五島商店 佐藤の芋屋

「紅あずま」の記事一覧

ホクホク系の「紅あずま」ってどんな品種のさつまいも?紅あずまの特徴や向いている食べ方、主な産地、栽培時期、美味しい紅あずまの見分け方を徹底解説します

現在、全国で栽培されているさつまいもの主要な品種は、約60種類もあるとされています。そのうち品種別の作付けシェアは、1位コガネセンガン、2位べにはるか、3位に紅あずまと続きます。この内、コガネセンガンは焼酎用の品種で、べ […]

人気さつまいも品種「安納芋」、「紅はるか」、「紅あずま」の特徴と見分け方。更に購入する際に美味しいさつまいもに当たる可能性が高い!選び方のポイントとコツとは?

今年も寒くなり、さつまいもシーズンがやってきました。焼き芋や天ぷらをはじめとするさつまいも料理が恋しくなりますが、好みの品種や、状態がよくて美味しいさつまいもを見分ける方法などがイマイチわからない方もいるかと思います。今 […]

紅あずまと高系14号さつまいもの違いとは?紅あずま、高系14号の作付け状況や主な産地、美味しさの違い。なぜ?紅あずま、高系14号は作付け面積が減りつつあるの?解説します!

さつまいもは、主要品種だけでも約60種類もあります。その中でも、茨城県や千葉県など関東を中心に東日本で多く作付されているのが「紅あずま」で、西の高系14号に対して東の紅あずまと呼ばれています。 「べにはるか」や「安納芋」 […]

ファミマのお芋掘りへ行ってきた。2021年から続く「お芋掘り」。スイーツ、パン、お菓子、アイス、ドリンクと今年は更にパワーアップ!ファミマのお芋掘りを食べ比べみた!

さつまいもブームはブームで終わらず 少し出遅れた感はあるのだが、2021年からファミリーマートで毎年行っている秋のイベント。2023年(今年)は、9月5日から全国のファミリーマートで開催。さつまいもを使用したスイーツ、ド […]

「紅はるか」と「紅あずま」の違いとは?ねっとり食感の紅はるか、ほくほく食感の紅あずま。食べ比べるとどっちがおいしい?

しっかりした甘さが魅力の、さつまいも。なかでも、紅はるかと紅あずまの味わいは、多くの人が一度食べると虜になるほどの魅力があります。そのおいしさを試してみたいと思っても、味や糖度など特徴の違いが分からず、どちらが好みか迷っ […]