安納芋は太る！？安納芋がダイエットに向かない理由とは？ダイエットに向いているさつまいもの品種とは？ダイエット中に安納芋を食べたい！太りにくい2つの食べ方を解説
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いくつか種類があるさつまいもの中でも、糖度の高さが特徴の「安納芋」。一般的なさつまいもの糖度が8～10度のところ、安納芋は、生の状態での糖度が16度前後もあります。さらに、時間をかけて焼いたり蒸したりすることで、糖度は4 […]
安納芋でさつまいもダイエットは向かない？栄養成分たっぷりの安納芋でダイエットをする方法は？安納芋を使ったさつまいもダイエットは量と調理法で決まる！調理法を間違えると太る？解説します
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安納芋はダイエットに向かない？ 安納芋はさつまいもの種類の一つで、甘みとねっとりとした食感が特徴です。人気の品種で、普段さつまいもをあまり食べない人でも、「安納芋」の名前は聞いたことがあるのではないでしょうか。安納芋は、 […]
体に良いメリットを持つさつまいも♪安納芋の食べ方は、蒸かす？焼く？安納芋を美味しく食べれるのはどっち？安納芋がさつまいもダイエットに向いている理由とは？
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安納芋ってどんなさつまいも？ 基本的なこと 安納芋は、さつまいもの種類の一つで、主な産地は鹿児島県の種子島です。安納芋の中にも品種があり、登録されているのは、「安納紅」と「安納こがね」になります。この芋の基本的な特徴とし […]
毎日でも食べたい！焼き芋♪焼き芋に合うさつまいも、焼き芋で食べるべきさつまいもを紹介！おすすめの品種は？焼き芋はオーブン？トースター？焼き方のコツ、教えます！
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秋になり、寒くなると恋しくなるのが焼き芋。甘くてほっくりしているので、好きな方は多いのではないのでしょうか。スーパーなどの店舗で購入できますが、実は自宅でもオーブンやトースターで作ることができます。この記事では、好みに合 […]
安納芋ってどんなさつまいも？安納芋の特徴と安納芋の選び方、安納芋の旬な時期。安納芋の特徴を活かした食べ方、安納芋の簡単レシピ！NGな食べ方も解説
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秋と言えば、さつまいもの美味しい季節です。一言でさつまいもと言っても、いろんな種類がありますが、その中でも「シルクスイート」や「紅はるか」と並んで大人気なのが、「安納芋（あんのういも）」です。今や安納芋は、さつまいもの代 […]
安納芋の蜜が出ない！？安納芋の焼き芋で蜜の出し方とは？
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10月頃から旬を迎える安納芋。その「クリームのような口どけ」は多くの人々から絶賛され、濃厚な甘さと滑らかな食感で年齢層を選ばず、幅広い年齢層で人気のさつまいもです。安納芋は美味しさだけでなく、栄養価も非常に高く、美容や健 […]
買ってきた安納芋を更に美味しく、長く保存する方法とコツとは？
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安納芋の甘さやねっとりとした食感を存分に楽しむためには、保存方法が非常に重要です。間違った保存をすると、せっかくの甘味が損なわれたり、傷んでしまうこともあります。そこで、購入後の安納芋をどのように保存すれば、より美味しく […]
安納芋の旬の時期は？収穫時期は？安納芋の食べ頃や寝かせると美味しくなる理由は？
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さつまいもの中で糖度が高くねっとりとした食感で全国的に多くのファンをもつ「安納芋」。いまや、ねっとり系さつまいの代表と言っても過言ではありません。外見は丸みをおびていて、焼くと黄金色に輝き、蜜がでるほど甘いのが特徴です。 […]
五島列島（福江島）への行き方【初心者向け】交通手段と最速・お得なルートを紹介！飛行機、船に分けて解説します！空港でのオススメの過ごし方も
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こんにちは！東京に関西と出張の多い私は、飛行機に乗る事が多いです。今日は、良く聞かれる長崎県五島列島（福江島）への東京と関西からの格安で行ける方法を紹介します。この記事では、五島列島・福江島へ関東（東京）、関西（大阪）か […]
あっという間の10年♪入社10年目の私が感じた会社の成長と最高の1杯を飲むための仕事。趣味の家庭菜園やこれからの事のまとめ
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アグリ・コーポレーションという長崎県五島列島の会社 知人の紹介で、アグリ・コーポレーションに勤めだし、10年が経ちました。私が働き出した頃は、ジャガイモ、ニンニク、カブ、カボチャ、ネギなどをつくっているところでした。次に […]
五島列島（福江島）に来てもうすぐ1年。長崎県に居た時と離島との違いを考えてみた！長崎県五島列島の良かった点、困った点まとめ
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五島で1年過ごしてみて 自分が五島に来てもうすぐ1年。島での生活に慣れて勝手がわかり始める時期だ。初めて五島に着た時はさつまいも（安納芋）収穫の真っただ中で、島内を見て回ろうにも仕事で動けない日々が続いていた。しかし今年 […]
驚きと新鮮な毎日の7年間！入社7年目の私でも「舞い上がり！」そうです。五島列島（福江島）は椿の島。椿はシンボルでもあるのです。
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驚きと新鮮な毎日の7年間 私は、入社7年目、事務、経理と出荷を担当してます。1年目は、仕事全体がわからず、冬になると芋とブロッコリーを直売所に発送していました。2年目の秋頃のことです。元アイドルの方の書き込みを機に、ホー […]
五島弁がブームになるのか！？NHK朝の連続テレビ小説「舞いあがれ！」は長崎県五島に住んでいる人が見ても納得の方言！その使い方とは？
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さつまいも出荷の朝の風景はこんな感じで1日が始まります！今回は、NHK朝の連続テレビ小説「舞いあがれ！」のネタからスタートです。リアルな長崎県五島列島のことが少しでもご理解いただければと思います。では、はじまりはじまり。 […]
64歳の私が11年前に農業ベンチャーへ転職した理由と若い仲間たちへの想い。有機栽培をしているから夏の雑草との闘いは、まさに死闘なのです！
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雑草との闘い 今年のさつまいもの植え付けは、4月から始まりました。梅雨までには終わらせる状態にもっていきたいですが、今年はさらに畑の枚数と単別も増えたことと天候にもだいぶ左右されたので、到底無理かなと思っていましたが、な […]