韓国に近いからかもしれません。福江島（五島列島）の娯楽事情ってどうなってる？となんとかならないかな！？海岸のゴミ問題
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まずは自分のこと。 私は中学卒業後、愛知県の紡績工場に就職。会社内学園に属していた安城文化服飾専門学校に入学しました。4年で卒業後、同年12月、会社を退社しました。その後、長崎県五島市に戻り、20歳で神戸生系株式会社に入 […]
蜜芋の定義とは？焼き芋にすれば皮から蜜が溢れ出す！蜜芋♪蜜芋と言えば、安納芋。安納芋と言えば蜜芋といわれるくらい有名なさつまいも！そもそも蜜芋って何？
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焼くと、皮から蜜が溢れ出し、見るからに食欲をそそる蜜芋。蜜芋といえば、安納芋がすぐに思い浮かびますが、実は蜜芋には安納芋のほかにも、種類があります。今回は知っているようで、意外と知らない「蜜芋」について、その甘さの秘密や […]
さつまいもブーム到来！映画、ドラマ、マンガで取り上げられたさつまいもがあること知ってますか？人気マンガでも取り上げられているさつまいもスイーツとは？
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さつまいもブームが白熱しており、最近では、各店がさつまいもを使った料理やスイーツを出店するフェアが開催されています。一方、映画やドラマ、漫画などの世界でもさつまいもスイーツが登場しているのはご存知ですか？この記事では、多 […]
釣り人なら一生に一度は行ってみたい場所！五島列島！釣り人の聖地で働く、住んでいる地元だけが知っているポイントを教えます！
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釣り人の聖地と言われる理由 五島列島（福江島）は、とても自然豊かな島です。それを存分に満喫できる方法の1つが「釣り」です。五島列島には、多種多様な魚が生息しているので、時期に合わせて様々な釣りを楽しむことが出来ます。船か […]
さつまいもを1番美味しく食べる方法の焼き芋♪そもそも焼き芋って日本だけなの？海外で焼き芋って食べている！？今、海外でも焼き芋が大人気！地球規模の焼き芋ブームに
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日本では冬になると、甘くてホクホクの焼き芋を食べるのが一般的で、石焼き芋の屋台や、スーパーの焼き芋コーナーをよく見かけますよね。しかし、焼き芋を食べるのは日本だけだと思っていないでしょうか。海外の焼き芋は想像がつきにくい […]
焼き芋VSふかし芋♪さつまいも頂上決戦！さつまいもを甘く美味しく食べるならどっち？焼き芋と蒸かし芋の調理方法やカロリー比較、糖質比較、栄養比較！徹底解説
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さつまいもの代表的な食べ方といえば、焼き芋。近年の焼き芋ブームで専門店が続々オープンするくらい、人気が高まっていますよね。自宅で食べるなら、さつまいもを蒸して作る、ふかし芋の存在も欠かせません。同じ加熱調理ですが、さつま […]
キャンプやBBQで作る焼き芋のコツ、教えます!焚き火を利用した焼き芋はいつも以上にホクホク＆程よい焦げ目が格別！焚き火で作る焼き芋は難しい！失敗しない焼き芋の作り方！焼き芋のコツ教えます！
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寒い日のBBQ（バーベキュー）やキャンプの楽しみと言えば、焚き火です。焚き火を囲むことで、非日常を演出できると共に、暖を取ることができ、キャンプの醍醐味でもあります。そんな焚き火の時におすすめなのが焼き芋です。レンジや蒸 […]
絶品！焼き芋！安納芋を徹底解剖！甘いって言われる安納芋の糖度はどれくらいあるの？他の人気さつまいも5種類と糖度を比較してみた！他はどのさつまいもが甘い？
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ねっとりと蜜のような甘さを持つさつまいもと言えば、安納芋。さつまいもの中でも、安納芋の糖度は高いのです。また、安納芋を上回る、高い糖度のさつまいももあります。せっかくなら糖度の高いさつまいもの違いを比べてみたいですよね。 […]
健康、美容に良いと言われるさつまいも。毎日食べるには？どうしたらよい？さつまいもの栄養価や健康、美容に期待できる効果とは？毎日食べる為のレシピまで
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秋には、旬を迎える美味しい食材がたくさんあります。ついつい食べ過ぎてしまいますよね！そんな食欲の秋に欠かせない食べ物が「さつまいも」です。さつまいもは、ほどよい甘みとホクホクとした食感が特徴的でスイーツやおかずなど、さま […]
五島ランチならおすすめはココ！地域、エリア別に紹介！（五島列島・福江島）
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五島ランチのおすすめはココ 私の趣味は、美味しいご飯屋さんを探したり、ドライブ、服を作ったり、絵を描いたり、陶芸で器を作ったり、お菓子を作ったりすることです。色々な趣味があり、季節によって変わったりします。五島列島（福江 […]
栄養価も高く美容健康に良いと知られているさつまいも♪さつまいもを時短で美味しい和菓子に！積極的にさつまいもを食生活に取り入れるならさつまいもの和菓子！
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食欲の秋ということで、よく挙げられる代表的な食材がさつまいもです。甘い風味とほくほくの食感で、老若男女に大人気の食材であるさつまいもが好きだという方も多いのではないでしょうか。さつまいもは美味しいだけでなく、栄養価も高い […]
さつまいもは秋の味覚だけじゃない！ほくほく食感と優しい甘さを上手に使った！洋菓子を作ろう！焼き芋同様に人気のさつまいもスイーツ！時短で作れるレシピとは？
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ほくほくとした食感と優しい甘さが特徴のさつまいもは、その持ち前の甘さを活かしてスイーツとして調理されることが多くあります。栄養価も高く、健康にもいいと定評のあるさつまいも。何にでも合うので、洋風にも和風にもアレンジできる […]
五島列島に帰ってきた！五島列島（福江島）と言えば、私の思い出の中には「かんころ餅」と焼き芋。そしておじいちゃんの笑顔なのです。
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9月からアグリでバイトを始めました。両親の出身地である五島列島（福江島）で生まれ、父の仕事の都合で福岡→鳥取で7歳から過ごし、8月に五島列島（福江島）に帰ってきました。 福江島の思い出は「かんころ餅」なのです。 私はお芋 […]
60歳を過ぎた私が農業ベンチャーへ！？さつまいもを知る事からはじめる楽しさとはじめての苗切り作業の大変さ、趣味の釣りの釣果は？
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さつまいもを知る事から アグリ・コーポレーションの仕事は、60過ぎの私にできるか、社員の皆さんとうまくやっていけるか不安でしたが、皆さんとても親切で雰囲気も良く安心しました。さつまいもの出荷作業だけと思ったら、ペースト、 […]