五島・福江城跡近くの居酒屋「武蔵」のブリカマ塩焼きと締めの鶏雑炊はたまらない！

椿まつりなどのイベントで観光客が増える時期には、福江城（石田城）跡のお堀の石垣がライトアップされ、風情が漂います。そのすぐ目の前に、ひっそりと佇む居酒屋「武蔵」があります。駐車スペースは3台ほど確保されています。

武蔵

店内に入ると、右側に座敷、正面にカウンターがあり、テーブル席はありません。カウンターにはすでに3組のお客さんがいましたが、ほかのお客さんが席を詰めてくれたため、中央に座ることができました。

看板には「焼鳥割烹」と書かれており、ショーケースには焼き鳥だけでなく魚も並んでいました。常連客は焼き鳥よりも、刺身や焼き魚をお酒の肴にしていました。どうやら、このお店のウリは焼き鳥よりも魚料理のようです。初めて訪れたため、まずは焼き鳥を少しとサイドメニューを注文しました。お通しのおでんが提供され、家庭的な味わいが嬉しく、美味しかったです。焼き鳥もどれも絶品でした。注文に迷っていると、隣の常連客が「大将、今日は何の魚がある？」と尋ねてくれました。すると、焼き魚は鯵とブリカマがあるとのこと。ブリカマの塩焼きをいただくことにしました。さらに、メニューにあればつい頼んでしまう馬刺しと牛すじ煮込みも注文。

おすすめの料理

ブリカマの塩焼き

五島に来たらぜひ食べてほしい一品。脂がほどよくのり、塩加減も絶妙で、とても美味しいです。

牛すじ煮込み

ポン酢が入っているのか、見た目よりもさっぱりとした味わい。小鉢にたっぷりと入っており、満足感があります。

馬刺し

保存状態や切り方によって味が変わる馬刺しですが、ここのものは鮮やかな赤色で、とても新鮮。口の中でとろける美味しさでした。

締めの一品と店の雰囲気は？

最後に鶏雑炊を注文。ご飯の量がしっかりあり、白菜なども入っているため、飽きのこない味でした。隣の方が「これを入れると美味しいよ」とイカの塩辛を少し分けてくれ、それをきっかけに会話が弾みました。

その方は五島と長崎を仕事で行き来しており、五島に帰った際は必ずこのお店に立ち寄るそうです。料理が落ち着いたタイミングで、大将とおかみさんも話に加わり、和やかな雰囲気に。初めての私を観光客だと思って遠慮していたそうですが、打ち解けてくれました。おかみさんは72歳と聞いて驚きましたが、とても若々しく元気な方です。大将は「嫁に来た頃はおとなしかったのにな」と笑いながら話してくれました。仲の良いご夫婦で、少しでも長くこのお店を続けてほしいと感じました。

その後、最終フェリーで帰省したという男性が入店し、「ただいま」と言いながら椅子に座り、ほっと一息ついていました。家に帰る前に立ち寄るほど、このお店が彼にとって大切な場所なのでしょう。温かい雰囲気と美味しい料理が楽しめる、素敵な居酒屋でした。

武蔵
長崎県五島市武家屋敷1-1-1
TEL：0959-72-7928
営業時間：18：00～24：00
定休日：不定休