朝食にさつまいもが成功するさつまいもダイエット！間食が減り、便通も改善
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「ダイエットにさつまいもが良いって本当？」と気になる方は多いでしょう。実は、朝食にさつまいもを取り入れることで、ダイエット効果を実感できるのです。私は「さつまいもダイエット」を1ヶ月続け、満腹感が続き間食が減り、便通も改 […]
「さつまいも」の記事一覧
さつまいも栽培は難しい？簡単？さつまいも栽培失敗談多数
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さつまいもは、家庭菜園初心者にも育てやすい野菜と言われています。しかし、簡単だと思って育ててみると、意外と上手く育てられないことも多いです。さつまいも栽培に興味を持って始めたものの、予期せぬ失敗に直面してしまうことも多い […]
さつまいも産地・生産量ランキング！さつまいもで有名な県、名産地、品種別も
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「さつまいもは品種が多く、生産地も様々で、どれを選べばいいのか迷ってしまう」と感じている方も少なくないでしょう。特に初心者や普段あまり詳しくない方にとっては、どの品種が自分に合っているのかを判断するのは難しいかもしれませ […]
さつまいもの芽出しは簡単！ペットボトルで水耕栽培も出来る！芽出し方法を解説
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さつまいもを育てたいけれど、「どこで苗を手に入れるのがいいのか」「自分で苗を用意することは可能なのか」と迷っている方も多いのではないでしょうか。さつまいもは家庭菜園でも楽しめる作物で、育てるのが比較的簡単なうえ、収穫時の […]
さつまいもの病気対策とは？菌を増殖させないようにするにはどうしたら良い？さつまいもの病気対策はどうしたら良い？さつまいもの病原菌を防ぐポイントを徹底解説
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さつまいもは病害虫に強く、家庭菜園初心者の方でも、比較的育てやすい野菜です。しかし丈夫なさつまいもとは言え、ひとたび病気になってしまうと、全滅することも少なくありません。しっかりと収穫に結び付けるには、病原菌を増殖させな […]
川越いもってなぜ？有名？埼玉県川越市のさつまいもの歴史とは？
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川越で、250年以上も前から栽培され続けている「川越いも」。川越の名物として、多くの人に愛されてきたさつまいもですが、そもそも、なぜこれほど有名になったのかをご存じでしょうか。今回は、川越がさつまいも産地として有名になっ […]
干し芋を選ぶなら国産？中国産？茨城県産紅はるか使用の干し芋とコンビニ・スーパーで販売されている有機JAS認定の中国産さつまいもを使用した干し芋を比べてみた！
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干し芋は、さつまいもを加熱して乾燥させただけの、非常にシンプルで自然な食品です。じっくりと熟成した甘さと、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含むことが特徴で、健康的なおやつとしても人気があります。しかし、そ […]
さつまいもを楽しめる！さつまいもにまつわる観光スポットをご紹介！SNS映え間違い無しのさつまいもスイーツが食べられるお店や農業体験、さつまいもと記念写真が撮れる道の駅まで
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日本の各地で生産されているさつまいも。産地や品種により、味や食感が異なるさつまいもは、さまざま食品に加工され、絶大なブームを巻き起こしています。本記事では、さつまいもにまつわる観光スポットをご紹介します。おいも好きな人は […]
さつまいもの品種を覚えると自分好みの美味しいさつまいもを食べられる！品種によって夏が収穫期のさつまいもも！ねっとり系さつまいもの代表格「安納芋」の収穫期や旬はいつ？
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スーパーに行くといつでも並んでいるさつまいもですが、実際には旬の時期があります。品種ごとに収穫時期は違いますが、旬の時期のさつまいもはひときわおいしく、栄養価も高いのが特徴です。そんなさつまいもの旬と、スーパーに出回る時 […]
さつまいもを使った最適なお菓子って何？芋けんぴ、大学芋、焼き芋、芋羊羹、スイートポテト、蒸しパン、さつまいもパイにするにはこの品種のさつまいもが最強！を教えます！
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さつまいもと言えば、どんなお菓子を思い浮かべますか？芋けんぴ、大学芋、シンプルな焼き芋など、どれも美味しそうで目移りしてしまいますよね。この記事では、さつまいもを使った美味しいお菓子を、できる限りたくさんご紹介していきま […]
数年後にはさつまいもが食べられなくなるかも？さつまいもを苦しめる病気とは？サツマイモ基腐病や黒斑病の感染ルートや影響を調べてみた
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いつでも食べたくなる「さつまいも」。甘い蜜の香りに誘われて、スーパーなどで焼き芋を買ったことがある人も多いはず。しかし、そんなさつまいもが「将来食べられなくなる可能性がある」という事実をご存知でしたか？この記事では、さつ […]
芋けんぴって知ってる？昔から国民に愛されるさつまいものおやつ。使用する品種により味わいや食感が異なる芋けんぴ。芋けんぴに使用される品種や食感を徹底レポートします！
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日本では、昔から国民に愛されるサツマイモのおやつとして、芋けんぴが有名です。しかし、芋けんぴで使うさつまいもにもさまざまな系統があり、使う品種によって味わいや食感が異なることをご存じでしょうか。この記事では、芋けんぴの原 […]
秋になると当たり前のようにスーパーに並ぶさつまいも。さつまいもが日本へ伝来したルートは？苦戦したさつまいも栽培、現在の日本ではさつまいもの生産量は減少？さつまいもの歴史を調べてみた
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今では、秋になると当たり前のようにスーパーなどで手に入れられる「さつまいも」。日本では、焼き芋やスイーツとして楽しまれることが多い野菜ですが、どのような歴史があるのかをご存じない方は多いかもしれません。さつまいもはどこの […]
さつまいもはどっちの料理法が美味しいさつまいもで食べられる？焼き芋？それとも蒸かし芋？焼いたさつまいもが甘い理由とは？栄養価を壊さないさつまいもの食べ方とは？
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同じさつまいもなのに、蒸したときより焼いたときのほうが甘い……。そんな経験はありませんか？さつまいもは調理方法で甘みが変わってきます。それは、さつまいもに含まれている成分に関係しています。さつまいもの蒸しと焼き、どこが違 […]