。「紅あずま」や「安納芋」など様々な品種がありますが、皆さんは「シルクスイート」をご存じでしょうか。漢字やひらがなの和風な名前が多いさつまいもの中で、カタカナの名前は珍し […]
「シルクスイート」の記事一覧
蜜芋とは？どんなさつまいも？蜜芋の読み方、蜜芋の定義、品種、特徴を解説します
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蜜芋とは、さつまいもの中でも特に甘さとねっとり感が際立つ品種を指します。焼いた際、蜜がしたたるほどの甘みが引き出されることから、この名前が付けられました。なぜこれほど甘いのか、その秘密は加熱によって生成される「麦芽糖」で […]
しろほろり、すずほっくり、シルクスイート、紅はるか。さつまいもの定番品種と珍しい品種を食べ比べてみた
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「さつまいも」というと、定番の紅はるかやシルクスイートを思い浮かべる方も多いでしょう。しかし、その豊かな品種の世界には、まだまだ知られていない驚きが詰まっています。特に、最近注目を集めつつある「珍しい品種」のさつまいもは […]
安納芋とシルクスイートの違いとは？ねっとり系さつまいもの安納芋の特徴としっとり系の食感のシルクスイートの特徴を比較！どっちが甘い？
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秋が深まり、冬の気配を感じるようになると、さつまいもが美味しい季節がやってきます。コンビニのスイーツコーナーには、さつまいもを使ったお菓子がずらりと並び、スーパーの店頭では焼き芋の甘い香りが広がり、思わず足を止めてしまう […]
紅まさりとシルクスイートの特徴の違いとは？産地、糖度、食感、食べ方を徹底比較
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さつまいもの品種「紅まさり」と「シルクスイート」は人気品種で手軽に近所のスーパーでも購入できるのが魅力です。しっとりした食感の「紅まさり」と、なめらか食感の「シルクスイート」。どちらも焼き芋向きで甘みがあり、秋ならではの […]
クイックスイートとシルクスイートの特徴の違いとは？糖度、食感、産地、食べ方を徹底比較
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しっとり系のさつまいもにはさまざまな品種がありますが、中でも「クイックスイート」と「シルクスイート」は、そのなめらかな食感と甘みの強さから人気を集めています。名前が似ているうえに、どちらもしっとりとした口当たりが特徴のた […]
紅はるかとシルクスイートの違いとは？特徴、糖度、食感、美味しい時期、価格を徹底解説
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焼き芋ブームを牽引する代表的な品種、「紅はるか」と「シルクスイート」。どちらも人気が高まり続けている品種で、スーパーや専門店でもよく見かけるようになりました。そのため、実際に食べ比べてみたい、あるいは味や食感にどのような […]