五島商店 佐藤の芋屋

「ふかし芋」の記事一覧

ふかし芋は電子レンジで簡単!さつまいもを時短で蒸かし芋にできる裏技とは?

さつまいもが美味しく食べられるのは、焼き芋だけじゃない。 【本記事はプロモーションが含まれています】今年の冬は暖冬と言われていますが、気温差が大きい冬ということにもなっているようです。暖かい日差しの日もあれば、凍えるよう […]

さつまいもは蒸すと焼く、どっちが甘い?違いと理由を徹底解説

さつまいも好きの方なら、一度は「蒸すのと焼くの、どっちが甘いんだろう?」と迷ったことがあるかもしれません。実は同じ品種でも、加熱の仕方ひとつで甘みや香り、ほくほく感やしっとり感まで大きく変わってきます。さらに、栄養の引き […]

さつまいもを低温調理で焼き芋にしてみた!電子レンジ、オーブンとの違いは?食べ比べをしてみた

近年、ローストビーフやレアチャーシューなど、低温調理された食材を提供する店や、自宅で低温調理する方が増えてきています。お肉がしっとりと柔らかく仕上がり、口当たりがなめらかになる低温調理ですが、さつまいもに応用したら一体ど […]

さつまいもはふかし芋が最強!自宅でさつまいもを食べる時は、蒸かし芋が断然オススメ!食べきれなくても干し芋や保存食として有効活用が出来ます!残った蒸かし芋で作る!干し芋、天ぷら、焼き芋も

家庭でさつまいもを食べるときは、蒸かして食べることをおススメします。なぜなら、残ってしまったときに美味しいく再利用できるからなのです。もちろんさつまいもはいろいろな食べ方があり、大学芋や芋ご飯、スイーツ作りにも活躍します […]

ふかし芋と焼き芋の違いとは?さつまいもを甘く美味しく食べるならどっち?焼き芋と蒸かし芋の調理方法やカロリー、糖質、栄養価を比較!ダイエット向きは?

さつまいもの代表的な食べ方といえば、やはり焼き芋。近年の焼き芋ブームの影響で、専門店が次々とオープンし、さつまいもの新たな魅力が広がっています。焼き芋は、じっくり加熱することで甘みが増し、ねっとりとした食感が楽しめるのが […]